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招待大领导,菜要清淡,还要软烂,吃起来还不能太麻烦,要照着讨好亲婆婆的标准来才行。有一点要特别注意,蔬菜必须得是自家地里种的,最好是带着大青虫的那种。先把厨艺搁一边,让一个爱吃脆骨的人做一桌不费牙的菜,真是费脑子啊!
1.嫩豆腐炖鲜扇贝柱,鲜嫩可口,入口即化不费牙,加点辣椒更下饭。
2.土豆炖鲍鱼,鲍鱼一定要用活的,冷冻的肉质会变硬,配自家土豆炖的时间长一点,鲜香糯软不费牙。
3.炸猪里脊,平时炸里脊肉一般都会复炸一遍,这样做出来口感外酥里嫩,十分可口。为了不费牙,炸一遍就好,酥不酥不重要,入口一定要软烂。
4.炸虾仁,这道菜闭着眼睛做都放心,一定软嫩Q弹不费牙。
5.蚬子肉拌我家黄瓜,蚬子肉软嫩,黄瓜切丝不费牙。
6.辣炒小蛤蜊,鲜香味美不费牙。
7.小黄鱼汤,青岛本地野生小黄鱼,鲜香味美软嫩可口,喝汤吃肉都不费牙。
8.黑椒牛肉炒我家洋葱,牛肉切条,提前加蛋清和少许淀粉拌匀,可以增加嫩度。可惜选肉失败,牛腩肉质太粗,不如牛里脊软嫩,败笔却也凑合,稍微有一点费牙。
为了这个不费牙,我是真的尽力了。至于领导吃得满意不满意,爱咋滴咋滴去吧。姐得赶紧刷锅洗碗去,厨房已经狼藉一片了[不看][不看]
#青岛头条# #本地达人计划# #青岛美食记录#
青岛下午茶网红打卡地。
一楼的座位面朝大海春暖花开。
外面就是月亮市集,每逢周末都有哒!
二楼是露天的夏威夷风情卡座,有歌手现场演唱!
甜品的种类好多呀,每个都很美,而且都好好吃啊!
青岛遇见米兰
地址:青岛八大关,第二海水浴场浴场,太平角大石头那附近。#寻找头条生活家# #青岛美食记录# #青岛#
深圳探店·小m全新轻食品牌 主厨来自米其林三星
The M开新系列品牌,定位轻食,和「The M 熟成牛扒(卓悦中心店)」完全不同,但依然拥有西餐出品的高要求高品质,主厨从米其林3⃣️星餐厅出来,菜单也是这星期刚升级定下来的,我先吃一波~😋
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🔘点单攻略
👉🏻「混合香料烤春鸡」🍗
要趁热♨️喔,油汁儿更丰富。蘸的酱汁也很香,配料不是土豆喔哈哈,挺惊喜的。鸡肉真烤的入味好吃,一通手撕完再慢慢享用。😋
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👉🏻「低温油封鸭腿芝麻菜沙拉」🦆
这个鸭腿,出乎意料的好吃‼️‼️用叉子很容易把鸭腿肉分开,咸香入味。沙拉部分可以淋上油醋汁,这个油醋汁💯,很符合国人口味。
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创意咖啡☕️很惊喜也。他们用的杯不大,配的果味挺搭,入口顺滑。价格也很便宜,普通咖啡💰10+,创意咖啡💰24。
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🔘餐厅环境
在平安的B1层,整个场里颜值最高的就找到啦,也是整层唯一一个店里用真绿植🪴的。奶油卡其配上明亮的灯光💡,看起来很温暖很有食欲。🏠
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******「🪧」******
📍 The M 现代轻食(平安金融中心店)
🔖 深圳市福田区益田路平安金融中心B1
🚗 地铁1/3号线购物公园D
💰人均80
#深圳# #深圳吃喝玩乐# #深圳美食# #美食记#
鸡的神仙吃法,你们喜欢哪种,快点去做起来吧!
1.黄焖鸡
2.酱油鸡
3.啤酒鸡
4.香辣孜然炒鸡
5.凉拌手撕鸡
6.口水鸡
7.三杯鸡
8.麻椒鸡
9.辣子鸡
10.藤椒鸡
11.葱油焖鸡
12.大盘鸡
13.白斩鸡
菌子孢发的季节,呆在云南只能是奢望。要在杭州吃到能唱起“红伞伞白杆杆”之歌的上好菌子,只能去严姐姐家。松茸,我从刺身吃到整鸡焗,由甘脆吃到香浓。一整盘浓鸡汤做衬,把青头菌的美丽褶皱都浸透了。吃到第二场,老鸭上来了,花椒盐渍再上笼蒸两小时的办法,我偷学了去。关键这点香到妙不可言的鸭汁,配“黑*巴炒饭”,能让家禽界的味道和谐去彩云之间。牛肝菌炒什么都荤荤的,我喜欢,不过黑色干巴菌的“荤”炒饭就不太文明,我喜欢得有点难以启齿。我建议干巴菌炒饭,最好不要同时放油鸡枞,名字侮辱性极强,对我身材的伤害性也有点大!
#吃在中国# #吃在杭州# #菌子# @头条美食 @头条号 @今日头条
板前十胜最近可是风头劲
西单新地标更新场一开业
旗下肉问屋就每天爆满排队等位
环境设计街头风格更突出
烧肉的品种跟板前略有不同
招牌一番贝身肉
最招牌的菜品,不用多说,就是嫩,略有嚼劲儿
次世代横膈膜
最近各家烧肉店都在主推这个部位,确实好吃,烤至外焦里嫩,肉香十足
薄切盐葱牛舌^
第一次这么吃牛舌,又被撩到心坎儿里薄切、烤制时间短,让牛舌更嫩配上葱油葱碎,吃起来葱香油润
黄油锡纸综合蔬
以前吃烧烤也没这么吃过蔬菜,赞到撒花儿,都是我爱吃的菜
牛米蔬菜拼盘
没出息的我,不管是去板前,还是来这,都超级爱吃这个牛米酱
烤肉没有单独要蘸汁,觉得淡的就蘸牛米酱,真的太好吃了胡萝卜和黄瓜也一根不剩,都蘸酱吃掉
📍地理位置📍
西单北大街180号更新场
地下一层B109-B110
⏳营业时间⌛️
周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:00
周六至周日 11:00-21:00
#吃喝玩乐in北京##北京美食#
【这7家玩命排队也要吃的美食,最让珠海人骄傲!】
要知道,珠海是一个多元化城市,这里汇集了潮汕人、客家人、广府人和港澳人士,所以这里的美食众多也就不足为奇了。今天小编就给大家介绍几家让众多食客排队排到腿软也要吃的珠海美食小吃,赶紧来围观吧。
◆ 铃记钵仔糕
一家藏在九洲城珠海百货里的钵仔糕小店,是在珠海一定要吃的特色糕点,红到有人专门从深圳广州开车来买,铃记的钵仔糕吃起来特别烟韧Q弹,而且口味众多,有椰汁红豆的、榴莲的、芋泥的、辣条的,更有特色的是肉松蛋黄流心的,咸香的蛋黄流心配上甜丝丝的钵仔糕,一口咬下去,香甜四溢,吃起来特别过瘾!
◆ 点都得
在珠海喝早茶,首选点都德,这里几乎每天都要排队一小时左右,每样东西都很好吃,让人流连忘返,招牌的脆皮海虾红米肠,虾肉鲜美,米皮爽弹,薄脆入口即化,一下子就能抓住人们的胃。还有艇仔粥、凤爪、流沙包也都好好吃。
◆ 和记菜馆
一家隐藏在唐家古镇小巷子里的客家菜馆,生意好得不得了,每天门口都排着一堆人,平时就餐都要跟人家拼桌,招牌焖鸭是每桌必点。除此之外,陈皮排骨,芋茸茄瓜也都是特色。
◆ 渔记茶餐厅
珠海有名的网红茶餐厅,每次都要排队半小时以上,虽然环境普通,但是涂鸦墙很有特色。渔记的招牌菠萝包外层松软酥脆,热度刚刚好,猪扒好大的一块,软腍又多汁,吃起来特别过瘾。混酱肠粉酱汁多,分量足,个头大,也是很多食客的最爱。
◆ 桥头臭豆腐
一家开了十几年的柠溪桥头臭豆腐,每天一开门就开始排队。一碗碗独具风味的臭豆腐,里面可是暗藏了十几年的功力,经过多年的时间沉淀,终究是"臭"名远扬了,只要朋友的一句“柠溪,食臭豆腐”,大家都很有默契的来到这家桥头臭豆腐。
◆ 湛记大排档
位于横琴的一家平价海鲜大排档,因食材新鲜,海鲜价格不贵,所以深受广大食客喜爱,节假日经常需要等位。湛记的避风塘炒蟹选用新鲜的肉蟹,金灿灿的避风塘炸蒜浇头下就是那大块的肥美蟹肉。蟹肉香、蒜香、椒香混于一体,吃起来特别的鲜香美味。
◆ 900度烧烤工场
900度是珠海的网红烧烤店,虽然座位很多,但周末仍然要排很久才能吃上。最好吃的烤牛筋,可以在感受肉质软绵的同时还有Q爽弹牙的双重体验。还有手抓羊排,可以直接上手,顺着骨架扒开,大口吃肉,肉质鲜美还少有膻味,着实不错。
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