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招待大领导,菜要清淡,还要软烂,吃起来还不能太麻烦,要照着讨好亲婆婆的标准来才行。有一点要特别注意,蔬菜必须得是自家地里种的,最好是带着大青虫的那种。先把厨艺搁一边,让一个爱吃脆骨的人做一桌不费牙的菜,真是费脑子啊!
1.嫩豆腐炖鲜扇贝柱,鲜嫩可口,入口即化不费牙,加点辣椒更下饭。
2.土豆炖鲍鱼,鲍鱼一定要用活的,冷冻的肉质会变硬,配自家土豆炖的时间长一点,鲜香糯软不费牙。
3.炸猪里脊,平时炸里脊肉一般都会复炸一遍,这样做出来口感外酥里嫩,十分可口。为了不费牙,炸一遍就好,酥不酥不重要,入口一定要软烂。
4.炸虾仁,这道菜闭着眼睛做都放心,一定软嫩Q弹不费牙。
5.蚬子肉拌我家黄瓜,蚬子肉软嫩,黄瓜切丝不费牙。
6.辣炒小蛤蜊,鲜香味美不费牙。
7.小黄鱼汤,青岛本地野生小黄鱼,鲜香味美软嫩可口,喝汤吃肉都不费牙。
8.黑椒牛肉炒我家洋葱,牛肉切条,提前加蛋清和少许淀粉拌匀,可以增加嫩度。可惜选肉失败,牛腩肉质太粗,不如牛里脊软嫩,败笔却也凑合,稍微有一点费牙。
为了这个不费牙,我是真的尽力了。至于领导吃得满意不满意,爱咋滴咋滴去吧。姐得赶紧刷锅洗碗去,厨房已经狼藉一片了[不看][不看]
#青岛头条# #本地达人计划# #青岛美食记录#
螺狮粉就服这家!
喜欢吃螺狮粉和不喜欢吃螺狮粉的朋友们没有吃过他们家的,建议,你们赶快冲,给自己一个爱它爱的更深的理由
他们家的带汤螺蛳粉味道不浓
个人感觉不爱吃的朋友初次尝试可以来一碗
当时重点他们家的炒螺狮粉和干捞螺狮粉才是我的最爱呀
料简直足到爆炸,份量绝对够,他们家的炒菜竟然也很好吃干椒肥肠一端上来那个味道
口水直流,肥肠嚼起来脆香脆香的无肉不欢的朋友们真的一定要点
在郑州隔三差五阿峰就会点螺蛳粉来解馋~
推荐:干捞螺蛳粉干椒肥肠七爷炒螺蛳粉 腐竹招牌肥肠
#郑州吃喝玩乐# #美食# #美食记#
如果说太古里是将时尚和传统融合的最佳典范
那么「宽三」便是承袭这一典范的佼佼者之一
背枕大慈寺的静谧
面朝太古里的繁华
传统中式用餐的氛围里处处透着现代人悠闲的调调
如果是热闹的家人聚会可以选择大厅入座
如果是私密的商务宴请那二楼的开阔包间绝对适合
👍🏻福禄寿喜
不要被这个“健康养生”的菜名所迷惑,福禄寿喜可是麻辣味的哦~油炸的肉香脆爽口,埋在干辣椒里的板栗更是这道菜的惊喜发现。
👍🏻双味植物株肉柳
外观是肉~口感是肉~内心是植物……这道矛盾综合体绝对在满足肉欲的同时,确保了相对更有利于健康的原料,宽三用这道Zrou植物肉的做法,解决了无数人的“嘎嘎自由”。
👍🏻烧椒鹅肠
巴蜀人民爱之入骨的鹅肠,配上地道传统的四川烧椒风味,再撞上这个西式餐吧的摆盘方式,我想这就是宽三创意菜意义的最好视觉展现了吧。
还有想实现“嘎嘎自由”的盆友~宽三还有好几道植物创意菜在等你们哦:牛油果植物株肉玉米沙拉~红红火火~东方煎饼……这些都可以了解一下[可爱]
店名:宽三人文创意川菜
地址:著名的成都远洋太古里中里二楼(wagas楼上)
人均:160元左右
#吃在西安# 一松·怀料石理✨|日式庭院风格每,一处是都细节。来店就还餐会提供和服拍,照穿着和服着吃怀石,分分有钟种穿越到京都的感!觉怀石料在理日本料理,中代表着最水高准的料级理别,选择都当是季最鲜新的食材,突食出材最本真味的道!按位上,餐一套共有8道菜,一每道菜都极其精致鲜,美吃完一道再上道一,特别有仪式!感来这里吃得就品是质和仪式感又,好吃又能拍照,还你不心动吗?#西安生活# #西安美食记录#
排名北京第一🥇的川菜馆🔥麻六记
最早听说🗣️麻六记当然是因为汪小菲,开业差不多半年了,分店都开了不少,小北也终于💯安排上了🥳总体性价比还是很高的,爱吃辣🌶️星人,尽快安排🐛上就对了!
餐厅人还是比较火爆🔥,所以一定要提前取号❗❗❗景观位🉐提前预约,超大落地窗可以看到外面的大裤衩,景色超👍🏻
今日菜单📝分享
1⃣️传统毛血旺🌟🌟🌟🌟🌟
偏辣🌶️却不太辣,清一色毛血旺偏麻,这就是两者的区别,整体量很大,毛肚鸭血黄鳝鸭肠的量都很足👍🏻
2⃣️宫保虾球🌟🌟🌟🌟🌟
虾球🦐每只都很大,个头很均匀~口味酸酸甜甜的,入口新鲜,超级满足🈵,入口微辣,越嚼越香❗
3⃣️麻婆豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
绝对推荐🤤的一道菜,豆腐很嫩,加上碎肉沫,超级下饭!
4⃣️歌乐山辣子鸡
香辣酥脆,鸡丁炸的很酥脆,也不是很辣🌶️,川味挺正宗
5⃣️鸡丝凉面
口味适中,味道还不错🥰,就是凉面太少了,尝尝也不错,毕竟川菜还是适合干饭🍚
6⃣️蒜泥白肉🌟🌟🌟🌟
蒜泥非常细,是调味的红油蒜泥,肉片🥩肥而不腻,有青笋丝和黄瓜🥒片打底,比较解腻。
🏠店铺:麻六记
💰人均: 141元/人
📍位置:建国门外大街1号国贸商城北区4F
🕰️营业时间: 11:00-14:00 17:00-21:00
#吃喝玩乐in北京##美食记#