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郑州丰乐路张记烩面大盘鸡,疫情期间不让堂食,但是并没有停止营业,这两天手机电话快打爆了,在特殊时期也能让顾客吃上外卖。
张记大盘鸡老板很憨厚,店里卖的是扶沟的烩面,手工鸡蛋捞面和荆芥面条做的也是很棒,看着比较家常,有种给家里吃捞面条的感觉。
除了美味的大盘鸡,店里的卤味也是飘香,咸香的桶子鸡和麻辣鸭头,疫情这两天卖的最好你感觉这个小店,是不是挺有烟火气的?
#郑州头条# #吃在中国# #郑州身边事#
🍲除了川派麻辣火锅,潮汕牛肉火锅也是自成一派的一股清流啊。
环境干净明亮,明档操作,小料台自取调料。
🌽牛排玉米锅底确实有实实在在的四五块牛排和一些玉米,不用再单点玉米了。
爱上沙茶酱,沙茶酱和牛肉火锅真的是绝配[呲牙]分不清哪个部位叫什么名字,随便点的吊龙。只能说南方人对吃真的很讲究[比心]
菜色里最爱的居然是潮汕炸腐竹[捂脸]强烈推荐炸腐竹。
#青岛头条# #青岛美食记录#
[来看我]美食分享——记忆味道/东北手工饺
📍位置:青年路与人民路交叉口,新西南广场一楼,昆明走廊
#吃在中国# #吃在昆明# #美食记# 土生土长的云南人,本来不是很喜欢吃面食,和朋友小聚看着比较干净清爽临时选的店,结果却意外的好吃。
亲自看着店家忙前忙后的和面,擀面皮,包饺子,纯纯的纯手工制作,煮好的饺子韧劲十足,饺皮Q弹爽滑,肉馅油而不腻,鲜嫩多汁,味道很赞,两个女生一口气吃了四十个,严重怀疑自己是不是太粗鲁了[呲牙][呲牙][呲牙]
尤其推荐牛肉水饺,肉质细腻味道重,和手工饺皮更配哦[吻][吻][吻]
P.S.他家的卫生真的很🉑,最后一幅图是一次性筷子头,疫情防控意识很不错,细节很到位,赞一个!
#我的花样生活#
神仙美食‼️糯叽叽蜜汁烤无骨鸡翅包饭yyds‼️
这绝对是每个小孩子爱不释手的小吃🌟
外皮焦香内里糯叽叽 😋
一口一个根本停不下来‼️零失败‼️
做法👇🏻
1️⃣糯米提前泡两小时左右
2️⃣鸡翅中洗净去骨 放生姜适量料酒 一勺老抽一勺生抽一勺蚝油适量蜂蜜胡椒粉鸡精辣椒酱腌制两小时以上
🌟最好腌制一晚上更加入味
3️⃣热油炒洋葱末胡萝卜末炒香 放入青豆糯米炒匀
4️⃣加一勺老抽一勺生抽一勺蚝油适量鸡精胡椒粉炒均匀倒入碗中加一点清水蒸半小时 水别加多了 熟了取出
5️⃣用筷子把鸡翅里塞满馅料 刷蜂蜜水撒上芝麻烤箱上下火风炉模式两百度预热 烤半小时 具体看自家烤箱情况 中间取出翻面再刷一次蜂蜜 就好啦
因为馅料塞的太多了 烤出来就露馅了哈哈😄
不过真的特别好吃😋
月湖盛园的“卿家母小馆”,谐音亲家母,很亲切的名字👩
🏮装修有点像小酒馆,很有特色,灯光是昏黄色的暖光,感觉走进去用餐既放松又温馨舒适 😃主打宁波本地精致菜系还有各种生腌熟醉 👾而且每一道食材都很新鲜
🎎我们坐在吧台座上,还是挺有氛围感的👻吹爆小馆红烧肉,非常入味,煮的也超级软糯 👌👌👌生腌熟醉类(熟醉沼虾 生腌生蚝)yyds,第一次吃这种做法的菜系,很新奇也觉得很好吃,本身海鲜都很新鲜,加上调制品的香味,停不下来👻
😈服务:老板娘很热情,虽然等位等了一会,但是门口有好多座位,也不觉得漫长
#吃在中国# #吃在宁波# @宁波美食 @头条美食
【老珠海人才知道的三样美食,吃过念念不忘,全吃过才算圆满!】
珠海也有珠海菜,今天带来的这三种菜是珠海菜中的绝品,正宗珠海美食就靠这三样了。
1️⃣奄仔蟹
全国的人们大概都爱江南的大闸蟹,但珠海人却不这样觉得。珠海人最爱的是一种名为奄(yān)仔蟹的螃蟹。奄仔蟹就是刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹,母蟹口感好于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑,蟹黄像流动的黄油,口感极其鲜香,但奄仔蟹产量很少,最好吃的做法就是清蒸或煲粥,吃过唇齿留香。
2️⃣炒禾虫
在珠海,禾虫一向被视作盘中佳肴,受到众多食客的青睐。每年的农历八月十五以后,都是吃禾虫的季节,这时候出产的禾虫又大又肥美,是众多食客追逐的对象。珠海斗门每年都会举办禾虫宴,禾虫口感丰富,可以用来煲、炒、炸、炖、焗,制成的菜肴风味独特,香气四溢;对于老珠海人来说,禾虫是他们年轻时候的记忆,另外,禾虫还代表了绿色、环保,因为禾虫也是一种环境指示生物,如果环境受到污染,他们往往不能生存。
3️⃣将军帽
珠海被称为百岛之城,有得天独厚的海水资源,使得生长在这里的海鲜异常鲜美,保留了海水和海藻独有的味道,基本上不带腥味。将军帽韧性如鲍鱼,特别适合下酒,第一眼看到将军帽的朋友,都会把它误认为是鲍鱼,其实它真有“假鲍鱼”之称,吃起来很脆,富有弹性,越嚼越带劲越有味道,是很多海鲜餐厅最受欢迎的菜品之一。#珠海#
成都卤味烧烤扛把子🔥泡椒蛙拌面太绝了‼️
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成都好吃的真的太多了!😋最近立秋之后天气凉快了不少,🔥和朋友出门撸串啦!✨太古里背后的小巷子里有一家成都卤味烧烤扛把子,👍每次去都吃得超满足!🦞麻辣小龙虾拌面和🌶️泡椒牛蛙拌面真心太绝了!🎉宵夜走起来!
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🏠他们家店面不算大,店里装修也不算很特别,👍但全靠味道做起来,⌚️基本6点之后就需要排队了,🔥生意真的超级好!🕑而且他们家营业时间到凌晨4点!🧡晚上和朋友玩完之后来吃个宵夜真的太爽了。
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✅霸王泡椒牛蛙
喜欢吃蛙的都点起来!🌶️泡椒味特别足,👍感觉就像自家坛子里泡的那么入味,灯笼椒红通通的,💖色香味俱全!
🍜自带拌面,简直是好吃到舔盘的程度,绝对的人间美味‼️
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✅麻辣龙虾
小龙虾里也送了面条,🦞秘制辣卤味道特别好吃,🍤虾肉个头大,开好背洗得很干净,吃一口虾,🍜嗦一口吸满汤汁的棍棍面,🌸简直太幸福了!
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✅烤鳝鱼
啊啊啊我最爱的鳝鱼,😋烤得比川菜爆炒的还好吃!✨切成一片一片的,洗得特别干净,酱汁入味,💖简直好吃到炸!
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✅卤味烧烤
他们主打卤味烧烤,👉烤大虾、香辣猪皮、烤卤鸡爪、烤卤猪耳朵……👍烤串随便点都不会踩雷,🔥而且上桌之后还有保温台,🍺个个都是下酒神器,😆而且还有别的地方没有的烤洋葱和芥末鸡中翅,味道香得不摆啰‼️
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😋还有很多很多特色菜,我这里就不一一列举了,😆这家烧烤扛把子随便点都不会踩雷,🍺真的太适合宵夜啦!快和小伙伴们来吃起‼️
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🔥店名:灶门坎卤味烧烤(太古里店)
📍地址:成都市耿家巷44号
⏰营业时间:17:00-04:00
#吃在重庆# #吃在中国# #重庆头条#
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