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一餐地道云南菜,一曲热情敬酒歌,又是一顿不怕晚的好饭菜#吃在中国# #昆明生活#
带着朋友去吖口老寨打卡#我的早餐日记#
🌿 香辣肥肠,香辣中带着花椒清爽的麻味,香辣麻三味裹在肥肠上,略带嚼劲的肥肠配一杯小酒恰到好处。
🌿 倾心于小米饼独特的口感,层次丰富,沾上蜂蜜微甜,小米的香糯可口。
穿着少数民族盛装的阿哥阿妹,一起热闹的敬酒歌瞬间引爆全场热情。@今日头条文化频道 @今日头条青云计划 @头条美食 @头条美食联盟 @燕子飘飘神探 @食色云南
一碗童年记忆里的凉米线
跟着蜗牛吃昆明
今天吃这家1906年的老字号餐厅👍
🥟
👉建新园,昆明老字号中的C位
清朝光绪年间就有的店
90年代靠一碗凉米线出圈
后来的烤肉串又风靡全昆明
到现在的老店新开
品质依旧👍
🐂
推荐正义坊这个店
二楼环境绝了
小木楼🏯+木窗🥢+绿树🌿
秒回清末民初的民间风情
🐚
这几样,必点:
✅什锦凉米线
酸酸甜甜的口感
用昆明地道的粗米线为原料
脆哨 油辣子 韭菜 腌菜
数十种配料组成“什锦”
夏天午后来一碗
这就是清朝人的下午茶吧
✅豆面汤圆
汤圆香糯不沾牙
豆粉香甜不油腻
可以选有馅儿的
双重满足
✅老昆明小吃套餐
新品,只在景星街这个店销售
汇集四种老昆明常见小吃
脆旺米线:脆哨+血旺 双帽的快乐值得拥有
卤米线:卤汁拌米线,入味有味,一次两碗起
木瓜凉粉:加了糯米小汤圆和红绿丝等,实在
酸辣饺:肉馅儿饱满的饺子,酸甜可口的调料
这一份,C位推荐‼️‼️
✅包子系列
糖腿包:白糖和老火腿做馅,破酥包子皮软糯
香菇包:香菇和卤肉切碎做馅,肉香和面香绝了
🍜
叶子米线➕1
杂酱米线➕1
焖肉米线➕1
脆旺米线➕1
🍲
建新园好吃的太多了
只去一次
真心吃不够啊 #昆明吃喝玩乐# #吃在昆明# #昆明生活#
招牌的牛肉烩饭确实美味,牛肉非常入味。
刚端上来的时候,怎么也不会想到这一锅能喂饱四个女生。酱香味道的汤汁由高汤和米炖煮而成,浓香也将整锅米饭煨的入味,表面上看似“风平浪静”,木勺舀下则是口蘑、白菜叶、牛肉、牛蹄筋的大丰收。
#美食记##吃喝玩乐in北京#
藏在小胡同宾馆里的大理驻京办,虽然看着不起眼,却囊括了大部分的云南特色美食~除了传统的必点项目,小锅米线、汽锅鸡、老奶洋芋、烤鲫鱼、黑红三剁、牛干巴、饵丝饵块、乳扇…还有很多珍贵的山珍菌类,都是云南空运而来,有些真的只有在这里,才能吃到!
#吃喝玩乐in北京##美食记#
【芸芸探店】朋友约我过来,说发现了一家私房鲁菜馆,是七位大师亲传的菜,名字立马把我震住了,去,必须要去。
位置也太隐蔽了吧,在馆驿街北边小巷子的居民区里。门头很是低调,门侧一块小小的木牌写着:知了小院。
里面居然很是宽敞,餐位不少,长条餐桌分布在几个大间里,座椅舒适,环境简洁沉稳。走廊的墙上赫然几位鲁菜泰斗和大师的照片,敬佩之心油然升起,有大隐隐于市的期待。
菜单是A4大小,单面,菜品不多,却名头响亮,尤其是前面几个大师私厨菜,都冠以大师的名字,毫不犹豫点了颜景祥*全爆和李全杰*扒羊条。
先是乾隆白菜上桌,麻酱味很浓,酱汁裹满菜叶,菜量属于精致,摆盘属于粗放。
上菜很快,紧接着是79元一盘的全爆,里面有虾仁、肉片、鱿鱼卷、茄参、马蹄等。因为菜名显赫,我们几乎带着崇敬之心很快吃光了,当然菜量也确实不多。
然后是扒羊条,感觉是用羊肋扇蒸好后浇汁,羊肉完全不入味,这89元一盘,又是很少的份量。羊肉的品质不错,膻味很浓,很软烂,但仿佛吃清蒸羊肉一般,清淡到没有盐味。
这时候疑惑已经写在我的脸上了,而彻底惊掉下巴的是黄焖鸡。鸡腿肉被浓浓的酱汁包裹,汁是葱香味加酱油色加炒到焦糖色,有吃本帮红烧肉的错觉。可鸡肉一点味没有,齁甜的酱汁裹挟本色的鸡肉难以下咽。
终于忍不住去问店家,这里和照片上的几位大师有何关系?答曰主厨是大师的弟子,主打菜是几位大师的拿手好菜,大师们也会定期来指导。
再问朋友谁推荐给你这家店说不错,还说大师亲传?他说是某音上刷的。好吧,我无语了。
总要填饱肚子不是?又点了俩鸡蛋包,这个是真好吃,比早餐我们常吃的要迷你一些,但真的是外皮酥脆,里面的鸡蛋也是糖心。
#吃在济南# #济南探店# #鲁菜# @头条美食联盟 @头条美食 @头条本地通
北京探店|故宫脚下还能吃烤鸭🦆帝王般的享受!
作为游客来到北京怎么能不吃一顿烤鸭🦆呢,全聚德是老牌烤鸭店了,但坐在故宫脚下吃烤鸭第1⃣️次吧~拍照超好看🉐
❤️排队攻略
🔶如果只是堂食🙅🏻♀️不介意位置、建议大家可以下载“美味不用等”或者wx上搜索🔍美味不用等公众号进行排号。
🔶可以早上安排逛故宫或者睡个小懒觉💤、10点半打开手机📱线上排号、到店后取号、11点到店基本能坐第一批。
🔶也🉑到店取号,过号也不用担心应该是顺延几桌。
🔶如果现场排号的朋友到店门口不要🙅🏻♂️感慨门口很多人请迅速走进去排号、你比别人多跑1小步很有可能少排半小时🤦🏻♂️加油!
❤️景观位攻略
🔶但是❗线上排号只限普通位,景观位仅接受现场排号😯不想早起浪费时间在漫长排号上,我们就选择了花钱💰找代排。
❤️菜品
1⃣️烤鸭: 5⭐必点
好吃!!👍🏻又酥又香又嫩的两人点了半只就够啦💰128
2⃣️贝勒烤肉: 4⭐
是羊肉,不膻,配鸭饼也很好吃!吃多了略腻
💰78
3⃣️蜜汁酥皮虾: 5⭐推荐
甜口爱好者必点!虾🦐很大很新鲜很酥很嫩甜甜的很不错! 💰89
4⃣️宫廷杏仁豆腐: 5⭐推荐
很嫩滑,蜂蜜🍯和桂花很好中和了杏仁味! 💰12
5⃣️爆肚: 4⭐
特色北京菜,自己可拌酱料🧂和其他地方的味道大差不差💰59
❤️总结
景观位挺值🉐 ( 窗边景观位一楼🈶4桌,二楼🈶3桌,共7桌,夏天还会开放室外露台景观座,都是4人座的,我们两人花100,4人找代排3小时也是100,超级划算! )
🏠店名:四季民福烤鸭店(故宫店)
📍坐标:故宫东门旁(牌匾很小、很容易错过)
🕰️时间: 10:30一22:30
💰人均: 200+
#美食记##吃喝玩乐in北京#
#打卡美好生活# #吃在长春# #串串香# 【汽开五区小郡肝串串香】好不容易来回汽车厂,今天闺蜜带我来实现串串香自由[害羞]一个大口吃肉大把撸串的好地方❤59一位的涮串自助,这品质真的是可以了👍🏻锅底麻辣够味比昨天金仔的锅底香很多😋串品也块大新鲜~超级丰富,无辣不欢的晚餐,适合雨后的降温天来吃哦[憨笑]
我们的串串煮好了,这大肉皮属实给力吖,麻辣小郡肝,麻辣五花肉,各色牛肉卷一切都太嫩了,香辣入味蘸着油碟和干料好巴适👍🏻
59实现串串香自由,这涮串自助的套餐把我镇住了[马思纯的微笑]锅底~蘸料~主食~餐位都是包括在内的[捂脸]他家正常一签是八毛,周围都是正常论串吃的食客,我们用了自助套餐,感觉赚到了[憨笑]味道真心没话说,后来点的酥肉外酥里嫩还不肥,品质就是钢管厂五区的味道👍🏻闺蜜还给我带了杯黑泷堂的新品「芒果糯糯生打椰」也很好喝,配麻辣涮串绝啦✌🏻️最后两个人吃了288根签[捂脸]店员说你们是自助,不用数签子,我说还是数数吧,让我心里有个数[憨笑]他家环境舒服空调足,签子都是一次性的真卫生~雨天吃串串,麻辣又暖心❤这么优秀的涮串自助店希望能开到市里来[比心]店址:一汽家园底商门市。