#西安头条#西安东郊韩森寨的伙伴们有口福了！🧏🏻这家只卖12元的牛肉丸子汤，配上7元的笼笼肉夹馍，咥的过瘾啊！过瘾哪！👍🏾

西安今年的餐饮结构呈现锅、汤、串的特点。与天气无关，各种串，各种涮锅（牛杂、豆花牛肉、铁锅炖等）各种汤。对传统的烤肉开始碾压。马上立秋了，这种业态的旺季来临。

秦始皇给自己修建了那么大一座陵，要做“万世皇帝”，儿子和老爹在西安一南一北两座墓，胡亥在曲江，庄襄王就在韩森寨。多年留下的盗洞，估计里面也没啥了。这里在被封闭之前就是周边人的娱乐休闲场所。在塚上面放风筝可以高过视线范围内任何一座高层建筑。

🚗这里的韩森寨村拆迁之后就盖起了一大片的长乐新城，也就多了如迎祥坊、韩森塚一二路这样的新建市政路。通往长乐花卉市场以及长乐公园的入口。

🛵这里车少行人少，还算是背街吧，随着商铺一家家的餐饮店开张，人气也就上来了。这里还是韩森寨🍉夏季销售点。

📢新开的这家店体验挺不错的，站前牛肉丸子汤。

环境：

门头非常醒目，古色古香的、四平八稳，开放式厨房。中式餐桌椅。整体感觉就是宽敞明亮干净。👩🏻‍🍳厨师均穿戴整齐，设备及操作一览无余，让人放心。

桌子很大，坐着不挤。点盘羊杂来个凉菜，整个二两，最后再喝碗汤。西安老皮就喜欢这样的惬意。

服务：

有亮点，进门后，包括厨师在内的人员都会致欢迎。抬头便是菜品及价格，点餐、扫码付款，目视厨师操作，随心、随性，自然。🧑🏻‍🏭服务员给你端过来，你自己再选择加料。

菜品：
1️⃣牛肉丸子汤12元一份。丸子与粉丝，香菜葱花一飘。比旁边的李老四便宜3元。丸子会小一圈，应该也掺了面，但是口感还是不错的。汤很好喝，料很足，喝到后面可以看到汤底的料。

2️⃣笼笼肉夹馍7元一个，麻辣味不重，但也没有那么干，弹香糯软。包装是韩森路上的站前胡辣汤，应该是一家吧。

🥘其实我还是对他家的羊杂和羊肉面挺感兴趣的，下回尝尝。整体消费都低过西安回民店和陕北店。

🚙门口可以停车，下雨天过来喝碗汤，一碗不够你就再喝一碗，美着呢！👏🏽#七月打卡计划# #西安美食记录# @头条美食联盟 @头条美食 @头条图片 @小冰