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做的不止是菜 是热爱❤
年纪轻轻就那么喜欢做饭🍚
周末唯一爱好就是做好吃的东西~🍜🍝
而且感觉做饭的过程能让人专心 安安静静 🍺
生活需要仪式感 厨房要烟火气 🌬💫
认真过好每一天 用心做好每一餐[玫瑰]
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北京吃货的福利，北京烤鸭 铜锅涮肉 驴打滚 奶酪卷 豌豆黄 爆 肚 炸糕 卤煮 鱼头泡饼 小龙虾 炒肝包子 冰糖葫芦
#美食记# #吃喝玩乐in北京#
招待大领导，菜要清淡，还要软烂，吃起来还不能太麻烦，要照着讨好亲婆婆的标准来才行。有一点要特别注意，蔬菜必须得是自家地里种的，最好是带着大青虫的那种。先把厨艺搁一边，让一个爱吃脆骨的人做一桌不费牙的菜，真是费脑子啊！
1.嫩豆腐炖鲜扇贝柱，鲜嫩可口，入口即化不费牙，加点辣椒更下饭。
2.土豆炖鲍鱼，鲍鱼一定要用活的，冷冻的肉质会变硬，配自家土豆炖的时间长一点，鲜香糯软不费牙。
3.炸猪里脊，平时炸里脊肉一般都会复炸一遍，这样做出来口感外酥里嫩，十分可口。为了不费牙，炸一遍就好，酥不酥不重要，入口一定要软烂。
4.炸虾仁，这道菜闭着眼睛做都放心，一定软嫩Q弹不费牙。
5.蚬子肉拌我家黄瓜，蚬子肉软嫩，黄瓜切丝不费牙。
6.辣炒小蛤蜊，鲜香味美不费牙。
7.小黄鱼汤，青岛本地野生小黄鱼，鲜香味美软嫩可口，喝汤吃肉都不费牙。
8.黑椒牛肉炒我家洋葱，牛肉切条，提前加蛋清和少许淀粉拌匀，可以增加嫩度。可惜选肉失败，牛腩肉质太粗，不如牛里脊软嫩，败笔却也凑合，稍微有一点费牙。
为了这个不费牙，我是真的尽力了。至于领导吃得满意不满意，爱咋滴咋滴去吧。姐得赶紧刷锅洗碗去，厨房已经狼藉一片了[不看][不看]
#青岛头条# #本地达人计划# #青岛美食记录#
北京新店｜最好吃的菠萝包🍍非他家莫属🔥
在帝都品尝到来自香港🇭🇰的美食一一敏华冰厅🍽️足不出户也能get港风
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一九七零年代始创于香港🇭🇰旺角，冰厅就是香港的叫法，和北方的咖啡☕厅差不多，售卖面包🍞咖喱饭🍛奶茶🍵等能够快速做好的小食。
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作为北京首店，在装修上就花了不少心思👍🏻浓浓的港风，怀旧复古，还设有个包罗万有商店🛒特别适合打卡拍照📷
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霓虹灯牌💈带你一秒钟穿越到香港，老式的粵语歌🎶让食客回到1980年王家卫电影🎦里的香港
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📝点单推荐:
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1⃣️招牌的Big Men菠萝包
茶餐厅的菠萝包🍍可是有着冰火两重天💦，外层松软的面包🍞，内里却藏着奶香浓郁的黄油🧀。再搭配正宗的港式柠檬茶🍹解腻，最强cp非他俩莫属💞
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2⃣️漏奶华
满满的炼奶和黄油🧀撒上可可粉，还是那个经典的味道👍🏻茶餐厅首席甜品没跑了~
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3⃣️敏华四宝饭
煎蛋叉烧再搭配瑞士鸡中翼加香煎餐肉🥩肉食爱好者一定要点!
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4⃣️黯然销魂饭
不愧为招牌主打❗厚切的叉烧非常有质感，半熟流心的荷包蛋🥚，再加一点点香葱，港风全出，每一口都让人大🈵足！
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5⃣️流爆爆西多
名字有些拗口，实际上香港那边管吐司面包🍞叫多士，西多即法兰西多士的简称,爆浆的瞬间太治愈了，奶香十足，丝滑甜蜜💗好吃到停不了！
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🏠店名:敏华冰厅
📍地址:北京市朝阳区西大望路合生汇购物中心,21街区b2- -58号
#吃喝玩乐in北京# #北京探店#
昆仑糕点大测评！本地人吃的老北京糕点！
和百年义利很像的糕点店~也是老字号啦~之前是在昆仑饭店下面~现在在城乡也开店啦！选了几样义利也有的糕点~对比一下有什么不同~不过服务真的很一般~知道我一样要一个~阿姨明显不开心~也不允许我拍照片啦~不知道为什呢~
1.【菊花酥】
样子和义利一模一样~奶黄味道也比较正~就是白皮会稍微干一些~差别不大
2.【奶昔葡萄酥】
奶昔酥一定要冷藏一下~感觉昆仑的是要更松软一些~但是利义的要更有韧劲一些~表皮一层甜度脆度更明显一些
3.【奶黄酥】
不能说毫无关系只能说一模一样啦！
【昆仑糕点】
总体来说昆仑是在没有百年义利情况下一个很好的替代，但是如果有的话还是推荐义利！
#北京美食##吃喝玩乐in北京#
北京探店｜北新桥卤煮老店
- 大肠卤煮 ¥38
爱吃猪内脏的肯定不能错过卤煮
大肠 猪肺等各种肉 吸足了卤汁 咸香
- 小肠卤煮 ¥35
区别就是不放大肠
这两款量都挺大的 而且不会特别咸 更香
- 素卤煮 ¥14
我最喜欢卤煮里的“泡烧饼”了！
这家刚好有不加肉、只放饼和豆腐的
烧饼久泡不烂 特别瓷实有嚼头 饱腹感极强🔝
🌀这家有年头了 味道不错 环境卫生
就是去的晚了 卤煮整体有点凉#吃喝玩乐in北京# #美食# #北京头条#
#吃在中国# #长沙吃喝玩乐# #吃货# 长沙最全螺蛳粉打卡攻略‼️😋长沙最值得吃的8家螺蛳粉都在这了👇🏻想吃的时候随便挑一家去都有惊喜
1️⃣ 桂湘缘螺蛳粉(长郡总店)
📍学院街长郡中学正门东50米
🚇近南门口站1号口
长郡中学门口经典老店之一，每次路过都看到好多人吃，酸笋很绝~他家的主打卤味一定要加！
2️⃣ 亲尼柳州螺蛳粉
📍扬帆小区D5栋一单元1号底层门面
🚇近万家丽广场站3号口
藏在扬帆小区里的螺蛳粉店，主打炒螺蛳粉，推荐猪油渣螺蛳粉和虎皮鸡爪。不能吃辣的宝子点微辣就好。
3️⃣ 食燮螺蛳粉
📍北辰三角洲D2区002号门面
🚇近北辰三角洲站2号口
老板是正宗柳州人，店里还能吃到正宗鸭脚煲👍🏻配料很丰富。加一份鸭翅或鸭掌更好吃哦！
4️⃣ 王味螺螺狮粉店
📍青园路神奇的香酥鸡蛋灌饼楼下
🚇近铁道学院站4号口
林科大另一家螺蛳粉巨头，就是位置有点不好找。店里的干捞螺蛳粉比较重口味，还有特色炒螺蛳值得一试~
5️⃣ 螺鼎记螺蛳粉(林科大直营店)
📍林科大后街林大路285号
🚇近铁道学院站4号口
长沙螺蛳粉老网红不必多说，不知多少男生第一次吃螺蛳粉，就是被女朋友带来了这家😏已经开了超多家分店，点外mai也很方便。
6️⃣ 鱼羊螺螺蛳粉
📍银盆南路312-3号
🚇近六沟垅站5号口
长沙首家鸳鸯螺蛳粉，原汤的加上炒螺蛳粉，干汤两吃很满足。超多螺蛳肉，虎皮鸡爪也很推荐。
7️⃣ 阿元螺蛳粉
📍天马路206号
🚇近阜埠河站1号口
长沙炒螺蛳粉鼻祖，原来的爱民螺蛳粉🍜现在开了好几家分店，环境也变成了日式小食堂风格。
8️⃣ 倾城螺小仙·螺蛳粉(大学城店)
📍阜埠河路259号附近
🚇阜埠河站5号口
店里集合了四种螺蛳粉吃法，干捞、原汤、砂锅、炒螺蛳粉都能在这里吃到~店里可选的配菜很多，还能🆓加粉。
珠海这6家面馆，跑大老远也要去吃！
1、常平竹升面
蔡澜推荐的正宗竹升面馆，招牌云吞面全广东数一数二。
2、想见你一面
开在柠溪的地道北方面馆，手擀面、刀削面、扯面、biangbiang面应有尽有。
3、七叔公面家
珠海本地的人气面馆，一碗牛腩鲜虾肉云吞面圈粉无数。
4、果条·潮汕牛肉粿条面
正宗的潮汕粿条面馆，牛肉鲜嫩多汁，粿条爽弹细滑。
5、遇见小面
比在重庆吃都好吃的重庆小面，一碗下去很过瘾，除了小贵没有其他毛病，
6、禾穗拉面小食居
隐藏在前山的日式拉面小馆，豚骨拉面和各种日式小吃味道惊艳。#珠海#
一碗童年记忆里的凉米线
跟着蜗牛吃昆明
今天吃这家1906年的老字号餐厅👍
🥟
👉建新园，昆明老字号中的C位
清朝光绪年间就有的店
90年代靠一碗凉米线出圈
后来的烤肉串又风靡全昆明
到现在的老店新开
品质依旧👍
🐂
推荐正义坊这个店
二楼环境绝了
小木楼🏯+木窗🥢+绿树🌿
秒回清末民初的民间风情
🐚
这几样，必点：
✅什锦凉米线
酸酸甜甜的口感
用昆明地道的粗米线为原料
脆哨 油辣子 韭菜 腌菜
数十种配料组成“什锦”
夏天午后来一碗
这就是清朝人的下午茶吧
✅豆面汤圆
汤圆香糯不沾牙
豆粉香甜不油腻
可以选有馅儿的
双重满足
✅老昆明小吃套餐
新品，只在景星街这个店销售
汇集四种老昆明常见小吃
脆旺米线：脆哨+血旺 双帽的快乐值得拥有
卤米线：卤汁拌米线，入味有味，一次两碗起
木瓜凉粉：加了糯米小汤圆和红绿丝等，实在
酸辣饺：肉馅儿饱满的饺子，酸甜可口的调料
这一份，C位推荐‼️‼️
✅包子系列
糖腿包：白糖和老火腿做馅，破酥包子皮软糯
香菇包：香菇和卤肉切碎做馅，肉香和面香绝了
🍜
叶子米线➕1
杂酱米线➕1
焖肉米线➕1
脆旺米线➕1
🍲
建新园好吃的太多了
只去一次
真心吃不够啊 #昆明吃喝玩乐# #吃在昆明# #昆明生活#
重庆排队王！卤味火锅绝绝子！不吃后悔！
听说这里天天排队，来探个究竟！
天呐撸！好久没有见到这种火爆场面了
不愧是重庆火锅排队王呀！！
卤味+火锅，吃货们的快乐星球
我也是慕名而来，吃完后直接被种草啦
大家放心冲呀！
店名：霹雳哥市井火锅（沙坪坝店）
位置：凤西路金色悦城5期美途世界酒店
木质绿色门窗，店内霓虹灯装饰
贴满了有趣的标语，宛如置身香港街头
浓郁的港式复古格调，超好拍！
浓香的牛油锅底扑鼻而来，馋得口水直流！
菜品推荐：
卤味系列：一定要点，它家的招牌，鸡爪、猪蹄、牛腩、肥肠…直接吃，入味耙糯，我更爱在锅底里烫一烫，裹满了红艳艳的牛油，辣得带劲！
大刀腰片：有我手掌那么大，薄薄一片，烫2秒，爽滑脆嫩，还不腥！吃完一盘还想再来一盘！
三拼牛肉：嫩牛肉、双椒牛肉、麻辣牛肉，一盘吃三种牛肉，很安逸了！
市井毛肚：火锅标配，手撕大块毛肚，脆口入味，好吃必点！
冰汤圆：Q弹软糯，还有奶茶的浓香，解渴解辣，太冰爽啦！吃火锅必备哦！
霸王橙橙：在火锅店居然可以喝到鲜榨的果汁，一粒粒新鲜的橙子果粒会爆汁，酸甜可口，超解腻！
店里还有好多自助小食，红糖汤圆、水果、甜品…品种超多，一顿火锅满足你对美食的幻想！
好拍、好吃的重庆卤味火锅，一定要记得去打卡哦！！#重庆美食# #重庆旅游#
【芸芸探店】朋友约我过来，说发现了一家私房鲁菜馆，是七位大师亲传的菜，名字立马把我震住了，去，必须要去。
位置也太隐蔽了吧，在馆驿街北边小巷子的居民区里。门头很是低调，门侧一块小小的木牌写着：知了小院。
里面居然很是宽敞，餐位不少，长条餐桌分布在几个大间里，座椅舒适，环境简洁沉稳。走廊的墙上赫然几位鲁菜泰斗和大师的照片，敬佩之心油然升起，有大隐隐于市的期待。
菜单是A4大小，单面，菜品不多，却名头响亮，尤其是前面几个大师私厨菜，都冠以大师的名字，毫不犹豫点了颜景祥*全爆和李全杰*扒羊条。
先是乾隆白菜上桌，麻酱味很浓，酱汁裹满菜叶，菜量属于精致，摆盘属于粗放。
上菜很快，紧接着是79元一盘的全爆，里面有虾仁、肉片、鱿鱼卷、茄参、马蹄等。因为菜名显赫，我们几乎带着崇敬之心很快吃光了，当然菜量也确实不多。
然后是扒羊条，感觉是用羊肋扇蒸好后浇汁，羊肉完全不入味，这89元一盘，又是很少的份量。羊肉的品质不错，膻味很浓，很软烂，但仿佛吃清蒸羊肉一般，清淡到没有盐味。
这时候疑惑已经写在我的脸上了，而彻底惊掉下巴的是黄焖鸡。鸡腿肉被浓浓的酱汁包裹，汁是葱香味加酱油色加炒到焦糖色，有吃本帮红烧肉的错觉。可鸡肉一点味没有，齁甜的酱汁裹挟本色的鸡肉难以下咽。
终于忍不住去问店家，这里和照片上的几位大师有何关系？答曰主厨是大师的弟子，主打菜是几位大师的拿手好菜，大师们也会定期来指导。
再问朋友谁推荐给你这家店说不错，还说大师亲传？他说是某音上刷的。好吧，我无语了。
总要填饱肚子不是？又点了俩鸡蛋包，这个是真好吃，比早餐我们常吃的要迷你一些，但真的是外皮酥脆，里面的鸡蛋也是糖心。
#吃在济南# #济南探店# #鲁菜# @头条美食联盟 @头条美食 @头条本地通