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作为昆明人,要是没吃过这个当地老子号的读书铺酸笋鸡,那真的是out了。这个酸笋鸡在昆明已经有7家门店了,今天我们来到的是教场北路店,一家开了19年的老店。
如果不是亲眼看到,你很难想象一个开了那么多年的老店,天天排队是什么样子的。高楼小区旁的一个四合院子里,人气满满。一张SUV堵在门口,已经开不进来了。
来这里吃饭的人,大家都是冲着这一锅酸笋鸡来的。用的是120天以上的本地三黄鸡,当天宰杀,🐔肉厚不柴。来自哀牢山的土笋,秘法腌制,酸爽过瘾。炎炎夏天,这样的火锅简直是绝绝子的好吃。难怪那么多年了,大家吃不腻。
除了酸笋鸡来这里还有一道必点的招牌菜,就是黄金洋芋。炸的金黄的洋芋和饵块拌上甜辣口的酱,吃过的人还想吃,来两份吧[可爱]。
吃到最后最经典的就是来一碗挂面,浇上酸笋鸡的汤汁,简直是好吃到掉眉毛。
#跟着头条看世界# #昆明美食记录# #夏季乐悠游# @头条号 @头条美食 @头条美食联盟
看看这一大桌,诱惑吧!好久没这么认真做菜了!
但凡关在家里没法出门与友相聚,不能品茶聊天、不能寻觅美食的日子!我宅家里如果心情好、精神好,就绝不会闲着,不是才艺大长、就是厨艺大长!
这几天天热的有点不正常,呆家里左思右想,大热天需要喝点啤酒、弄点下酒好菜,吃个冷淡杯什么的!这才叫完美的过周末嘛!
今天做了一盘“蒜蓉粉丝虾,一盆蒜蓉“优甲”(老板管这小贝壳这么叫的,也不知对否),然后用烧贝壳的汤汁加料卤的鹌鹑蛋和新鲜玉米,又用煮卤蛋的卤水继续加料煮的毛豆!那味道真鲜呀!
道道菜摆盘不错,关键是味道好呀,很自信的讲比外面馆子里的好吃多了!
好菜配美酒,没敢喝啤酒,怕喝成了啤酒肚,咱今天喝醋,去阆中买的玫瑰醋,兑得雪碧,酸甜带花香,有颜值有口感、简直太绝了!
又冻了些葡萄冰块,晚上就能冻好,玫瑰醋饮加点冰块,是不是会更爽,聪明如我,给自己点赞!#成都美食记录# #成都头条# #成都生活#
#打卡美好生活# #吃在长春# #无辣不欢# 虽然还没下班,但是心已经飞走了[捂脸]心满意足的午餐❤志铭家咋越来越好吃了呢[憨笑]今天点的无一踩雷都很下饭[害羞]除了蜜桃并乐有点甜以外我都很满意👍🏻桌桌赠送的小水果又甜又新鲜,这个转变挺好哒~ 三刷志铭家感觉辣椒炒肉份量也变足了,肉汁拌着干贝炒饭一起吃真香,青椒攸县香干和麻麻辣辣的油爆虾也特别够味,美中不足有点咸,我还给娃去买了敲好吃的手工吐司真开心✌🏻️志铭家辣椒炒肉店址:红旗万达3楼。
油花炭火烧肉·和牛专门店(保利中心店)
油花吃了好几年才发现都没写过,这篇算是补上。作为成都比较老牌的日式烤肉店,这几年在我心中还是有下滑,属于过气选择。当然老店离得近,偶尔想吃肉了还是会考虑。
🍀环境:
几年过去了,装修稍微有些陈旧,保利商铺的整体感觉都有些压抑。多年来一直保持炭烤,排烟还行。
🥩餐食:
12级西冷:去日式烤肉店大部分情况下就是馋一口炭火下的最高脂肪含量,焦香中的入口即化。这家的肉和价格算不上最好,就是还可以。店员烤制的火候拿捏还可以提高一下下。
「三角牛腩」如果人少也没必要点M12切一大块,三角牛腩也是个不错的选择。雪花分布也比较好看,份量较小,也能吃个肉香。
「和牛横膈膜」横膈膜属于常规必选项,价格适中,蘸料吃还不错。
其他菜也没什么好讲,就是常规操作。
🌹服务:
跟以前比好像有些下降。烤肉还是有专人负责,其他还好。
⭐️总结:
如今成都的日式烤肉店也是越开越多,各种噱头层出不穷。这家老店显得有那么点没跟上。当然,毕竟曾经印象很好,还希望能迎头赶上吧 哈哈。#风味成都# #吃货# #吃在中国#
丽江有腊排骨,大理有什么代表性的美食?饵块?粑粑?生皮?好像都不能上大台面,在金梭岛倒是吃了一顿色香味俱全的全鱼宴,我觉得可以作为大理美食多代表。
毫不夸张,味道一绝,有煎的炸的炒的蒸的,每一种做法都出乎我意料地好吃,尤其是酸汤鱼和粉蒸鱼,我最喜欢,酸汤鱼和贵州凯里的酸汤鱼不同,味道各有千秋,鱼肉非常鲜嫩(就是鱼刺多了点[呲牙]),而粉蒸肉外表看起来平平无奇,味道却着实不错,忍不住吃了很多块(如果再少油一点会更符合广东人口味,不过其他省份的朋友应该会觉得刚刚好)。
还有炒螺丝,非常下饭,朋友说也非常下酒[呲牙],这是我吃过最丰富的鱼宴了#寻找头条生活家# #我的花样生活# #记录乡村之美#
郑州街头延庆观炸鸡,门头不是特别大,但是每次路过闻着味道很香,这是开封三十年的炸鸡老店,疫情期间顾客也是络绎不绝,买几斤炸鸡回家喝啤酒。
延庆观的炸鸡翅,琵琶腿,炸鸡皮非常好吃,色泽金黄鲜润,外焦里嫩,裹着面粉和芝麻,味道属于甜口,满嘴冒油,香味独特,让忍吃着上瘾。
西郊伏牛路洛河路,有家延庆祥炸鸡,天天晚上也是排队,这两家炸鸡名字差一个字,所以经常弄错,延庆祥和延庆观是一个店吗?
#郑州头条# #吃在中国# #郑州身边事#
逛完山姆就来吃鸿社麻辣烫!老成都超喜欢!
大采购结束就拖家带口来吃串串啦!香喷喷!开业4.8折也太划算了吧!
店名:鸿社麻辣烫(滨江和城直营三店)
地址:(双流区)滨江和城万东路24号(海昌路,滨江和城售楼处左边)
🚗行车攻略:开车停路边就行~
地铁1/18号线海昌路站步行1公里
💰人均:60/人 丰俭由人
80年代的装修 太惹眼 简直不要太喜欢
老成都都喜欢的麻辣烫 建议你们试试他家的清油锅底推荐你们试试
牛油锅底够辣!要一份鸳鸯锅底来涮蔬菜🥬也是不错的选择
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【牛肉系列】
闭眼拿! 他家的牛肉超新鲜
除了常规的牛肉块儿
还有黑胡椒蒜香牛肉、香菜牛肉、仔姜牛肉等 种类超多
【掌中宝】和【肥肠结子】超级喜欢
脆脆的掌中宝 蘸辣椒面太好吃了
肥肠结子处理的很干净 超大一坨 满足
【小碗菜】
等着麻辣烫在锅里慢煮
可以提前点一些他家的小碗菜试试
冒兔腰、冒脑花儿、冒千层肚、冒鸡肾
手工糍粑和酥肉也可以试试 不油!趁热吃
还有经典的冰汤圆儿们现场做
太有食欲了!推荐杨枝甘露 我喜欢里面的西米嘻嘻嘻
【冰棍酸梅汤】
门口冰箱里的80年代老冰棍➕酸梅汤的集合太好玩了 夏日必备
一不小心小集美就干完了一杯
现在老冰棍免费🆓一人一根 还不快冲!
#美食#
大老远而来,
终于吃到了这个做🐔 汉子的烤全羊🐑
从市区驱车30分钟左右,来到金殿山脚下环境最好的花园餐厅:读书铺酸笋鸡🐔&山脚底烤全羊🐑。第1次来到这里,仿佛来到了一个世外桃源。既有温润恬静的绿植环绕,又有俊朗豪气的异域风情,真是个休闲娱乐聚会的好地方,喝茶聊天,打牌麻将荡秋千,还可以参与烤全羊,偷得浮生半日闲。有一个超大的会议室,特别适合团建,开会,唱歌,游戏,吃饭,通通都可以一站式搞定。
这里的酸笋鸡是19年的老字号,在安宁读书铺远近闻名,另外提前5小时预定,就可以吃到美味的烤全羊。
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#西安美食记录# 在兴善寺西街新发现一家湖南味龙虾馆,名字起得特别好,叫鸿运当头!不仅有各种口味的小龙虾,还有烤串和油炸臭豆腐,一次性吃到夜市该有的所有人气美味,妥妥的快乐源泉。
湖南味的辣卤小龙虾,虾肉紧实入味,特别适合下酒。蒜蓉小龙虾只只开过背,虾壳很好剥,特色的紫苏小龙虾,吃着没什么特殊气味,但是很香,口味虾和油爆虾当然是最具代表性的湖南口味,小龙虾自由就这么安排上了。
姜辣凤爪和辣椒炒肉是我的诚意推荐,凤爪卤得软糯,姜的味道很浓,但不是让人讨厌的姜味。上好的五花肉配上青辣椒翻炒,香到停不下来。油炸臭豆腐和湘西小串也特别活适,总之一顿吃下来真的太爽啦!