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【芸芸探店】朋友约我过来,说发现了一家私房鲁菜馆,是七位大师亲传的菜,名字立马把我震住了,去,必须要去。
位置也太隐蔽了吧,在馆驿街北边小巷子的居民区里。门头很是低调,门侧一块小小的木牌写着:知了小院。
里面居然很是宽敞,餐位不少,长条餐桌分布在几个大间里,座椅舒适,环境简洁沉稳。走廊的墙上赫然几位鲁菜泰斗和大师的照片,敬佩之心油然升起,有大隐隐于市的期待。
菜单是A4大小,单面,菜品不多,却名头响亮,尤其是前面几个大师私厨菜,都冠以大师的名字,毫不犹豫点了颜景祥*全爆和李全杰*扒羊条。
先是乾隆白菜上桌,麻酱味很浓,酱汁裹满菜叶,菜量属于精致,摆盘属于粗放。
上菜很快,紧接着是79元一盘的全爆,里面有虾仁、肉片、鱿鱼卷、茄参、马蹄等。因为菜名显赫,我们几乎带着崇敬之心很快吃光了,当然菜量也确实不多。
然后是扒羊条,感觉是用羊肋扇蒸好后浇汁,羊肉完全不入味,这89元一盘,又是很少的份量。羊肉的品质不错,膻味很浓,很软烂,但仿佛吃清蒸羊肉一般,清淡到没有盐味。
这时候疑惑已经写在我的脸上了,而彻底惊掉下巴的是黄焖鸡。鸡腿肉被浓浓的酱汁包裹,汁是葱香味加酱油色加炒到焦糖色,有吃本帮红烧肉的错觉。可鸡肉一点味没有,齁甜的酱汁裹挟本色的鸡肉难以下咽。
终于忍不住去问店家,这里和照片上的几位大师有何关系?答曰主厨是大师的弟子,主打菜是几位大师的拿手好菜,大师们也会定期来指导。
再问朋友谁推荐给你这家店说不错,还说大师亲传?他说是某音上刷的。好吧,我无语了。
总要填饱肚子不是?又点了俩鸡蛋包,这个是真好吃,比早餐我们常吃的要迷你一些,但真的是外皮酥脆,里面的鸡蛋也是糖心。
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#吃在西安# 二刷✨靓蒸靓虾✨|夏日必的备小龙虾盛一宴定离不开靓靓招,牌蒸原虾汁原味无比鲜美,再蘸上秘酱制汁实在是太人馋了!除此外,蒜蓉、油龙闷虾也到是店必,点个头大很肉质紧实Q弹,味道咋撩咧!味全虾球和咸蛋虾黄球你吃过没,不爱虾剥的你一定要试试,看好吃到停不来下,终于知道了啥为从一开业就队排爆火!当除然过虾,各种美精的烧烤下酒也菜是应有尽有。总,之来这吃里虾绝对是你不的二选!择地址:雁翔路曲江创意中谷央广场2号楼L3层西侧#西安生活# #西安美食记录#
城北大明宫万达也开了✨鼎牛匠✨潮汕牛肉火锅啦,明 厨明档,牛鲜肉切现卖,看得到新的鲜!雪花、三健花、吊龙每个部都位有不一样口的感,涮肉精确到秒,力求吃到最好口的感和嫩度,搭配沙茶酱or海鲜汁绝绝子!现打的工手牛肉丸Q弹有嚼劲,各式潮州炸物小吃美味有特色,让几个男生朋友们也频频下筷!值得一吃!#西安美食记录# #吃在西安#
菌子孢发的季节,呆在云南只能是奢望。要在杭州吃到能唱起“红伞伞白杆杆”之歌的上好菌子,只能去严姐姐家。松茸,我从刺身吃到整鸡焗,由甘脆吃到香浓。一整盘浓鸡汤做衬,把青头菌的美丽褶皱都浸透了。吃到第二场,老鸭上来了,花椒盐渍再上笼蒸两小时的办法,我偷学了去。关键这点香到妙不可言的鸭汁,配“黑*巴炒饭”,能让家禽界的味道和谐去彩云之间。牛肝菌炒什么都荤荤的,我喜欢,不过黑色干巴菌的“荤”炒饭就不太文明,我喜欢得有点难以启齿。我建议干巴菌炒饭,最好不要同时放油鸡枞,名字侮辱性极强,对我身材的伤害性也有点大!
#吃在中国# #吃在杭州# #菌子# @头条美食 @头条号 @今日头条
#打卡美好生活# #吃在长春# #无辣不欢# 虽然还没下班,但是心已经飞走了[捂脸]心满意足的午餐❤志铭家咋越来越好吃了呢[憨笑]今天点的无一踩雷都很下饭[害羞]除了蜜桃并乐有点甜以外我都很满意👍🏻桌桌赠送的小水果又甜又新鲜,这个转变挺好哒~ 三刷志铭家感觉辣椒炒肉份量也变足了,肉汁拌着干贝炒饭一起吃真香,青椒攸县香干和麻麻辣辣的油爆虾也特别够味,美中不足有点咸,我还给娃去买了敲好吃的手工吐司真开心✌🏻️志铭家辣椒炒肉店址:红旗万达3楼。
#昆明爆料# 酥肉是川渝火锅的标配,它的特色之处在于,口感香酥、爽口、肥而不腻,尤其深受酒友青睐。但其实,酥肉除了油炸还有很多种吃法~
昨日,外婆味道和谐店和正邦集团云南办事处,联合举办的2021外婆酥肉节开幕,多种酥肉的花式吃法惊喜亮相,气氛爆棚~#吃在昆明#
外酥里糯原味小酥肉,椒香四溢的椒香小酥肉,老少皆宜的三鲜小酥肉、开胃可口的酸汤小酥肉、鲜香滑嫩的外婆蒸酥肉、红亮油润的糖醋小酥肉、香辣过瘾的香干炒酥肉、酸辣解腻的小酥肉凉面……八款酥肉美食等你来解锁!#我的花样生活#
北京新店|最好吃的菠萝包🍍非他家莫属🔥
在帝都品尝到来自香港🇭🇰的美食一一敏华冰厅🍽️足不出户也能get港风
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一九七零年代始创于香港🇭🇰旺角,冰厅就是香港的叫法,和北方的咖啡☕厅差不多,售卖面包🍞咖喱饭🍛奶茶🍵等能够快速做好的小食。
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作为北京首店,在装修上就花了不少心思👍🏻浓浓的港风,怀旧复古,还设有个包罗万有商店🛒特别适合打卡拍照📷
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霓虹灯牌💈带你一秒钟穿越到香港,老式的粵语歌🎶让食客回到1980年王家卫电影🎦里的香港
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📝点单推荐:
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1⃣️招牌的Big Men菠萝包
茶餐厅的菠萝包🍍可是有着冰火两重天💦,外层松软的面包🍞,内里却藏着奶香浓郁的黄油🧀。再搭配正宗的港式柠檬茶🍹解腻,最强cp非他俩莫属💞
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2⃣️漏奶华
满满的炼奶和黄油🧀撒上可可粉,还是那个经典的味道👍🏻茶餐厅首席甜品没跑了~
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3⃣️敏华四宝饭
煎蛋叉烧再搭配瑞士鸡中翼加香煎餐肉🥩肉食爱好者一定要点!
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4⃣️黯然销魂饭
不愧为招牌主打❗厚切的叉烧非常有质感,半熟流心的荷包蛋🥚,再加一点点香葱,港风全出,每一口都让人大🈵足!
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5⃣️流爆爆西多
名字有些拗口,实际上香港那边管吐司面包🍞叫多士,西多即法兰西多士的简称,爆浆的瞬间太治愈了,奶香十足,丝滑甜蜜💗好吃到停不了!
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🏠店名:敏华冰厅
📍地址:北京市朝阳区西大望路合生汇购物中心,21街区b2- -58号
#吃喝玩乐in北京# #北京探店#
重庆也有小雪怪绵绵冰啦🍧9.9r一份萌翻了
重庆也有小雪怪绵绵冰啦!就藏在这家居民楼下的市井火锅店里,9.9r一份,份量巨大,火锅配甜品,今天也是有被萌到的一天!
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🔥店名:抄姐老火锅(洪崖洞店)
👈坐标:民族路114号(和平大厦停车库旁)
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🍧重庆首家小雪怪绵绵冰
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小雪怪绵绵冰看起来丑萌丑萌的,一共有蓝莓和芒果两种口味,光看颜值都舍不得吃😂 顶层是奶fufu的奶盖,绵绵冰口感很细腻,配火锅绝了!
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🌟甜品和火锅才是绝配!
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【特色九宫格】68r就能吃9个菜,麻辣牛肉、毛肚、鸭肠、嫩牛肉等,都是吃火锅的必点菜!
【八大耙耙】耙鸡爪、耙肥肠、耙牛肉等都是卤过一次的,再煮锅里,口感更加丰富,耙软又入味儿!
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✅店里还可以免费吃动物冰淇淋,小狮子🦁️、小青蛙🐸、小猪猪🐷等,可可爱爱,一口下去少女心都被融化了!
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🧡这家店算下来人均差不多50左右,而且就在洪崖洞旁边,吃完了正好去拍拍夜景,来重庆冲这里就对啦!
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