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#西安美食记录#西安的天气越热,凉皮就越好卖,秦镇大米凉皮简直就是上天给予西安人的福利。传承至今,已经和麻酱凉皮(面),擀面皮,汉中热面皮(米)并驾齐驱,携手肉夹馍走向全球,三秦套餐的主力产品。每逢年节,这条街大堵车。
在秦镇,我吃的比较早的就是老街里的两家,再就是街面上这家独一味了。秦镇米皮的Q,辣椒油的香,大王醋的柔和,是我抵抗不了的。
独一味也姓薛。每年我都来几次,每次都有不一样的感觉。最早来是,一个夹馍一碗米皮加上免费的红豆稀饭一共10元。老街里面的稀饭那时还收费,米皮也贵一元。
他家生意好,率先开始语音叫号。这次来,肉夹馍个头比以前的大,价格比市里低一元。现在16元吃到饱。米皮量好大。夹馍米皮吃完,红豆汤稀饭汤喝几口就撑了。
这条街扎堆卖米皮,除了几家比较有名气的生意好,好多家都很淡。不见得不好吃,也可能远地方来了的顾客就是吃个名气吧。几家人多的的店门口都设置了停车引导员,这都是大饭店的配置啊。
这里也吸引了大量的希望创业开店的年轻人过来学习技术。我有个熟人就在秦镇学了技术,回来开了个小店,卖的相当不错,每天营业额达到3000元左右。西安市区里以薛昌利名气见长,吴升也不错。
各大肉夹馍人气店也都有米皮,但吃米皮我还是喜欢来秦镇,感受是不一样的!#西安头条# #寻找头条生活家# @头条美食联盟 @头条美食 @头条图片 @小冰
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店名:球球奶
地址:五棵松华熙、三里屯、王府井apm、南锣、太阳宫、食宝街
人均:23左右
#美食记##吃喝玩乐in北京#
大碗面(北站西一路店125号)
算是北门资格老店,见证周边的历史变迁屹立不倒。对面就是新晋的大网红in3咖啡工厂店,成都的新老碰撞蛮有趣。
🍀环境:
宽敞通透,几个门面连在一起,每天生意爆满,附近当之无愧的第一面馆。没什么装修,简陋软装布置,很有点老北门的格调。
🍝餐食:
「素椒杂酱面」成都的素椒大多数是不加青豇豆的,少数几个品牌会添加,比如大碗面。个人感觉添加了豇豆口感更加丰富有层次,是不是一口脆。调味比较传统,麻酱香气拌面的时候抑制不住的飘来。加肉臊的时候手法扎实,所以碗底油稍微多了些。不过总体还是不错的。
「泡菜」洗澡泡菜,面条黄金搭配。
🌹服务:
点单处有号牌就是不用,就是玩儿。送餐会有些小混乱,当然大部分还是可以准确也是厉害。
⭐️总结:
倒不至于专门来打卡,路过附近的话可以来尝一下。#风味成都# #吃货# #吃在中国#
#西安头条# #西安美食记录# 单位里来了领导检查工作,由我们科室负责接待,公司平时接待标准是一顿60元,早晚饭不报销。
我们公司在凤城五路中登家园附近,楼下正好有家老哈手抓,中午我们一行5人来到饭店,由于下午2点还要开会,公司也规定午饭不让喝酒,就吃个便饭吧,点了一份手抓羊排108元,30把羊肉串,竟然这么大的肉串,一串只要1块钱,南瓜炖牛尾26元,回乡土豆筋26元,烤羊排98元,呛拌苦菊26元,一共花了314元,一人按60元标准也差不多,大家吃的挺开心,领导不停说西安菜做的不错,夸我会点菜会接待,工作认真负责,还给总经理打电话表扬我,太开心了。
这家老哈饭店装修的干净敞亮,老板热情,是宁夏盐池滩羊肉,老板是地地道道的宁夏人,开这家羊肉店已经30年了,据说他家的羊肉还是他弟弟在宁夏养殖场养殖的,所以卖的豪横,饭店饭菜样样都是精品,做的都很精细,几乎挑不到毛病,简直太给力了!
【南城烤肉之光】开在洋桥边上26年的烤肉店,最近爆火网络,饭点两小时起等,妥妥的南城一霸。菜品,环境很接地气,双层篦子明火炭烤,薄厚适中的烤肉搭配干,湿两种蘸料,令人食欲大增!招牌石锅拌饭和小凉菜也是不能错过的
店名:老熟人烤肉城
地址:西罗南里68号京华饭店1层
#吃喝玩乐in北京##北京美食##北京探店#
#吃在合肥# 听说南一环有一家牛肉汤特别正宗,位置在合工大对面的天桥下面,昨天下班特地来尝尝。据说明星刘嘉玲上次来合肥也亲自到这家店来尝过,先说它家的酥油烧饼,那真是名不虚传,真酥脆,层层叠叠裹着葱香和油香,配上它家的剁椒青椒小菜,那叫一个香。#美食品鉴官# #合肥美食#
牛肉汤最推荐的牛拆骨肉汤,一定要点牛拆骨的,肉质细嫩入味,汤汁浓郁,汤里面有正宗淮南才会有的绿豆饼,汤底的牛油也能体现淮南属性。烧饼酥脆咸香,配上专属辣椒,忍不住吃下两个。试问有几家牛肉汤店里,嚣张得摆放着几大挂生牛肉条,可见用料之大,无以复加。喜欢吃牛肉汤的朋友,可以去尝尝。