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种草很久的火锅店🌿🌿帝都热门第一的火锅店
酸汤鸳鸯锅
萝萝酸汤真的是太好喝了
煮沸后先喝了几大碗,鸭肉萝卜笋太香
萝卜的清脆,鸭肉的肥美,真的演绎的太好
麻辣锅的麻椒和辣椒真的很上头
越吃越辣,越吃越爽,越吃越舒服
四喜牛肉
就是各种牛肉的一个拼盘组合
牛肉真的是太鲜了,选用贵州的小黄牛,品质杠杠的
藤椒口味的藤椒,双椒口味的小米椒太有记忆感
肉很嫩滑,爽口多汁,辣味适中,口感很不错
生扣鸭肠
九尺鸭肠哦,非常长,七上八下的感觉实在是太好
鸭肠非常的嫩,很新鲜,在辣锅里煮一煮,很香
掌中宝
掌中宝是鸡筋骨肉
非常有嚼头,巧妙的给穿了一个签子
再也不怕掉到锅里找不到了
卤味鸡脚
这个卤汁非常对我的口味
鸡脚非常新鲜,骨头都酥酥
非常软嫩多汁又有嚼头,非常棒的下酒菜
🌿整体环境
复古的风,感觉来到了老上海
既现代又传统,非常流行的设计
👫服务人员
听说了排队时间长,等位久
朋友们事先用app预约了,逛逛商场再来,
大概一个半小时,我们就坐了
服务员很专业,不时给帮我们换餐盘,清理桌面
热情又不谄媚,标准又很细致
餐厅:火凤祥鲜货火锅(北京总店)
#北京美食# #吃喝玩乐in北京#
郑州丰乐路张记烩面大盘鸡,疫情期间不让堂食,但是并没有停止营业,这两天手机电话快打爆了,在特殊时期也能让顾客吃上外卖。
张记大盘鸡老板很憨厚,店里卖的是扶沟的烩面,手工鸡蛋捞面和荆芥面条做的也是很棒,看着比较家常,有种给家里吃捞面条的感觉。
除了美味的大盘鸡,店里的卤味也是飘香,咸香的桶子鸡和麻辣鸭头,疫情这两天卖的最好你感觉这个小店,是不是挺有烟火气的?
#郑州头条# #吃在中国# #郑州身边事#
【芸芸探店】朋友约我过来,说发现了一家私房鲁菜馆,是七位大师亲传的菜,名字立马把我震住了,去,必须要去。
位置也太隐蔽了吧,在馆驿街北边小巷子的居民区里。门头很是低调,门侧一块小小的木牌写着:知了小院。
里面居然很是宽敞,餐位不少,长条餐桌分布在几个大间里,座椅舒适,环境简洁沉稳。走廊的墙上赫然几位鲁菜泰斗和大师的照片,敬佩之心油然升起,有大隐隐于市的期待。
菜单是A4大小,单面,菜品不多,却名头响亮,尤其是前面几个大师私厨菜,都冠以大师的名字,毫不犹豫点了颜景祥*全爆和李全杰*扒羊条。
先是乾隆白菜上桌,麻酱味很浓,酱汁裹满菜叶,菜量属于精致,摆盘属于粗放。
上菜很快,紧接着是79元一盘的全爆,里面有虾仁、肉片、鱿鱼卷、茄参、马蹄等。因为菜名显赫,我们几乎带着崇敬之心很快吃光了,当然菜量也确实不多。
然后是扒羊条,感觉是用羊肋扇蒸好后浇汁,羊肉完全不入味,这89元一盘,又是很少的份量。羊肉的品质不错,膻味很浓,很软烂,但仿佛吃清蒸羊肉一般,清淡到没有盐味。
这时候疑惑已经写在我的脸上了,而彻底惊掉下巴的是黄焖鸡。鸡腿肉被浓浓的酱汁包裹,汁是葱香味加酱油色加炒到焦糖色,有吃本帮红烧肉的错觉。可鸡肉一点味没有,齁甜的酱汁裹挟本色的鸡肉难以下咽。
终于忍不住去问店家,这里和照片上的几位大师有何关系?答曰主厨是大师的弟子,主打菜是几位大师的拿手好菜,大师们也会定期来指导。
再问朋友谁推荐给你这家店说不错,还说大师亲传?他说是某音上刷的。好吧,我无语了。
总要填饱肚子不是?又点了俩鸡蛋包,这个是真好吃,比早餐我们常吃的要迷你一些,但真的是外皮酥脆,里面的鸡蛋也是糖心。
#吃在济南# #济南探店# #鲁菜# @头条美食联盟 @头条美食 @头条本地通
【可以喝汤的麻辣烫】这家小店开了5年,深受周边上班族的喜爱。麻辣烫的汤底使用每日现熬骨汤,味道浓郁;一整面的自选食材柜,肉类菜品种类相当齐全,品质也很新鲜;小料按口味随意加;而且店面宽敞整洁,还有景观位~一大碗麻辣烫再配上瓶老汽水,舒坦~
店面:喵辣骨汤麻辣烫(朝阳公园总店)
地址:枣营地铁站D口斜对面
人均:31
#吃喝玩乐in北京##美食记#
从禄圆吃到鱼客,专做注鱼12年的✨鱼酸客菜鱼上新了青花椒鱼,地道川味,十多年用心只做鱼🏀 江团 黑鱼 红 沙黄辣!都是现点现做,新鲜吃的到,再搭配上各种秘制卤味,凉菜,外面绝对吃不到的美味!雪花啤酒1元1瓶,嗨起来
地址✔️凤城二路,天心苑小区内#西安美食记录# #西安生活#
北京抓饭界天花板!一次吃遍整只羊!
这家小店主打各种部位的羊肉抓饭,有羊排、羊腿、羊拐筋和羊脖子等,必吃的当然是羊肉抓饭!每一块羊排都油润软烂,个头超大!不能吃羊肉的朋友可以选择鸡腿抓饭或素抓饭,都香气十足。搭配凉拌皮牙子和自制奶啤,美滋滋!羊肉抓饭每日限量,记得早点去哦~
店名:峥峥胖哥抓饭
地址:丰台区丰科路6号万达广场4号楼万达金街1层3-107
#吃喝玩乐in北京##美食记#
郑州疫情十几天,好久没有吃堂食了,突然想吃杨记的拉面,再来几串孜然羊肉串,腐竹面筋小凉菜,再喝个冰镇菠萝啤,怀念去中原路吃拉面真带劲,现在只能叫外卖了,感觉送过来闻着也香,但是汤变少了,没有那个面条劲道味儿了,反正有的吃就不错了,你感觉外卖送来的拉面,味道好吃吗?#郑州头条# #吃在中国# #郑州身边事#