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【头上顶着“乾州食府”的大名,却连乾州最平民的特色小吃都做成这样,悲哉哀哉!】[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
昨天中午朋友相邀到朱雀路的“乾州食府”聚个餐,本来有事想婉拒来着,可朋友特别强调说要去的就是多年前开在小雁塔跟前那家以经营“乾州四宝”闻名的小店。啊!是吗?欣然赴约。[捂脸][大笑]
谁知:不去不知道,一去“吓一跳”!这家店早已不是过去的乾州“特色”店了,厚厚的一大本菜单上,几乎没几个乾州特色。我们点的其它菜品暂且不论,单说菜单首页的这个代表乾州风味的“浇汤面火锅”(见图二),真是让人无语!且不说这五十元一份的价格是否合适,光是这半锅混沌的汤底、十小坨只有一块头的软塌的面团以及满是肉皮和肥肉的“肉躁子”,让人一看就全无了食欲,与菜单上介绍的“细、筋、光、稀、煎、旺、酸、辣、香”九个字毫不搭边,这那里还是乾州名吃“浇汤面”呢?这应该是我吃过的最差的浇汤面了,没有之一。
结帐时朋友很善意地对收银的女士提出此事,却不料得到了其极不耐烦的反应。罢了罢了,以后再不来就是了[灵光一闪][捂脸]
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油花炭火烧肉·和牛专门店(保利中心店)
油花吃了好几年才发现都没写过,这篇算是补上。作为成都比较老牌的日式烤肉店,这几年在我心中还是有下滑,属于过气选择。当然老店离得近,偶尔想吃肉了还是会考虑。
🍀环境:
几年过去了,装修稍微有些陈旧,保利商铺的整体感觉都有些压抑。多年来一直保持炭烤,排烟还行。
🥩餐食:
12级西冷:去日式烤肉店大部分情况下就是馋一口炭火下的最高脂肪含量,焦香中的入口即化。这家的肉和价格算不上最好,就是还可以。店员烤制的火候拿捏还可以提高一下下。
「三角牛腩」如果人少也没必要点M12切一大块,三角牛腩也是个不错的选择。雪花分布也比较好看,份量较小,也能吃个肉香。
「和牛横膈膜」横膈膜属于常规必选项,价格适中,蘸料吃还不错。
其他菜也没什么好讲,就是常规操作。
🌹服务:
跟以前比好像有些下降。烤肉还是有专人负责,其他还好。
⭐️总结:
如今成都的日式烤肉店也是越开越多,各种噱头层出不穷。这家老店显得有那么点没跟上。当然,毕竟曾经印象很好,还希望能迎头赶上吧 哈哈。#风味成都# #吃货# #吃在中国#
#吃在西安# 米线的真是百吃不厌!又熙在地港发了现一家藏宝米线店✨薛三郎小米锅线✨|每一米碗线都是单锅做单,而且明是厨操作,吃着也放!心招牌丸子、肥牛米,线强烈利安给大家。丸子筋道紧实肥,牛细嫩鲜,香米线吃来起也特别爽的滑,加上骨汤的美鲜加持,这碗一连吃喝带不要太爽!还可单以加鸡腿和鸡,蛋让美味加倍!了对,这里的小吃菜小都是免费的,哦感兴的趣朋友可以试看试!地址:熙地港5楼#西安身边事# #西安美食记录#
开在那里花园的华夫里,拥有橘色的拱门和清新绿植,又是一个拍照打卡的神仙地点!
华夫其实是用华夫机器将牛角包压制成华夫的样子,即有华夫的口感和造型,又多了牛角包的层次感!绝!
烟熏三文鱼比较大片,垫上一层切成薄片的黄瓜,白松露的香味很让人上头。还有酸黄瓜泥、土豆泥。用料丰富到像在吃一个开放型三明治。
分量也足够,更适合当作brunch来享用。吃起来咸咸辣辣带点酸,非常的清爽开胃。
店名:WAFURI华夫里&PUPULILI
营业时间:周一至周日 12:00-22:00
地址:三里屯北路81号那里花园地面A101&A110
#吃喝玩乐in北京##美食记#
重庆也有小雪怪绵绵冰啦🍧9.9r一份萌翻了
重庆也有小雪怪绵绵冰啦!就藏在这家居民楼下的市井火锅店里,9.9r一份,份量巨大,火锅配甜品,今天也是有被萌到的一天!
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🔥店名:抄姐老火锅(洪崖洞店)
👈坐标:民族路114号(和平大厦停车库旁)
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🍧重庆首家小雪怪绵绵冰
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小雪怪绵绵冰看起来丑萌丑萌的,一共有蓝莓和芒果两种口味,光看颜值都舍不得吃😂 顶层是奶fufu的奶盖,绵绵冰口感很细腻,配火锅绝了!
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🌟甜品和火锅才是绝配!
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【特色九宫格】68r就能吃9个菜,麻辣牛肉、毛肚、鸭肠、嫩牛肉等,都是吃火锅的必点菜!
【八大耙耙】耙鸡爪、耙肥肠、耙牛肉等都是卤过一次的,再煮锅里,口感更加丰富,耙软又入味儿!
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✅店里还可以免费吃动物冰淇淋,小狮子🦁️、小青蛙🐸、小猪猪🐷等,可可爱爱,一口下去少女心都被融化了!
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🧡这家店算下来人均差不多50左右,而且就在洪崖洞旁边,吃完了正好去拍拍夜景,来重庆冲这里就对啦!
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【广式啫啫煲专卖店】这家店已经开了快20年,人气一直很火,最近重新装修后广州市井感觉的装修风格超惊艳!招牌沙姜嗜鸡外焦里嫩,啫啫肥肠浓香软嫩又有嚼劲;煲仔饭底部的焦脆锅巴真的太绝了!还有各种啫啫锅和例汤,美味又健康~
店名:煲煲好 地址:朝阳门北大街甲12号楼 人均108左右#北京头条# #美食# #吃喝玩乐在北京#
导航失灵‼️只有本地人才能找到的牛杂火锅 一口入魂
一一牛杂新店又开新店啦~这次的新店开在了洋河,和以往有点不一样,不仅延续了同样的美味,这次新店的装修也太乖了~妥妥的韩系咖啡店风格,带上姐妹们冲就完事了
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🔶店名:一一牛杂火锅
🚗地址:重庆江北区洋河北路18号
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不想要排长队的姐妹们,一定要早一点去啊!💫新店的装修风格比较可爱,清新,很适合拍照哦~
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🔶必吃推荐
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✨招牌牛杂:他们家的招牌和灵魂所在,每次去都要点大份的牛杂拼盘,里面有牛肉,牛肚,牛心,牛肺,牛千丝……煮火锅麻辣入味,就很绝
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✨绿豆冰沙汤圆:炎热的夏季,来上一碗冰汤圆!真的是清凉解腻又爽口。小汤圆一口一个糯唧唧的,再搭配上出沙的绿豆,口感不要太细腻~
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✨火腿蛋炒饭:粒粒分明的米饭,里面有火腿和葱花。口感很好~特别下火锅
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✨银耳糯米粥:冰镇过后,更适合夏天啦!银耳的爽滑搭配软烂的糯米,还有各种小料,就特别香,甜而不腻,口感层次很丰富
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除了这些,店里的其他菜品也蛮不错的~冰汤圆系列和一些卤菜也是我每次去的必点,大家快冲吧!
每天一只鸡🐔,连炒了三天的辣子鸡,两人连鸡和姜蒜渣都吃得干干净净[允悲][允悲]。整只鸡切小块,放入酒盐腌制十五分钟,油下锅烧热,放入花椒姜蒜、鸡块下锅,煸炒干鸡肉的水,看到油亮时,放入干辣椒圈翻炒出香味,加入适量老抽辣椒酱豆瓣酱白糖翻炒香,再放入蒜苗青椒炒熟加点生抽即起锅,麻辣干香的下酒菜。[马思纯的微笑][马思纯的微笑]
#吃在中国#
#吃货#
之前莫名🔥起来的“糕点铺”
北京探店|庆祥斋糕点厂
💰 12/斤(全场统一价 随便选)
应该就是这一点吸引了大批人 全程自助
基本囊括了所有传统糕点 西点 堆在一起看起来很诱人 满满当当的甜食
- 果酱盒
最受好评的一款 两块软饼干夹心果酱 酸甜口
包裹着椰蓉 还好吧 不知道有什么特别的…
- 排叉
不会很油 脆脆的挺香的 这个还比较值得买
- 蝴蝶酥
白糖部分不多 酥皮挺香的
- 千层酥
酥皮类我都爱 很香
- 麻酱威化
麻酱味没吃出来 威化有点软了
- 奶油卷
植物硬奶油 偶尔吃一次很过瘾
- 娃娃脸
面包体有点太干了 奶油也是硬奶油
🌀整体甜度都不高 有的款放的可能久一点 会干 主要还是胜在便宜 自选
店内特别小 过道只能一个人走
🏠:留学路76号
⏰:6:00-23:00#吃喝玩乐in北京# #北京头条# #美食#