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小赵烤串,藏在胡同里没招牌的苍蝇小馆儿。
胡同儿里超“任性”的苍蝇小馆晚上7:30营业,烤串师傅8:00才上班?!只有四五张桌子,门口没招牌全靠(闻味儿)看图才找对地儿 没人带,估计真的会错过100次……
他家虽是电烤串儿,但也很够味儿羊肉串、牛肉串、肉筋、板筋都是3块钱。在这儿吃烤串,真的有种小时候在家楼下撸串的感觉!
店里还有各种炒菜,香辣土豆丝、糖醋里脊都不让人失望,等串儿来的时候,可以填个肚子~强推「酱爆鸡丁盖饭」,有人专门来吃它,甜甜咸咸,酱香浓郁,超下饭!
#吃喝玩乐in北京##美食记#
#西安美食记录# 别的不用多说,就看人家这牛肉美不美、刀工绝不绝吧![灵光一闪][可爱][赞]
一碗好的牛肉面一定是需要好的食材和精致的制作来完成的,它不只是舌尖上的美味,还是脑海中精美的“匠心”记忆!大家说是不是呢?[灵光一闪][捂脸]
#吃在西安##西安吃喝玩乐分享# @心系乾县 @头条美食 @微头条
【老珠海人才知道的三样美食,吃过念念不忘,全吃过才算圆满!】
珠海也有珠海菜,今天带来的这三种菜是珠海菜中的绝品,正宗珠海美食就靠这三样了。
1️⃣奄仔蟹
全国的人们大概都爱江南的大闸蟹,但珠海人却不这样觉得。珠海人最爱的是一种名为奄(yān)仔蟹的螃蟹。奄仔蟹就是刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹,母蟹口感好于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑,蟹黄像流动的黄油,口感极其鲜香,但奄仔蟹产量很少,最好吃的做法就是清蒸或煲粥,吃过唇齿留香。
2️⃣炒禾虫
在珠海,禾虫一向被视作盘中佳肴,受到众多食客的青睐。每年的农历八月十五以后,都是吃禾虫的季节,这时候出产的禾虫又大又肥美,是众多食客追逐的对象。珠海斗门每年都会举办禾虫宴,禾虫口感丰富,可以用来煲、炒、炸、炖、焗,制成的菜肴风味独特,香气四溢;对于老珠海人来说,禾虫是他们年轻时候的记忆,另外,禾虫还代表了绿色、环保,因为禾虫也是一种环境指示生物,如果环境受到污染,他们往往不能生存。
3️⃣将军帽
珠海被称为百岛之城,有得天独厚的海水资源,使得生长在这里的海鲜异常鲜美,保留了海水和海藻独有的味道,基本上不带腥味。将军帽韧性如鲍鱼,特别适合下酒,第一眼看到将军帽的朋友,都会把它误认为是鲍鱼,其实它真有“假鲍鱼”之称,吃起来很脆,富有弹性,越嚼越带劲越有味道,是很多海鲜餐厅最受欢迎的菜品之一。#珠海#
#吃在昆明# ‘位置:(万达广场四楼美食层)菌彩野生菌火锅
环境:清爽🍀🌈餐厅客气流通,干净
服务:差不多是一对一服务了,时不时都会过来看看火锅汤是否需要添加,问一声有什么需要?让人倍感温馨👍🌈🌸😘@头条美食联盟 @头条美食 @昆明吃喝玩乐生活圈
菌彩野生菌火锅,标准化操作,(提前熬制四小时的菌汤放三种牛肝菌,竹荪,皮挑菌,青头菌,半成品的土鸡一起煮16分8秒)就可以开吃了,据说煮16.8秒口感最好😘个人认为是16.8的意思有一路发的意思在里面🌈😋
先喝汤再捞吃野生菌,吃完野生菌下小嫩牛🐮肉🥩煮五分钟可以吃,小嫩牛肉🥩真的口感太好了,确确实实的嫩
(姬松茸+金 耳)刺身摆盘漂亮,性价比一般,姬松茸口感一般,金耳还不错
#西安美食记录# #西安头条# 西安市未央路银河华庭美豪丽致酒店旁有家——宁夏国强手抓羊肉·清真菜。
这是家宁夏手抓羊肉,曾经上过《舌尖2》,一播出就让许多食客心驰神往,菜单像武侠小说里的武功秘籍,点菜时有点大侠风度,餐厅装修的很大气,墨绿色花纹地板,白色的石膏浮雕,显得餐厅很开阔,服务员很热情,倒茶加水很主动及时,手抓羊肉是必点菜,羊肉比较嫩,不膻,稍微有点肥,调味料比较少,羊肉味原始纯正,肉比较烂,一斤98元,吃的时候蘸辣椒面吃,很过瘾,另外他家八宝茶,黄河大鲤鱼也不错,值得品尝。
#西安美食记录# 在兴善寺西街新发现一家湖南味龙虾馆,名字起得特别好,叫鸿运当头!不仅有各种口味的小龙虾,还有烤串和油炸臭豆腐,一次性吃到夜市该有的所有人气美味,妥妥的快乐源泉。
湖南味的辣卤小龙虾,虾肉紧实入味,特别适合下酒。蒜蓉小龙虾只只开过背,虾壳很好剥,特色的紫苏小龙虾,吃着没什么特殊气味,但是很香,口味虾和油爆虾当然是最具代表性的湖南口味,小龙虾自由就这么安排上了。
姜辣凤爪和辣椒炒肉是我的诚意推荐,凤爪卤得软糯,姜的味道很浓,但不是让人讨厌的姜味。上好的五花肉配上青辣椒翻炒,香到停不下来。油炸臭豆腐和湘西小串也特别活适,总之一顿吃下来真的太爽啦!
秋季进补最美不过这家潮州牛肉火锅vs泉州牛杂火锅的完美结合✨七僖牛一锅✨以滋补养生的牛骨清汤为锅底,涮入现点现切的匙仁,吊龙,胸口油,五花腱, 肉嫩香多汁不同部位带来不同层次口感,蘸上秘制海鲜汁非常满足。牛杂更是地道,牛腩、牛腱子、牛蹄筋、牛舌、牛肚、牛肉丸等按斤称重,可随意搭配,印象最深的是千百次捶打成就的劲道牛丸,结实饱满香气十足,连点三盘才过瘾👍这个秋冬滋补盛宴安排!#吃在西安# #西安美食记录#
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