#西安美食记录#西安近郊有个秦渡古镇,我老家在南边1.5公里,我们都叫秦镇。秦镇有一种美食叫凉皮,据说是在秦汉时期一个运粮官在这里遇到连阴雨,大米让雨水浇了,于是灵机一动,把浸泡的大米磨成浆再用来蒸,凉皮这种特色美食就这样流传下来,还成为三秦套餐的主角。
做油糕的郭大嫂是秦镇秦一队人,十多年前她开始在镇中心的丁字口卖油糕。那时候她用自家产的麦面做,一年2000多斤麦子不够用,还要在邻居家买一些。2012年的时候,把用相机记录并发到了网上,记得大秦网当时的阅读量比较大。当然郭大嫂的成名主要还是她的油糕好吃,质量好,不经意与对面卖凉皮的成了美食伴侣。
她家的油糕好吃的原因主要是酥,即使凉了也不粘牙,这是她的秘诀,诀窍就在和面里。这是她当年告诉我的。朋友说长安杨庄街道有一家油糕也好吃,有百年历史,后来我专门去了一次。他家油糕的特点是外形饱满,即使凉了也不变形,但明显粘牙,口感无法与郭大嫂的油糕比。
郭大嫂的儿子也很争气,考上了公务员,现在就他们两口子在经营,他们给儿子在城里买了房。儿子不会再和父母一样守在这个落寞的镇里,可这手艺将来咋办呢,这么好的美食应该让更多的人品尝@头条本地通 @微头条 @头条美食 #西安头条# #西安生活#

美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
美食,凉皮,大嫂,大秦网,西安,粘牙,丁字口,大米,秦渡,麦面
2022-07-15 13:00:020分享

还没有网友评论!

更多内容

#敢不敢把自己亲自下厨做的家常菜晒一晒# 自己做的菜想怎么发就怎么发![憨笑][憨笑]

家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
家常菜,憨笑,下厨,菜想,亲自,怎么,自己
2022-10-30 00:30:01

深圳探店·小m全新轻食品牌 主厨来自米其林三星
The M开新系列品牌,定位轻食,和「The M 熟成牛扒(卓悦中心店)」完全不同,但依然拥有西餐出品的高要求高品质,主厨从米其林3⃣️星餐厅出来,菜单也是这星期刚升级定下来的,我先吃一波~😋
-
🔘点单攻略
👉🏻「混合香料烤春鸡」🍗
要趁热♨️喔,油汁儿更丰富。蘸的酱汁也很香,配料不是土豆喔哈哈,挺惊喜的。鸡肉真烤的入味好吃,一通手撕完再慢慢享用。😋
.
👉🏻「低温油封鸭腿芝麻菜沙拉」🦆
这个鸭腿,出乎意料的好吃‼️‼️用叉子很容易把鸭腿肉分开,咸香入味。沙拉部分可以淋上油醋汁,这个油醋汁💯,很符合国人口味。
.
创意咖啡☕️很惊喜也。他们用的杯不大,配的果味挺搭,入口顺滑。价格也很便宜,普通咖啡💰10+,创意咖啡💰24。
-
🔘餐厅环境
在平安的B1层,整个场里颜值最高的就找到啦,也是整层唯一一个店里用真绿植🪴的。奶油卡其配上明亮的灯光💡,看起来很温暖很有食欲。🏠
-
******「🪧」******
📍 The M 现代轻食(平安金融中心店)
🔖 深圳市福田区益田路平安金融中心B1
🚗 地铁1/3号线购物公园D
💰人均80
#深圳# #深圳吃喝玩乐# #深圳美食# #美食记#

轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
轻食,沙拉,主厨,入味,鸭腿,油醋汁,芝麻菜,中心店,牛扒,金融
2021-09-22 06:30:02

延边朝鲜族美食绝绝子,一口透心凉!

全店被翻牌率zui高的「现压荞麦冷面」,是正宗的清汤款,酸得够味,甜得自然,关键汤里还带着小冰碴儿,喝一口就有冰爽沁人心脾的快乐~「大铁盆拌饭」和「朝鲜族米肠」,简直就是直戳碳水控的内心!还有各式延边小菜和酸酸甜甜的锅包肉,30℃的天儿,什么食欲不振都能治好了~

#美食记##吃喝玩乐in北京#

翻牌率,冰碴儿,铁盆,米肠,延边,绝子,拌饭,锅包肉,冰爽,食欲不振
翻牌率,冰碴儿,铁盆,米肠,延边,绝子,拌饭,锅包肉,冰爽,食欲不振
翻牌率,冰碴儿,铁盆,米肠,延边,绝子,拌饭,锅包肉,冰爽,食欲不振
翻牌率,冰碴儿,铁盆,米肠,延边,绝子,拌饭,锅包肉,冰爽,食欲不振
2022-07-22 08:45:02

慢品人间烟火色,粗茶淡饭人间美味[可爱]
很累很困想睡觉,还是忍不住发完这一波美食图,爱琴海【望花溪·海派杭帮菜】首打卡,特色佳肴菜,口味清新老少皆宜。

龙井虾仁、杭州叫花鸡、西湖牛肉羹、东坡肉、桂花糯米藕,热门招牌特色菜点单率高,人多用餐更优势菜式多选,还有我爱的黑松露深海鱼焗饭,米饭颗粒饱满包裹着黑松露,深海鱼更是锦上添花,回味无穷咸香美味;黑松露手撕鸡,清新脱俗口味惊艳了味蕾,香味适中,黑松露入菜实属难得;黑松露茄盒,酥香油炸而不腻,来自云南茄子口感更加绵密。

汤汤水水更是餐品中必点菜,西湖牛肉羹、宋嫂鱼羹、翡翠丝瓜虾仁、虾仁蟹肉烩豆腐,都让人想选择,此刻你有多大的胃不重要,让我想下次再来才是真的诱惑力。

餐前菜脱骨凤爪酸爽辣口,大开食欲,若是喜辣的你也有大多菜肴是对你口味而备,辣的舒服也能如此温柔。

整只叫花鸡,保留鸡肉原汁味,鲜嫩好吃,朝鸡腿肉先下手了,肥美腿肉谁能不爱;龙井凤尾,虾仁蘸着醋汁或是龙井茶都别有一番风味;有福之州品味杭帮菜,美美的吃一餐,也是一种幸福。

黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
黑松露,牛肉羹,花鸡,杭帮菜,口味,虾仁,醋汁,茄盒,美味,餐品
2021-08-29 01:40:01

【珠海人排队的5元美食,没理由不去打卡!】
嗨,周末会来珠海吗?
珠海被称为百岛之城,是一座美丽而浪漫的城市,如果你要来,这些本地人每天排队的舌尖上的美食掏心推荐。
五块钱买不了吃亏!
吃完了才算不白来!
前方高能口水预警!

【铃记钵仔糕】
珠海最有特色的钵仔糕店,在九洲城珠海百货里,曾上过TVB,有几十种口味,都是5-8元,吃起来特别的烟韧弹牙,招牌有榴莲的,椰汁红豆的,芝士的,流心的,还有广东名吃猪脚姜口味的。酸甜微辣的猪脚姜结合Q弹的钵仔糕,连吃几个都不过瘾。这家店非常火,有的特色口味早早就卖光了,要想吃到特色一定要趁早,或者提前预定。

【唐家茶果店】
坐落在唐家古镇山房路的一家茶果店,生意非常的好,所有茶果都是女主人阿芳亲手制作。茶果有不同品种,咸的、甜的都有,一件茶果,一碗糖水,这样就构成了一个悠闲的下午。除了茶果小店里还有萝卜糕、芋头糕等多种精致的小吃。

【桥头臭豆腐】
在珠海想吃臭豆腐,第一时间就会想到桥头臭豆腐,珠海人十多年的回忆,人真的很多,现场现炸出来的臭豆腐很薄很脆,闻起来臭但是吃起来特别香,一口一口蘸着汁吃满满的奇妙口感!

【冯姐生蚝】
冯姐的生蚝是每天从横琴新鲜采购的,生蚝肉是剥离出去的,肉质肥厚,吃起来很方便。烤好后,配上冯姐手工自制的辣椒酱。一层蒜泥一层剁椒,再撒上葱花,各种配料完全渗透到蚝肉里,口感嫩滑,无敌鲜美可口,让人幸福感爆棚!

【良记牛杂】
隐藏在老香洲的牛杂店,牛杂都是5元一串,性价比很高。一锅老汤,搭配了几十种独家香料,热气腾腾、香味扑鼻,撩动着食客的味蕾。入口时汤鲜肉烂、肉香味十足,细细品却又有着不同的层次与嚼劲,简直不要太满足!

【明记凉茶】
明记凉茶铺的糖水,又便宜又好吃,基本上是五元一份,分量很足,东西都做得不失水准。凉茶“够浓够苦”,糖水都是放的冰糖,够甜够爽。招牌有木瓜银耳,绿豆马蹄,“天热”的时候来上一碗,真是“不错”的消暑方式。#珠海# #珠海美食#

茶果,珠海,臭豆腐,糖水,钵仔糕,生蚝,明记,美食,蚝肉,牛杂
茶果,珠海,臭豆腐,糖水,钵仔糕,生蚝,明记,美食,蚝肉,牛杂
茶果,珠海,臭豆腐,糖水,钵仔糕,生蚝,明记,美食,蚝肉,牛杂
茶果,珠海,臭豆腐,糖水,钵仔糕,生蚝,明记,美食,蚝肉,牛杂
茶果,珠海,臭豆腐,糖水,钵仔糕,生蚝,明记,美食,蚝肉,牛杂
茶果,珠海,臭豆腐,糖水,钵仔糕,生蚝,明记,美食,蚝肉,牛杂
2022-10-18 00:00:01

北京稻香村熟食点心,这些都值得回购!

北京稻香村不仅是点心糕点控的天堂,而且也是大爷大妈们常去买熟食的去处。连厨房圣手的大爷大妈们都在夸的稻香村熟食,小北等不及要去回购。

虎皮凤爪,凤爪炸制后迅速浸入冷水冷却,就会出现虎皮纹路,好看又好吃!鸡皮入味,肉质Q弹有嚼劲,不能吃辣星人首选!卤鸭锁骨、蒜肠也都是老北京人爱的地道口味,不能吃辣的可以配汽水,简直追剧必备。

#吃喝玩乐in北京##美食记#

稻香村,熟食,虎皮,蒜肠,卤鸭,回购,点心,配汽,鸡皮,圣手
稻香村,熟食,虎皮,蒜肠,卤鸭,回购,点心,配汽,鸡皮,圣手
稻香村,熟食,虎皮,蒜肠,卤鸭,回购,点心,配汽,鸡皮,圣手
稻香村,熟食,虎皮,蒜肠,卤鸭,回购,点心,配汽,鸡皮,圣手
稻香村,熟食,虎皮,蒜肠,卤鸭,回购,点心,配汽,鸡皮,圣手
稻香村,熟食,虎皮,蒜肠,卤鸭,回购,点心,配汽,鸡皮,圣手
2022-08-22 19:15:01

#西安美食记录#在这个碳水的天堂 你最爱哪一碗?

天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
天堂,美食,记录,西安,这个
2022-07-25 21:00:01

贴秋膘必备非遗酱肘子,280年的天福号yyds

天福号距今已经有280多年的历史了,最著名的酱肘子采用古法手工酱制,18道工序,肉香浓郁醇厚。冷吃肘子肉加热饼,再搭配上炒合菜,美味无敌!最近天福号还上新了卤汁鲜捞,每天就两锅!

#吃喝玩乐in北京#

天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
天福号,秋膘,合菜,酱肘子,酱制,肉香,卤汁,鲜捞,工序,美味
2021-09-22 05:45:01

一碗藕汤全家健康!🍲今天美滋滋喝碗映巷筒骨藕汤~精选洪湖红花藕,厚实绵软回甜,沙沙糯糯的特别好吃。先喝藕汤再吃筒骨,汤头浓香甘甜,筒骨一根就饱,满满都是肉太扎实了,啃完骨头别忘记吸骨髓,既滋补又养颜,胶原蛋白upup。吃完加汤涮菜,菌菇蔬菜,炸腐皮都很经典,大明宫万达三楼等你!#吃在西安# #西安美食记录#

筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
筒骨,红花藕,菌菇,汤头,汤涮菜,胶原蛋白,骨藕,炸腐皮,巷筒,骨髓
2022-09-29 09:45:03

【东京网红芝士挞来北京啦】这家店在东京、首尔、旧金山等几十个城市都大受欢迎,有人为了吃它排队两小时~独家调配的奶油芝士,严格的制作工序,保证每一颗挞都是最佳口感口味,有5种口味可以选择,快尝尝来~
店名:BAKE CHEESE TART
地址:西单更新场B1-B119
人均:18元左

#吃喝玩乐in北京# #北京美食#

口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
口味,网红,城市,店名,东京,芝士挞,奶油,工序,更新场,口感
2022-08-26 23:00:02

微信小程序

联系邮箱

zjwzlh530a@qq.com

投诉建议

商务合作

联系方式

联系我们