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【芸芸探店】朋友约我过来,说发现了一家私房鲁菜馆,是七位大师亲传的菜,名字立马把我震住了,去,必须要去。
位置也太隐蔽了吧,在馆驿街北边小巷子的居民区里。门头很是低调,门侧一块小小的木牌写着:知了小院。
里面居然很是宽敞,餐位不少,长条餐桌分布在几个大间里,座椅舒适,环境简洁沉稳。走廊的墙上赫然几位鲁菜泰斗和大师的照片,敬佩之心油然升起,有大隐隐于市的期待。
菜单是A4大小,单面,菜品不多,却名头响亮,尤其是前面几个大师私厨菜,都冠以大师的名字,毫不犹豫点了颜景祥*全爆和李全杰*扒羊条。
先是乾隆白菜上桌,麻酱味很浓,酱汁裹满菜叶,菜量属于精致,摆盘属于粗放。
上菜很快,紧接着是79元一盘的全爆,里面有虾仁、肉片、鱿鱼卷、茄参、马蹄等。因为菜名显赫,我们几乎带着崇敬之心很快吃光了,当然菜量也确实不多。
然后是扒羊条,感觉是用羊肋扇蒸好后浇汁,羊肉完全不入味,这89元一盘,又是很少的份量。羊肉的品质不错,膻味很浓,很软烂,但仿佛吃清蒸羊肉一般,清淡到没有盐味。
这时候疑惑已经写在我的脸上了,而彻底惊掉下巴的是黄焖鸡。鸡腿肉被浓浓的酱汁包裹,汁是葱香味加酱油色加炒到焦糖色,有吃本帮红烧肉的错觉。可鸡肉一点味没有,齁甜的酱汁裹挟本色的鸡肉难以下咽。
终于忍不住去问店家,这里和照片上的几位大师有何关系?答曰主厨是大师的弟子,主打菜是几位大师的拿手好菜,大师们也会定期来指导。
再问朋友谁推荐给你这家店说不错,还说大师亲传?他说是某音上刷的。好吧,我无语了。
总要填饱肚子不是?又点了俩鸡蛋包,这个是真好吃,比早餐我们常吃的要迷你一些,但真的是外皮酥脆,里面的鸡蛋也是糖心。
#吃在济南# #济南探店# #鲁菜# @头条美食联盟 @头条美食 @头条本地通
细数珠海必吃的传统人气下午茶点小吃!
1、唐家茶果
唐家湾著名的特色小吃,用糯米制成,有豆沙和花生馅,口感软糯。
2、杏仁豆腐
杏仁豆腐是用南杏仁手工现磨制成,玖洲道的铃记杏仁豆腐吃起来香滑无比,连很多澳门人都专程来吃。
3、菠萝油
珠海最寻常的一道下午茶点心,由菠萝包演变而来,众记的菠萝鲜油又靓又正,值得一试。
4、猪扒包
珠海的猪扒包味道完全不输澳门,渔记茶餐厅的招牌猪扒包不仅好吃,而且价格公道。
5、脆皮红米肠
珠海最有特色的茶点之一,无论早茶下午茶都很受欢迎,最有名的当属利苑的脆皮鲜虾红米肠。
6、红烧乳鸽
经典的广式烧味,小荣大胜的红烧乳鸽现点现烧,皮脆肉嫩,十分入味。
7、一口西多士
西多士是珠海茶餐厅中常见的一道甜点,也是颓记的招牌菜。
8、竹升面
七叔公面家的竹升面百吃不厌,下午来一碗马上元气满满!#珠海美食#
重庆|188吃36个菜🔥藏在洪崖洞巷子老火锅
重庆洪崖洞老巷子里藏了一家宝藏火锅店,188可以吃36个菜!还有9.9r的桃子/芒果冰沙,人均40就可以吃撑,这波不亏😉
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✅店名:北步园老火锅(洪崖洞店)
❗️坐标:铁板巷6号(洪崖洞对面,铁板巷内100米)
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🔥188吃36个菜,人均40打卡
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选择困难症的小可爱可以直接安排这个!188r足足有36个菜,平均每个菜5.2r,都是吃火锅的招牌菜,毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉、发鱿鱼、贡菜丸子…等,份量太足了,够4-6人吃,人均40打卡妥了!
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🔥爆款饮品
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【桃你喜欢】名字很谐音梗😂确实非常讨人喜欢,顶部是一整颗桃子冰淇淋,底部是桃子果肉冰沙,简直太夏天了!
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【芒果奇缘】顶部居然是一整颗芒果鲜果肉,裹上奶fufu的奶油口感更加丰富,再吸一口底部的芒果冰沙,解暑太🉑️了!
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✅店里还有98r吃18个菜可以选择,适合两三个人打卡!旁边就是洪崖洞,看夜景很近很方便!解锁重庆的第1顿美食,冲这里就对了!
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鸟匠·居酒屋🏮深夜食堂 日式烧鸟 一串入魂🎏🏮鸟匠 夏夜时分 深夜食堂
七月的蝉鸣 与绿茵 梅子酒的清香🍶
🍓草莓味儿的波子汽水 那股子劲儿
是执拗 是傲娇 还是使小性子🧊
居酒屋的夜🏮最有城市的味道
闹中取静 又仿若与世隔绝般🔮
喝着小酒撸着小串 🍢有那味道了
🔥推荐他们家的N多烤物呀🔥
烤物小串🍡🍢真的是太精致了
端上桌就是阵阵香气扑鼻而来😘
夹着京葱段,我都觉得特别的好吃👍🏻
🥓五花肉、牛肉🥩杏鲍菇、西葫芦
🐮厚切牛舌真的是好厚 口感又很嫩
🌭墨鱼香肠 切成了小段开花肠串起
是那种看着墨墨黑 没啥食欲的样子😄
实则却很有料,口感好口味突出😘
「鸡腿京葱」「烤鸡翅」「鸡软骨」🍗
烤物中尤其是他们家的【日式烧鸟】🐔
口味惊艳,调味恰到好处的全鸡宴
鸡腿、鸡胸、鸡中翅、鸡脆骨~
全都尝了个遍 中翅烤得很入味
半剖开压制又腌制过的鸡翅🍗
烤得是表面金黄油光发亮的哦
肉质非常鲜嫩 鸡翅很新鲜哈😘
「刺身三拼」🐟
来一家日料店怎能不点刺身呢🍣
刺身三拼🦐北极贝甜虾三文鱼
他们家的三文鱼真的厚切 好厚实啊
又大片又厚实 蘸着芥末刺身酱油
一口入嘴,充斥口腔的是满足感
甜虾也是水晶晶的 品质非常新鲜🦐
🍃环境:
日式居酒屋的风格 🎏布置小温馨 🎐
深夜食堂 日式烤串和日本清酒🍶
适合三俩好友小聚 喝着小酒撸串🍢
他们家有扎啤🍻享受大口喝酒的快乐
❤️推荐菜品:刺身、烧鸟、厚切牛舌、墨鱼肠
肥牛饭、烧鸟、鳗鱼寿司、鹅肝寿司🍱
⏰营业时间:周一至周日17:30-次日01:00
🏡地址:柯桥区笛扬路都市春天5栋109(老边饺子旁)
#吃在中国# #浙江美食# #吃在绍兴# @头条美食 @头条美食联盟 @美餐美宿 @小冰
一餐地道云南菜,一曲热情敬酒歌,又是一顿不怕晚的好饭菜#吃在中国# #昆明生活#
带着朋友去吖口老寨打卡#我的早餐日记#
🌿 香辣肥肠,香辣中带着花椒清爽的麻味,香辣麻三味裹在肥肠上,略带嚼劲的肥肠配一杯小酒恰到好处。
🌿 倾心于小米饼独特的口感,层次丰富,沾上蜂蜜微甜,小米的香糯可口。
穿着少数民族盛装的阿哥阿妹,一起热闹的敬酒歌瞬间引爆全场热情。@今日头条文化频道 @今日头条青云计划 @头条美食 @头条美食联盟 @燕子飘飘神探 @食色云南
#西安美食记录# #西安头条# 西安市未央路银河华庭美豪丽致酒店旁有家——宁夏国强手抓羊肉·清真菜。
这是家宁夏手抓羊肉,曾经上过《舌尖2》,一播出就让许多食客心驰神往,菜单像武侠小说里的武功秘籍,点菜时有点大侠风度,餐厅装修的很大气,墨绿色花纹地板,白色的石膏浮雕,显得餐厅很开阔,服务员很热情,倒茶加水很主动及时,手抓羊肉是必点菜,羊肉比较嫩,不膻,稍微有点肥,调味料比较少,羊肉味原始纯正,肉比较烂,一斤98元,吃的时候蘸辣椒面吃,很过瘾,另外他家八宝茶,黄河大鲤鱼也不错,值得品尝。