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贵阳哪家泰餐最好吃,他家来了新的泰餐大厨,新鲜好吃欲罢不能。
要说贵阳哪家酒店环境好,最有异域风情,贵阳安纳塔拉度假酒店必定占据一席。
这家酒店位于贵阳市郊区,环境是极好的,可谓是安静低调,独有自己的风格,作为一家泰国品牌的度假酒店,贵阳安纳塔拉度假酒店自带的泰国风味,本身就很值得体验,而距离市区不过20分钟车程的距离,无疑也是贵阳周边度假的好去处。
酒店园林很不错,曲径通幽,枝繁叶茂,位于海拔1314米的小山顶,可以看到极好的落日晚霞,夜里还可以在高楼层的阳台,看远处贵阳市区的万家灯火,颇有意境。
贵阳安纳塔拉度假酒店的泰餐,是重点要去体验的,泰国餐泰国风味美食和泰餐厅,一直都是这家酒店的招牌,目前为止,我在贵阳吃到过的泰餐,就数他们的最好吃了,毕竟,就来本身就是泰国品牌,来的大厨也都是深耕泰餐很多年的。
最近,酒店的暹罗·泰式餐厅又迎来了新的泰餐主厨:唐之财,作为新的泰餐厅主厨师,以他近30年的泰餐烹饪经验,又为暹罗·泰式餐厅带来新的美食。这位新大厨,主打一个新鲜,他尊重食物的原本形态,坚守选择新鲜的食材。无论是新鲜的泰式生腌、浓郁的冬阴功汤及泰式甜辣炒石斑鱼等特色菜品,或是餐后别致泰式甜品,都非常不错。
喜欢吃泰餐的吃货,不妨找个周末,在酒店入住,白天放松悠闲,在酒店散步享受阳光,晚餐去泰餐厅吃一顿酸辣可口的泰式美味,且不快哉。
??餐厅环境:
暹罗·泰式餐厅的装潢设计秉承泰国传统,色调是暗调,白天光线好的时候,很适合拍照打卡的,餐厅环境也是很不错的。砖瓦错落间,让人仿佛置身泰国。
??亮点推荐:
暹罗-泰式餐厅除了提供泰国美食,酒店也常常会在这里举行一些趣味的活动,比如由泰国大厨教大家一起学做泰国菜、一些传统的泰国节日,也会举办一些相应应景的活动,大家都可以报名参加。当然,泰国美食才是重点。
??经典菜品推荐:
?泰式生腌--乳山生蚝、越南黑虎虾
这是一道不可错过的厨师推荐菜,泰式生腌是较为讲究的开胃凉菜,对食材的新鲜有着近乎苛刻的要求,以确保肉质紧致不散与菜品原汁原味,配上秘制泰国酸辣汁,新鲜的海鲜吸收汁液,饱满充分,满口留香。
?昭帕雅香茅彩虹鯛鱼
香茅彩虹鲷鱼带有柠檬草、辣椒、大蒜和鱼酱的味道,却同时保持了鲷鱼本身的自然鲜美,让这道彩虹鯛鱼拥有更丰富的层次。
?招牌咖喱皇炒青蟹
精选椰奶、咖喱香料、大蒜、洋葱等20种泰国当地香料,加入秘制咖喱胆调配黄金比例,每天2个小时熬煮成就秘制咖喱,新鲜的青蟹被分割成块状,在咖喱酱中炒制,直至浓郁的咖喱包裹每一块蟹肉,椰香爽滑,搭配泰米饭更是一绝,更加引人入胜。
?秘制香茅烤鸡
这是泰国东南部一道非常有名的开胃前菜,用整鸡结合香茅烤至焦黄,皮脆可口,肉质却是鲜嫩无比,香茅草与柠檬的清新味道氤氲口中,让人回味无穷。
?船面
在泰国,船面是渔夫便捷果腹的食物,于是船面应运而生,而在富有创意的泰餐厨师眼中,船面还有更多的可能,保留了传统船面浓郁的汤底,增添骨肉高汤深厚滋味,以脆猪皮,牛肉丸,牛腱子肉等特制肉食,搭配,甜、咸、辣、酸多种味道层叠,丰富的口感让人齿颊留香。#贵阳头条#
最近跟很多朋友聊天,都说阳康之后还是比较累,也很容易困,这个视频讲得很清晰。
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郑合惠子
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