【头上顶着“乾州食府”的大名,却连乾州最平民的特色小吃都做成这样,悲哉哀哉!】[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

昨天中午朋友相邀到朱雀路的“乾州食府”聚个餐,本来有事想婉拒来着,可朋友特别强调说要去的就是多年前开在小雁塔跟前那家以经营“乾州四宝”闻名的小店。啊!是吗?欣然赴约。[捂脸][大笑]

谁知:不去不知道,一去“吓一跳”!这家店早已不是过去的乾州“特色”店了,厚厚的一大本菜单上,几乎没几个乾州特色。我们点的其它菜品暂且不论,单说菜单首页的这个代表乾州风味的“浇汤面火锅”(见图二),真是让人无语!且不说这五十元一份的价格是否合适,光是这半锅混沌的汤底、十小坨只有一块头的软塌的面团以及满是肉皮和肥肉的“肉躁子”,让人一看就全无了食欲,与菜单上介绍的“细、筋、光、稀、煎、旺、酸、辣、香”九个字毫不搭边,这那里还是乾州名吃“浇汤面”呢?这应该是我吃过的最差的浇汤面了,没有之一。

结帐时朋友很善意地对收银的女士提出此事,却不料得到了其极不耐烦的反应。罢了罢了,以后再不来就是了[灵光一闪][捂脸]

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2022-01-16 20:15:010分享

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更多内容

北京探店|北新桥卤煮老店

- 大肠卤煮 ¥38
爱吃猪内脏的肯定不能错过卤煮
大肠 猪肺等各种肉 吸足了卤汁 咸香

- 小肠卤煮 ¥35
区别就是不放大肠
这两款量都挺大的 而且不会特别咸 更香

- 素卤煮 ¥14
我最喜欢卤煮里的“泡烧饼”了!
这家刚好有不加肉、只放饼和豆腐的
烧饼久泡不烂 特别瓷实有嚼头 饱腹感极强🔝

🌀这家有年头了 味道不错 环境卫生
就是去的晚了 卤煮整体有点凉#吃喝玩乐in北京# #美食# #北京头条#

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2022-08-03 01:45:01

看看这桌菜丰盛吧,谁能看出来是哪里的口味吗?自己做的,手艺不错吧,这些菜你打多少分?#微头条日签# #百粉# #生活日记#

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2022-09-05 07:45:02

爱上自己做的炸鸡🍗啦

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2022-08-28 08:15:01

美好生活 李哥描绘#吃在中国#
把食物用来烤炙 可以算是我们人类最原始的烹饪方式之一 食用熟制品 也是我们人类 文明进步的一大特征 正因这样 各种烤炙后的食物 受到世界各国人民的喜爱 #烤鱼#
川渝地区的麻辣烤鱼便是烤炙食物中的一种 其口味麻辣鲜香 肉质细腻 制作方式多种多样而受到广大群众的欢迎 另外 “不吃火锅 就吃xx 这句话 也深深美好的印在了川渝地区老百姓的心底#吃货#

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2022-10-09 11:45:02

#南京美食记录# 魔都排队5H+🔥风靡全球的炸鸡🐔好吃吗?

风靡全球的炸鸡大师来南京了!
南京首家POPEYES就在新街口中央商场一楼。
以热情的橙色为主色调,俏皮的poppy 随处可见,憨态可掬。
自助点单机与小程序无敌便捷,一键下单超快!

招牌酪乳风味鸡腿排汉堡
店内的明星产品,几乎人手一份,🍔有辣和不辣的两种风味可选。个人感觉辣的更好吃一丢丢,鸡腿排+酸黄瓜+美乃滋

秘制带骨鸡
🍗看似普通无奇,意外很好吃,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁!搭配三款不同风味酱:塔塔风味、黑椒牧场风味、芥末风味,每一口都是别样体验。

奶酥手指饼干
精选优质黄油制作而成,新鲜出炉带是热的,搭配冰淇淋新地创意吃法值得一试。

大眼睛珠珠脏脏奶
黑糖味浓郁,珍珠Q弹,喜欢喝奶茶的伙伴一定不要错过了。

店内的饮料都是自取畅饮,一口炸鸡一杯肥宅快乐水。

店名:popeyes(新街口中央商场店)
地址:中山南路79号中央商场一楼1 F2019 &1F2012
交通:地铁1/2号线新街口站出入口步行250米
时间:10:00-22:00
人均:49元#吃在南京#

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2022-09-11 06:00:01

#吃在西安# 成都必吃排队王✨集渔✨泰式火锅餐厅|一进门繁华都市的绿野仙踪,清丽脱俗让人惊艳,充满热带雨林元素的特色浓浓泰式风情,吸引着一大波文青前来打卡!招牌锅底必选冬阴功,加入泰国椰子汁,开盖后一股鲜美酸味儿,瞬间唤醒味蕾!浓郁不呛,椰奶香甜又爽口,鲜辣中带着香茅的独特香味,一碗下去超级开胃!酸、甜、辣、咸四种味道交织融合,满足感爆棚! 吃集渔各种肉类和海鲜绝对是必点,肉欲MAX!店内所有甜品也是无限畅吃,太适合爱吃甜品的小姐姐了!#西安生活# #西安美食记录#

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2022-10-13 23:45:02

#打卡美好生活# 蝉联必吃榜的鱼鲜馆,还不快冲!专门吃贡椒鱼的,贡椒都是产自雅安的,即使不吃红汤锅也很香,贡椒的味道融入在汤中,鱼也显得格外鲜嫩,配上原汁汤碟,真的绝了!
小吃也都还不错,甜皮鸭、兔头、糍粑都不要错过!#吃在中国# #吃在成都#
门口还有几只懒懒的小猫咪,排队也不会觉得无聊了。@头条生活 @头条美食联盟 @头条美食

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2021-09-19 12:48:01

逛完山姆就来吃鸿社麻辣烫!老成都超喜欢!

大采购结束就拖家带口来吃串串啦!香喷喷!开业4.8折也太划算了吧!

店名:鸿社麻辣烫(滨江和城直营三店)
地址:(双流区)滨江和城万东路24号(海昌路,滨江和城售楼处左边)

🚗行车攻略:开车停路边就行~
地铁1/18号线海昌路站步行1公里

💰人均:60/人 丰俭由人

80年代的装修 太惹眼 简直不要太喜欢
老成都都喜欢的麻辣烫 建议你们试试他家的清油锅底推荐你们试试
牛油锅底够辣!要一份鸳鸯锅底来涮蔬菜🥬也是不错的选择
-
【牛肉系列】
闭眼拿! 他家的牛肉超新鲜
除了常规的牛肉块儿
还有黑胡椒蒜香牛肉、香菜牛肉、仔姜牛肉等 种类超多

【掌中宝】和【肥肠结子】超级喜欢
脆脆的掌中宝 蘸辣椒面太好吃了
肥肠结子处理的很干净 超大一坨 满足

【小碗菜】
等着麻辣烫在锅里慢煮
可以提前点一些他家的小碗菜试试
冒兔腰、冒脑花儿、冒千层肚、冒鸡肾
手工糍粑和酥肉也可以试试 不油!趁热吃
还有经典的冰汤圆儿们现场做
太有食欲了!推荐杨枝甘露 我喜欢里面的西米嘻嘻嘻

【冰棍酸梅汤】
门口冰箱里的80年代老冰棍➕酸梅汤的集合太好玩了 夏日必备
一不小心小集美就干完了一杯
现在老冰棍免费🆓一人一根 还不快冲!
#美食#

2022-07-15 17:30:02

#三亚美食记录#三亚一处味道很不错的内蒙古烤肉店,烤羊排是一大排扇肋骨,膻味不重,坐在蒙古包里手把抓着羊排吃起来特别过瘾。
烤牛肉肥瘦正好,有肥牛油的部位吃起来一点都不会感觉腻,很香。
酱牛腱子和牛舌口感就一般了,没什么特别的。
糖醋鱼是酸甜口味,外国朋友很喜欢吃。
最后六个人吃了960,以三亚的物价来说,这价格可以接受,毕竟那么大一块羊排,吃起来非常过瘾。

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2022-09-10 21:30:02

#西安美食记录#西安是十三朝古都,拥有几千年历史文化底蕴,西安的国家5A级景点就有秦始皇兵马俑、西安大雁塔、西安华清池、西安大唐芙蓉园,都是全国最佳旅游目的地。来到西安旅游,除了去景点游玩,一定不能错过陕西西安闻名全国地道美食,那么都有些什么好吃的呢,西安的特色美食有:肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、臊子面、Biáng biáng 面、甑糕、水盆羊肉,肉丸胡辣汤、葫芦鸡等。

1,肉夹馍,“三秦套餐”之一,被称作“中国人的汉堡”,主要食材是面粉,猪腿肉。它里面夹上肉烂汤浓的馅料,吃起来香气四溢,可以说是回味无穷,也是国外最受欢迎的中国食品之一。

2,凉皮,也是“三秦套餐”之一 ,主要食材是面粉,米粉。它的制作方法也比较简单,最突出的特色就是薄、滑、细,配上面筋,豆芽或黄瓜丝,吃在嘴里爽口鲜美。

3,羊肉泡馍,是西北名小吃,主要食材是烤饼,羊肉,香菜,姜,粉丝,香菜。通过把烤饼“掰、撕、掐、抖”最终形成“黄豆粒大小的碎粒”,就着羊肉吃起来肥而不腻,营养价值丰富。

4,臊子面,主要食材面粉,臊子(肉丁),鸡蛋,面条筋韧爽口,汤味酸爽开胃,回味无穷。

5,Biáng biáng 面,是用精制面粉,手工拉成长宽厚的面条,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,最后淋上烧热的植物油就完成了,面条劲道十足,汤味酸辣鲜香,余味悠长。

6,甑糕,陕西传统风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。其色泽鲜艳,味道香甜可口。

7,水盆羊肉,是陕西传统名菜,主要食材有羊肉,粉丝,经过多种佐料烹制而成。羊肉肥而不腻,羊汤清醇可口,佐以糖蒜食之,配上一个肉夹馍可谓别具风味。

8,肉丸胡辣汤,食材有牛肉,土豆,莲花白,胡萝卜,菜花,芹菜等,一般做早餐配之以烙饼或油条食之,营养丰富。

9,葫芦鸡,也是西安一道名菜,食材是净嫩母鸡,经过清煮、笼蒸、油炸三道工序,配以葱姜等辅料精致而成。色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。

说了这么多陕西特色美食,你吃过哪些呢?评论区说出来吧。

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2022-07-25 18:30:01

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