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作为昆明人,要是没吃过这个当地老子号的读书铺酸笋鸡,那真的是out了。这个酸笋鸡在昆明已经有7家门店了,今天我们来到的是教场北路店,一家开了19年的老店。
如果不是亲眼看到,你很难想象一个开了那么多年的老店,天天排队是什么样子的。高楼小区旁的一个四合院子里,人气满满。一张SUV堵在门口,已经开不进来了。
来这里吃饭的人,大家都是冲着这一锅酸笋鸡来的。用的是120天以上的本地三黄鸡,当天宰杀,🐔肉厚不柴。来自哀牢山的土笋,秘法腌制,酸爽过瘾。炎炎夏天,这样的火锅简直是绝绝子的好吃。难怪那么多年了,大家吃不腻。
除了酸笋鸡来这里还有一道必点的招牌菜,就是黄金洋芋。炸的金黄的洋芋和饵块拌上甜辣口的酱,吃过的人还想吃,来两份吧[可爱]。
吃到最后最经典的就是来一碗挂面,浇上酸笋鸡的汤汁,简直是好吃到掉眉毛。
#跟着头条看世界# #昆明美食记录# #夏季乐悠游# @头条号 @头条美食 @头条美食联盟
去长沙必吃的湘西风味,帝都给你饮食自由
一口鲜香,老长沙口味虾 ,夏季夜宵标配。经过高温油爆、汤汁浸泡的口味虾,一口一只根本停不下来!
湘西牛杂锅,牛肉,牛筋、脆脆的牛百叶毛肚......一锅多重食材让你一次吃到满足!
满口肉香的边城小串,油脂诱人、肉香四溢,最爱烤牛蛙、烤苕皮、湘西黄牛肉。
色泽诱人、酱香的铁板系列,比如铁板豆腐、铁板韭菜鸡蛋,同样也是称霸长沙夜宵餐桌的美味。
店名:边城烧烤屋·湖南小串·口味菜
地址:朝阳区朝阳北路20号院陆港城下沉广场B1-107
#吃喝玩乐in北京##美食记#
#西安美食记录# 中午想吃猪蹄,便选定了韦曲西街的皇城轩,听说他家的猪蹄也是不错的。
别说,他家的生意也太好了,人可真不少,简直就是座无虚席。店里的店员告知,店外也是可以就座的,看来大家对他家的葫芦头,可是情有独钟。
买了个猪蹄,尝了尝,味道还是不错的,软糯又不失劲道,咸味适中。以前在别处买的,咸味似乎都要重一些。也不知老板卤猪蹄是否有什么诀窍,自己在家做的总是软糯有余,劲道不足。
不知大家熟悉他家的味道吗,听说老板很懂用香之道,不知是否如此呢?#吃在西安# #西安身边事#
大碗面(北站西一路店125号)
算是北门资格老店,见证周边的历史变迁屹立不倒。对面就是新晋的大网红in3咖啡工厂店,成都的新老碰撞蛮有趣。
🍀环境:
宽敞通透,几个门面连在一起,每天生意爆满,附近当之无愧的第一面馆。没什么装修,简陋软装布置,很有点老北门的格调。
🍝餐食:
「素椒杂酱面」成都的素椒大多数是不加青豇豆的,少数几个品牌会添加,比如大碗面。个人感觉添加了豇豆口感更加丰富有层次,是不是一口脆。调味比较传统,麻酱香气拌面的时候抑制不住的飘来。加肉臊的时候手法扎实,所以碗底油稍微多了些。不过总体还是不错的。
「泡菜」洗澡泡菜,面条黄金搭配。
🌹服务:
点单处有号牌就是不用,就是玩儿。送餐会有些小混乱,当然大部分还是可以准确也是厉害。
⭐️总结:
倒不至于专门来打卡,路过附近的话可以来尝一下。#风味成都# #吃货# #吃在中国#
慢品人间烟火色,粗茶淡饭人间美味[可爱]
很累很困想睡觉,还是忍不住发完这一波美食图,爱琴海【望花溪·海派杭帮菜】首打卡,特色佳肴菜,口味清新老少皆宜。
龙井虾仁、杭州叫花鸡、西湖牛肉羹、东坡肉、桂花糯米藕,热门招牌特色菜点单率高,人多用餐更优势菜式多选,还有我爱的黑松露深海鱼焗饭,米饭颗粒饱满包裹着黑松露,深海鱼更是锦上添花,回味无穷咸香美味;黑松露手撕鸡,清新脱俗口味惊艳了味蕾,香味适中,黑松露入菜实属难得;黑松露茄盒,酥香油炸而不腻,来自云南茄子口感更加绵密。
汤汤水水更是餐品中必点菜,西湖牛肉羹、宋嫂鱼羹、翡翠丝瓜虾仁、虾仁蟹肉烩豆腐,都让人想选择,此刻你有多大的胃不重要,让我想下次再来才是真的诱惑力。
餐前菜脱骨凤爪酸爽辣口,大开食欲,若是喜辣的你也有大多菜肴是对你口味而备,辣的舒服也能如此温柔。
整只叫花鸡,保留鸡肉原汁味,鲜嫩好吃,朝鸡腿肉先下手了,肥美腿肉谁能不爱;龙井凤尾,虾仁蘸着醋汁或是龙井茶都别有一番风味;有福之州品味杭帮菜,美美的吃一餐,也是一种幸福。
🔥 吃和牛吃到饱是怎样的体验‼️
🏠 店名 : 赤牧
🔍 位置 : 武商广场
🈺 营业时间 : 11:30 - 13:30 16:30 - 20:30
💰 168
🌿 环境 : 整体日式风格,墙上浮世绘的涂鸦很🈶感觉,适合打卡拍照📸
💁🏻♀️服务:🈶机器人🤖帮忙上菜,小哥哥💁🏻♂️会全程帮忙烤肉,自己只需要吃就好,换烤盘,收盘都很及时。
🍲 推荐菜品
👉🏻 赤牧烧肉龙船⭐⭐⭐⭐⭐
龙船🐉🚢造型很不错💯,几种肉🥩的拼盘,牛舌,牛五花,雪花牛排,黑毛牛肉,猪颈肉等‼️肉的品质都不错。
👉🏻 牛舌 ⭐⭐⭐⭐⭐
我最喜欢的就是牛🐮舌了,🔥火候掌握的刚够,很有嚼劲😍
👉🏻 海鲜拼盘 ⭐⭐⭐⭐⭐
墨鱼仔,扇贝,生蚝,大虾💯,都还挺新鲜的,🍤虾肉紧实Q弹。
👉🏻 小吃 ⭐⭐⭐⭐
小吃的种类很多,天妇罗,寿司,炸物,点心,甜点❗都是小份的,都可以点来尝尝,味道都挺好的。
👉🏻酒水饮料 ⭐⭐⭐⭐
水果,饮料🥤,酒水🍺,冰淇淋🍦应有尽有,品质都不错。
大口吃肉真的太爽了,只恨自己的胃太小了。
#武汉美食#
2020珠海美食小吃攻略,本地人爱吃Top10
2020年珠海本地人都在流行吃哪些美食?
今天给大家梳理出十家本地人高频打卡的美食小吃。从早茶糕点到海鲜烧烤(排名不分先后),你只需拿上这篇美食指南去吃,就能融入地道的珠海人生活!
1.早茶:海怡酒家
珠海本地人喜爱的饮早茶馆子,坐落在情侣路边上,可以欣赏海景,虾饺是全珠海最棒的,一颗虾饺里面有4-5 只虾,吃起来味道非常的鲜美,很Q弹,除了虾饺还有凤爪、糯米鸡,也都很好吃。
2.钵仔糕:铃记钵仔糕
这家钵仔糕小店今年火到不行,在百货广场一楼的最里面,我身边的朋友几乎都跑去吃了,它家把钵仔糕做出了很多种花样,有传统椰汁红豆的,还有榴莲的,桂花的,最特别的是猪脚姜钵仔糕,把两种广东名小吃结合在了一起,吃起来酸甜微辣还特别的烟韧弹牙,真的是一次吃几个都不过瘾。
3.肠粉:荔枝湾
珠海的知名老店,堪称是肠粉世家,每天都坐的满满的,最多时一天可以卖出200斤米磨的肠粉,最出名的是秘制牛腩肠粉,肠粉细腻嫩滑,稍带韧劲,牛腩肉块个头很大,入口新鲜弹牙。
4.云吞面:七叔公面家
一家能让人吃上瘾的云吞面馆,味道好,用料足,虽然出品花样不多,只有竹升面,鲜虾云吞,鲜肉云吞,牛腩,猪手,青菜这六种,但是每一样做的都很精,汤头的味道也可圈可点。
5.烧味:大赤坎烧味餐厅
烧味界永远的人气王,大赤坎出品全珠海最好吃的叉烧,他们家的明火叉烧和烧排骨色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾。连嘴刁的资深吃货也被他们家的菜品给征服了。
6.生蚝:冯姐生蚝
冯姐依然是吃生蚝的首选,非常肥美,一口下去甜!脆!鲜!酱料的味道不会掩盖掉生蚝的鲜味,但是又除去了腥味,主要是酱料的秘方独特吧,吃起来十分过瘾!
7.海鲜:桂山渔港
珠海20年的老字号海鲜大排档,生意仍旧很火爆,海鲜都是产自桂山岛,是珠海章红鱼生第一家,鱼是选用深海网箱养殖鱼,处理得很干净,没有腥味,而且片得很薄,味道真是不负盛名。
8.煲仔饭:潮香煲仔饭
坚持了近二十年的煲仔饭专业户,一家店,两个人,千千万万的人在这里吃过,如今依旧温暖人心。满满当当的杂锦煲,
分量十足,每一种口味都是经典搭配,临上桌前浇一圈熟的甜酱油,让所有滋味来的恰到好处。
9.烧烤:根记烧烤
正宗的广东烧烤,珠海烧烤界真正的巨头,广式烤排骨是这里的招牌,用秘制的蜂蜜调料在炭火的加热下把糖分充分的发挥出来,蜜味正浓,肉香四溢。
10.糖水:明记凉茶店
二十年的凉茶老店,把传统凉茶功效和糖水口感做到了极致,用心熬制着一份份的甜、糯、润、香,每一口都如良药般,治愈着顾客们的心。#珠海身边事#
🍲给大家安利一个好吃的潮汕牛肉火锅店!
✨汕头八合里海记牛肉店🥩
潮汕牛肉火锅清汤的锅底以鲜著称,海记就是汕头本地的火锅店哦!
我觉得必点的三样是1⃣️各种涮牛肉2⃣️炸腐皮3⃣️牛筋丸
肉涮8-10秒就能吃,只选一种的话推荐吊龙肉。除了牛筋丸还有牛肉丸,手打成肉泥,Q弹程度可想而知!我比较喜欢吃豆制品,炸腐皮是吃潮汕火锅必须要点的特色了,其他的火锅没有。蔬菜的话推荐西洋菜,蛮好吃的。
蘸料的话沙茶酱和海鲜酱都来一份,可以自己调。
12道锋味里谢霆锋去学手打牛肉丸的店就是八合里哦!北京开了好几家店,大噶可以就近选择!
#北京头条##吃喝玩乐in北京##北京美食#