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📸 蔡澜港式点心|无踩雷的粤式茶点
📍 西直门凯德MALL F1/F2
👭 两人食点了些什么呢?
🌟 酥皮山楂叉烧包
🌟 芙蓉蛋白春卷
🌟 脆脆鲜虾红米肠
🌟 三花虾饺皇
🌟 豉汁凤爪
🌟 什酱金钱肚
🌟 金砖豆腐
#吃喝玩乐in北京# #北京美食#
【在珠海吃了一圈,客观评价几大网红店,虽然有点忠言逆耳】
首先声明一点,下面几家我都去吃过了,每次来朋友都会带他们各种逛,主要我请客,请客的应该有点发言权吧,客观理性的聊聊,结合全国各地客户的意见,先说说好的,再说些忠言逆耳的。随便聊聊而已,各商家不要紧张,我不是来投诉的。
【铃记钵仔糕】
珠海最有特色也是最值得推荐给朋友的特色糕点,不仅本地人爱吃,很多外地人也会专程来买。这家网红钵仔糕店有超多的口味可以选择,有甜有咸有辣,其中榴莲的,蛋黄肉松流心、芝士牛奶、芋泥、猪脚姜口味的广受好评,吃起来非常的烟韧Q弹,让人回味无穷。也难怪很多人会大老远开车来买他家的钵仔糕。
缺点也说下,首先位置不太好找,在珠海百货广场一楼的最里面,还有就是特色的口味经常卖断货,明知这么受欢迎也不多做一些,所以想吃到特色最好早点去,或者提前预定一下。
【古琢小馆】
古琢的硬件环境应该说是非常棒,装修风格文艺、简约、又很有内涵。至于菜品上,无门,无派,坚持做自己的味道,真的超适合喜欢吃肉的人,而且性价比很高。招牌是啫啫鸡和啫啫海鳝,食材精选海里的野生海鳝,厚度堪比两台手机,超足量,用粤式经典做法啫啫煲的形式,处理成小段,煎炸后迅速放入沙煲,咬一口,居然是Q弹的,焦香入口,肉质紧实,回味无穷!
缺点呢?网红店最难的是大批量制作后的品质保持,古琢小馆有些菜品味道真是有进步空间。有的菜品有时出品的口重了一些,稍微偏离了粤菜应有的讲究。
【颓记茶餐厅】
颓记可以说是一家有真本事的茶餐厅,没有浮夸的装修,但该有的细节都有,好像就是把香港街头某家茶餐厅搬了过来。浓浓的港风融合了本地饮食特色的美食小吃。颓记的餐单很丰富,经典的菠萝油、西多士、冻奶茶不能少,各种捞面、盖饭品种超多。
至于缺点呢?就是服务真的很一般,点菜还需要自己写,而且人多的时候上菜比较慢,这可能也是一些网红店的通病,就是爱吃不吃,反正人家不缺生意。
【和记菜馆】
一家珠海人耳熟能详的客家菜馆,在唐家古镇,菜馆用水均取自于山泉水。没有疫情时都要提前一天预定才能吃上,而且营业时间明确,过期不候,真真霸气的一家网红菜馆!招牌菜为:老火焖萝卜、芋茸酿茄瓜、焖鸭、陈皮排骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、吊烧鸡等,其中老火焖萝卜和焖鸭这两道菜入选了唐家肴美食。
缺点呢?就是去这里吃饭大部分时候都需要拼桌,不拼桌是吃不上的,所以要是带朋友想追求舒适就餐环境的,这里就不适合了。当然古镇里也有其他菜馆特色菜品跟和记差不多,但是用餐环境更好的饭店,比如唐家餸,也是不错的选择。
综述
以上,我们三天内吃完以上全部,感觉珠海这个城市真是烟火气十足,而且城市这么漂亮,消费又不高,这部分挺让人骄傲的,真的是悠闲宜居的好地方。#珠海头条# #珠海身边事#
#西安美食记录# 上午与家人逛西市城,到饭点了不知道该吃点啥,转悠中在三楼看见了一家“老坛酸菜鱼”,进去尝尝。[笑哭]
一入座,服务员就端上了各种候餐小吃,锅巴、杏干、杏仁、开心果……,还不错,聊胜于无。它家的茶水很忒色,是用菊花枸杞还有叫不上名的东东泡的,红黄似绿的,煞是好看。[大笑][呲牙]
点了一份酸菜鱼,汤浓味鲜,里面应该是巴沙鱼吧,鱼肉滑嫩少刺,与酸菜一起吃非常的酸爽开胃,用汤泡着米饭吃更是可口。很快,连汤带鱼一会就消灭光了,两人吃刚刚好,意犹未尽![可爱][笑哭]
⭕️【郑重承诺:真实体验,诚意品介!无关私利,存疑慎入!】
#头条吃货节# #寻找头条生活家# @微头条 @头条美食
珠海最好吃最地道的十道特色美食,吃过5道以上绝对在珠海呆过!
一、铃记钵仔糕
珠海人从小吃到大的特色糕点,有二十多种口味,肉松流心、榴莲和杨枝甘露都是招牌,吃起来软糯Q弹,连Tvb明星都跑来打卡。
二、新叠利云吞面
唐家古镇的老字号云吞面,汤头很浓,云吞皮薄馅大,是老一辈和80后的最爱。
三、脆肉皖
珠海特产脆肉皖,吃起来又脆又弹,珍味农庄的脆肉皖一鱼三吃,鱼肉新鲜,价格不贵。
四、蟹煲鸡
伟记私房菜的蟹皇鸡堪称一绝,鸡肉滑嫩,蟹肉鲜美,吃起来非常过瘾。
五、三文鱼四吃
老字号新享乐首创的三文鱼四吃,一条三文鱼四种吃法,刺身、油炸、炒饭,样样美味。
六、茶皇鸭
茶皇鸭是珠海本土菜馆太阳与海的招牌菜,鸭肉入味,肥而不腻、瘦而不柴,伴着茶香一个人就能干掉半只。
七、斜坡烧鸡
斜坡家的烧鸡火候掌握的极其到位,一座烤炉把鸡烧到皮脆肉嫩,十分入味,让人吃过念念不忘。
八、大赤坎烧腊
斗门的肥仔强叉烧,珠海市的非遗美食,其他无用多说了。
九、渔记猪扒包
珠海的猪扒包源于澳门,渔记茶餐厅将猪扒包改良后味道更胜一筹,而且价格便宜!
十、斗门艾饼
斗门的特色小吃,吃起来软糯香滑,已有百年历史。#珠海美食#
#西安美食记录# #西安头条# 西安市未央路银河华庭美豪丽致酒店旁有家——宁夏国强手抓羊肉·清真菜。
这是家宁夏手抓羊肉,曾经上过《舌尖2》,一播出就让许多食客心驰神往,菜单像武侠小说里的武功秘籍,点菜时有点大侠风度,餐厅装修的很大气,墨绿色花纹地板,白色的石膏浮雕,显得餐厅很开阔,服务员很热情,倒茶加水很主动及时,手抓羊肉是必点菜,羊肉比较嫩,不膻,稍微有点肥,调味料比较少,羊肉味原始纯正,肉比较烂,一斤98元,吃的时候蘸辣椒面吃,很过瘾,另外他家八宝茶,黄河大鲤鱼也不错,值得品尝。
鸡的神仙吃法,你们喜欢哪种,快点去做起来吧!
1.黄焖鸡
2.酱油鸡
3.啤酒鸡
4.香辣孜然炒鸡
5.凉拌手撕鸡
6.口水鸡
7.三杯鸡
8.麻椒鸡
9.辣子鸡
10.藤椒鸡
11.葱油焖鸡
12.大盘鸡
13.白斩鸡
#吃在中国# July. 七月 |2021. 7. 31 星期六| 六月廿二
◇无论天空如何阴霾,太阳一直都在,不在这里,就在那里。
自己种的蘑菇,摘下来做了它。
今日份早餐:
🌟芒果酸奶🥭
🌟寿司🍣
🌟牛排
🌟煎蘑菇
今天你好好吃饭了吗?
祝你怎么吃都不胖!
一家店带火一条街,仓山区的这家大排档,朋友们说每一道菜都不踩雷,你吃过这家吗?
朋友说这家大排档开了很久,起先开在别处,后来搬到美墩路。一到饭点就满座要排队,晚餐宵夜喝点小酒,颇为惬意。觥筹交错,推杯换盏,热闹的景象仿佛在吃酒席,这一条街的大排档就这么红火起来。
水煮鱼,选的黑鱼,煮出来一大盆香喷喷的,感觉有特制的调料激发出的一种香气,鱼片厚度适中,却能保持鱼肉鲜嫩。
田鸡爱好者必点的一盆,满盆的肥美田鸡肉,可以看到都是肉肉,份量十足,干锅的做法很入味,香嫩可口。
干锅花菜就不推荐点了,味道还可以,但是其他荤菜里的配菜都有花菜,有点重复的感觉。
干锅脆鱼,这道就略显逊色了,调味也没有掩盖住土腥味,配菜腐竹也不入味。
一桶天下,其实就是椒盐猪蹄,炸的外酥里嫩,越啃越香,下酒颇为合适。
毛血旺一大盆,里面有猪舌还蛮特别的,黄喉量感觉不多,配菜有黄瓜和豆芽。
铁板日本豆腐、干锅土豆这些味道也都还可以。看店里基本都是老顾客,大排档的环境,价格适中,菜的份量也挺实在的。
夜幕降临的时候,三两好友聚集于此,饱足一餐,所有的不快都能随着举起的酒杯,暂时消散于这微醺的夜色中。
#我的花样生活#
#寻找头条生活家#
#吃在福州#