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肖家河崇德园茶艺一条街河边有一家“小胡子卤菜”,卤的各式菜品光颜色就够诱人!味道偏浓郁的麻辣味儿,味道儿够劲,吃着过瘾相当的不错!
坐河边喝茶,顺便弄点小胡子的卤鸭脑壳、鸭翅膀,配一罐冰冻啤酒🍺,那真叫一个爽!
今天的卤毛豆也是非常有特色,带着麻辣的卤肉味儿!#成都美食记录# #成都头条# #成都生活#
之前专门去纺织城吃,现在在城里就可以吃啦[呲牙]33年老品牌“景家凉皮”古城东南西北开新店,面皮是西安现在最薄的,口感薄筋光韧,面筋匠心手作七十二甩,辣油椒香扑鼻辣而不燥,汤汁醋盐蒜酱醇厚鲜香,值得吃[呲牙]#西安美食记录# #西安生活#
【老珠海人才知道的三样美食,吃过念念不忘,全吃过才算圆满!】
珠海也有珠海菜,今天带来的这三种菜是珠海菜中的绝品,正宗珠海美食就靠这三样了。
1️⃣奄仔蟹
全国的人们大概都爱江南的大闸蟹,但珠海人却不这样觉得。珠海人最爱的是一种名为奄(yān)仔蟹的螃蟹。奄仔蟹就是刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹,母蟹口感好于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑,蟹黄像流动的黄油,口感极其鲜香,但奄仔蟹产量很少,最好吃的做法就是清蒸或煲粥,吃过唇齿留香。
2️⃣炒禾虫
在珠海,禾虫一向被视作盘中佳肴,受到众多食客的青睐。每年的农历八月十五以后,都是吃禾虫的季节,这时候出产的禾虫又大又肥美,是众多食客追逐的对象。珠海斗门每年都会举办禾虫宴,禾虫口感丰富,可以用来煲、炒、炸、炖、焗,制成的菜肴风味独特,香气四溢;对于老珠海人来说,禾虫是他们年轻时候的记忆,另外,禾虫还代表了绿色、环保,因为禾虫也是一种环境指示生物,如果环境受到污染,他们往往不能生存。
3️⃣将军帽
珠海被称为百岛之城,有得天独厚的海水资源,使得生长在这里的海鲜异常鲜美,保留了海水和海藻独有的味道,基本上不带腥味。将军帽韧性如鲍鱼,特别适合下酒,第一眼看到将军帽的朋友,都会把它误认为是鲍鱼,其实它真有“假鲍鱼”之称,吃起来很脆,富有弹性,越嚼越带劲越有味道,是很多海鲜餐厅最受欢迎的菜品之一。#珠海#
【珠海美食——特色小吃推荐】
珠海作为一个浪漫之城和美食之都,除了汇聚了来自各地的各种美食,也有自己独特的特色美食小吃。今天就给大家分享这些到珠海一定要吃的特色小吃,千万不要错过哦!
一、铃记·钵仔糕
珠海必吃的网红糕点,曾上过TVB,据说来珠海没吃过铃记钵仔糕就等于白来。招牌口味有爆浆流心的,椰汁红豆的,榴莲的,芝士牛奶的。吃起来特别的软糯Q弹,甜而不腻,不仅本地人爱吃,很多外地人也都慕名而来。
二、鲜虾红米肠
珠海人早茶中必点的一道茶点,金悦轩的鲜虾红米肠是用珠海金湾的大海虾,外面卷上红曲米制成的面皮,中间再夹上一层薄脆,薄脆入口即化,虾仁新鲜爽弹,吃起来特别的爽脆鲜美。
三、冯姐·烤生蚝
产自珠海横琴的生蚝,肉味鲜美、营养丰富,素有"海上牛奶"的美称。冯姐烤生蚝,吃过的人都说好,生蚝都是每天从横琴采购,现撬现烤,口感嫩滑,再配上秘制的蘸料,吃起来无比好吃。
四、斗门重壳蟹
斗门重壳蟹生长于珠海特有的咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每一千斤中只能选出十斤),因其肉质嫩滑,味道鲜香受到了港澳和珠海人们的喜爱。如果想吃到又肥又鲜的重壳蟹可以去白藤头水产市场购买和加工,味道极其鲜美。
五、唐家茶果汤
珠海唐家的特色小吃茶果汤,是用粘米粉做成的一道主食,用糯米、虾膏、芋头和鲜虾等制成。呢壹间做的茶果汤料足味好,让人吃过一次还想再来吃。
好了就写到这吧,上面几种小吃的具体地址可以在点评查找,对珠海的特色小吃有什么看法,欢迎大家留言和评论!#珠海#
#西安美食记录# 藏在回民街深处的宝藏美食 桂花八宝粥 羊肉蒸饺 面皮 米皮 肉丸胡辣汤 葫芦头 羊肉泡馍 各种面食 等等 丰富多样的食材组成千变万化的美食 谱写着独特的陕西味道 是远在他乡的游子久久无法忘怀的家乡味道 作为碳水之都 陕西的面食可以变化千万种姿态 并在一代代人的创新下 不断向前发展!#西安生活#
住在朝阳区双井、百子湾附近的同志们应该都有听过这家人气很旺的四十年老店——【小小酒家】!店里的小小红烧带鱼滋味十足,骨头都炖酥了;小小炝炒土豆丝超级下饭。刚出锅的戗面馒头热气腾腾,从中间撕开,夹上去好骨头的带鱼肉和土豆丝,一口嗷嗷香~用餐高峰期需要排队,工作日中午建议12点前到店哦!
店名:小小酒家
地址:百子湾路32号院苹果社区北区3号楼
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