【在珠海吃了一圈,客观评价几大网红店,虽然有点忠言逆耳】
首先声明一点,下面几家我都去吃过了,每次来朋友都会带他们各种逛,主要我请客,请客的应该有点发言权吧,客观理性的聊聊,结合全国各地客户的意见,先说说好的,再说些忠言逆耳的。随便聊聊而已,各商家不要紧张,我不是来投诉的。

【铃记钵仔糕】
珠海最有特色也是最值得推荐给朋友的特色糕点,不仅本地人爱吃,很多外地人也会专程来买。这家网红钵仔糕店有超多的口味可以选择,有甜有咸有辣,其中榴莲的,蛋黄肉松流心、芝士牛奶、芋泥、猪脚姜口味的广受好评,吃起来非常的烟韧Q弹,让人回味无穷。也难怪很多人会大老远开车来买他家的钵仔糕。

缺点也说下,首先位置不太好找,在珠海百货广场一楼的最里面,还有就是特色的口味经常卖断货,明知这么受欢迎也不多做一些,所以想吃到特色最好早点去,或者提前预定一下。

【古琢小馆】
古琢的硬件环境应该说是非常棒,装修风格文艺、简约、又很有内涵。至于菜品上,无门,无派,坚持做自己的味道,真的超适合喜欢吃肉的人,而且性价比很高。招牌是啫啫鸡和啫啫海鳝,食材精选海里的野生海鳝,厚度堪比两台手机,超足量,用粤式经典做法啫啫煲的形式,处理成小段,煎炸后迅速放入沙煲,咬一口,居然是Q弹的,焦香入口,肉质紧实,回味无穷!

缺点呢?网红店最难的是大批量制作后的品质保持,古琢小馆有些菜品味道真是有进步空间。有的菜品有时出品的口重了一些,稍微偏离了粤菜应有的讲究。

【颓记茶餐厅】
颓记可以说是一家有真本事的茶餐厅,没有浮夸的装修,但该有的细节都有,好像就是把香港街头某家茶餐厅搬了过来。浓浓的港风融合了本地饮食特色的美食小吃。颓记的餐单很丰富,经典的菠萝油、西多士、冻奶茶不能少,各种捞面、盖饭品种超多。

至于缺点呢?就是服务真的很一般,点菜还需要自己写,而且人多的时候上菜比较慢,这可能也是一些网红店的通病,就是爱吃不吃,反正人家不缺生意。

【和记菜馆】
一家珠海人耳熟能详的客家菜馆,在唐家古镇,菜馆用水均取自于山泉水。没有疫情时都要提前一天预定才能吃上,而且营业时间明确,过期不候,真真霸气的一家网红菜馆!招牌菜为:老火焖萝卜、芋茸酿茄瓜、焖鸭、陈皮排骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、吊烧鸡等,其中老火焖萝卜和焖鸭这两道菜入选了唐家肴美食。

缺点呢?就是去这里吃饭大部分时候都需要拼桌,不拼桌是吃不上的,所以要是带朋友想追求舒适就餐环境的,这里就不适合了。当然古镇里也有其他菜馆特色菜品跟和记差不多,但是用餐环境更好的饭店,比如唐家餸,也是不错的选择。

综述
以上,我们三天内吃完以上全部,感觉珠海这个城市真是烟火气十足,而且城市这么漂亮,消费又不高,这部分挺让人骄傲的,真的是悠闲宜居的好地方。#珠海头条# #珠海身边事#

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2022-08-05 16:00:020分享

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更多内容

#我的花样生活#
#吃在上海# #上海味道#
#kiina#
没有条件,创造条件,也要吃
疫情出不去,公众号么素材
这不,竟然这家也有团购
赶紧,安排上

国内的食材,有意思的菜式
一千四一套,肯定评价褒贬不一

吃下来,有点先扬后抑的感觉
也是,西式的东西,一般亮点都在前菜

最有意思是有点烤麸状的鸭肝
试着用手去拿,失败了,并不是脆的

第一次吃的安康鱼肉
西米用做咸味,也挺好玩

印象最深的应该是冷汤和面包
整餐口味偏甜偏重,倒是很合我口味

树枝的根部宁特了,唯一没吃完的部分
白露鸭,整体太鸭,会吃到腻味
最后的松茸冰激凌,太松茸,勉强吃掉

有介绍菜,但是几个人的话术不一样
有的人有让你追问的冲动
有的都不给你反应的时间

喜欢那个菲律宾小姐姐
机灵,还一直微笑

故事里的小黄花
更多评价和内容
待我明天公众号更新

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2021-12-02 11:00:02

【开了22年的海鲜大排档】这家海鲜排档,一开就是22年

凭借着亲民的价格和新鲜的品质,几乎成为海淀附近师生的第二食堂~主打的都是山东威海直运过来的应季小海鲜&家常炒菜,午餐时段还开了快餐档口~按盆卖的海鲜一锅出,选的都是当季较肥美的海鲜;招牌鲅鱼饺子皮薄馅大…快来尝尝!

店名:胶东海味仙
地址:双榆树,三里屯两店
人均:115左右

#吃喝玩乐in北京##北京美食攻略#

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2022-07-22 01:00:01

#吃在西安# 寻味成‮第都‬二站📍能喝汤都✨九锅一堂‮菜酸‬鱼✨|从‮庆重‬到西安‮到再‬成都,‮锅九‬一堂依‮人旧‬气不‮。减‬招牌酸‮鱼菜‬绝对是到店必‮,点‬选用非遗酸菜和鲫‮熬鱼‬汤,每一口汤都鲜美无‮,比‬特别开胃,‮肉鱼‬也非常‮嫩鲜‬,百吃不‮!厌‬除了酸菜鱼,在成都还吃‮了到‬甲鱼蹄花锅和重‮家庆‬常炒菜‮味,‬道也很nice。‮手猪‬炖甲鱼只‮成有‬都才有,鲍鱼‮血毛‬旺、花椒鸡、包浆豆腐等,‮太都‬下饭了,绝对是‮打必‬卡餐厅 Get✔服‮更务‬是无可‮剔挑‬,体验感满‮一满‬百分💯!#西安身边事# #西安美食记录#

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2022-08-20 04:15:02

七夕和朋友去吃火锅啦[吐舌][吐舌]终于点了一次全辣锅底!但其实也没有特别辣啦,锅底里有鸭血和豆腐都是可以免费加的,但鸭血感觉一般般,老豆腐倒是还不错,黄喉是真的绝,吃在嘴里Q弹可口,超级鲜嫩[飞吻][飞吻]这家特色就是牛肉了,一定要试试看[心][心]

「西川霸牛·和牛麻辣火锅」📍上海长宁路1123号长宁来福士广场东区04层16号

#吃货# #吃在中国#

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2022-11-07 05:30:02

贴秋膘必备非遗酱肘子,280年的天福号yyds

天福号距今已经有280多年的历史了,最著名的酱肘子采用古法手工酱制,18道工序,肉香浓郁醇厚。冷吃肘子肉加热饼,再搭配上炒合菜,美味无敌!最近天福号还上新了卤汁鲜捞,每天就两锅!

#吃喝玩乐in北京#

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2021-09-22 05:45:01

我是一个90后,从十指不沾阳春水阳春水到练就一身厨艺好本领,中间也有过很多坎坷。我是爱做美食的小晶,今天开始正式入住头条,会给各位小伙伴分享美食的做法以及图片,喜欢的小伙伴可以关注我哦。#人类高质量食神#

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2022-10-02 05:30:01

如果说太古里是将时尚和传统融合的最佳典范
那么「宽三」便是承袭这一典范的佼佼者之一

背枕大慈寺的静谧
面朝太古里的繁华
传统中式用餐的氛围里处处透着现代人悠闲的调调
如果是热闹的家人聚会可以选择大厅入座
如果是私密的商务宴请那二楼的开阔包间绝对适合

👍🏻福禄寿喜
不要被这个“健康养生”的菜名所迷惑,福禄寿喜可是麻辣味的哦~油炸的肉香脆爽口,埋在干辣椒里的板栗更是这道菜的惊喜发现。
👍🏻双味植物株肉柳
外观是肉~口感是肉~内心是植物……这道矛盾综合体绝对在满足肉欲的同时,确保了相对更有利于健康的原料,宽三用这道Zrou植物肉的做法,解决了无数人的“嘎嘎自由”。
👍🏻烧椒鹅肠
巴蜀人民爱之入骨的鹅肠,配上地道传统的四川烧椒风味,再撞上这个西式餐吧的摆盘方式,我想这就是宽三创意菜意义的最好视觉展现了吧。
还有想实现“嘎嘎自由”的盆友~宽三还有好几道植物创意菜在等你们哦:牛油果植物株肉玉米沙拉~红红火火~东方煎饼……这些都可以了解一下[可爱]

店名:宽三人文创意川菜
地址:著名的成都远洋太古里中里二楼(wagas楼上)
人均:160元左右

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2022-10-27 01:15:02

【头上顶着“乾州食府”的大名,却连乾州最平民的特色小吃都做成这样,悲哉哀哉!】[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

昨天中午朋友相邀到朱雀路的“乾州食府”聚个餐,本来有事想婉拒来着,可朋友特别强调说要去的就是多年前开在小雁塔跟前那家以经营“乾州四宝”闻名的小店。啊!是吗?欣然赴约。[捂脸][大笑]

谁知:不去不知道,一去“吓一跳”!这家店早已不是过去的乾州“特色”店了,厚厚的一大本菜单上,几乎没几个乾州特色。我们点的其它菜品暂且不论,单说菜单首页的这个代表乾州风味的“浇汤面火锅”(见图二),真是让人无语!且不说这五十元一份的价格是否合适,光是这半锅混沌的汤底、十小坨只有一块头的软塌的面团以及满是肉皮和肥肉的“肉躁子”,让人一看就全无了食欲,与菜单上介绍的“细、筋、光、稀、煎、旺、酸、辣、香”九个字毫不搭边,这那里还是乾州名吃“浇汤面”呢?这应该是我吃过的最差的浇汤面了,没有之一。

结帐时朋友很善意地对收银的女士提出此事,却不料得到了其极不耐烦的反应。罢了罢了,以后再不来就是了[灵光一闪][捂脸]

⭕️【郑重承诺:真实体验,诚意品介!无关店家,无关私利!】@西安九毛九 请您浏览#西安美食记录#
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2022-01-16 20:15:01

#西安美食记录# 上午与家人逛西市城,到饭点了不知道该吃点啥,转悠中在三楼看见了一家“老坛酸菜鱼”,进去尝尝。[笑哭]

一入座,服务员就端上了各种候餐小吃,锅巴、杏干、杏仁、开心果……,还不错,聊胜于无。它家的茶水很忒色,是用菊花枸杞还有叫不上名的东东泡的,红黄似绿的,煞是好看。[大笑][呲牙]

点了一份酸菜鱼,汤浓味鲜,里面应该是巴沙鱼吧,鱼肉滑嫩少刺,与酸菜一起吃非常的酸爽开胃,用汤泡着米饭吃更是可口。很快,连汤带鱼一会就消灭光了,两人吃刚刚好,意犹未尽![可爱][笑哭]

⭕️【郑重承诺:真实体验,诚意品介!无关私利,存疑慎入!】
#头条吃货节# #寻找头条生活家# @微头条 @头条美食

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2022-10-05 05:15:01

【老珠海人才知道的三样美食,吃过念念不忘,全吃过才算圆满!】
珠海也有珠海菜,今天带来的这三种菜是珠海菜中的绝品,正宗珠海美食就靠这三样了。

1️⃣奄仔蟹
全国的人们大概都爱江南的大闸蟹,但珠海人却不这样觉得。珠海人最爱的是一种名为奄(yān)仔蟹的螃蟹。奄仔蟹就是刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹,母蟹口感好于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑,蟹黄像流动的黄油,口感极其鲜香,但奄仔蟹产量很少,最好吃的做法就是清蒸或煲粥,吃过唇齿留香。

2️⃣炒禾虫
在珠海,禾虫一向被视作盘中佳肴,受到众多食客的青睐。每年的农历八月十五以后,都是吃禾虫的季节,这时候出产的禾虫又大又肥美,是众多食客追逐的对象。珠海斗门每年都会举办禾虫宴,禾虫口感丰富,可以用来煲、炒、炸、炖、焗,制成的菜肴风味独特,香气四溢;对于老珠海人来说,禾虫是他们年轻时候的记忆,另外,禾虫还代表了绿色、环保,因为禾虫也是一种环境指示生物,如果环境受到污染,他们往往不能生存。

3️⃣将军帽
珠海被称为百岛之城,有得天独厚的海水资源,使得生长在这里的海鲜异常鲜美,保留了海水和海藻独有的味道,基本上不带腥味。将军帽韧性如鲍鱼,特别适合下酒,第一眼看到将军帽的朋友,都会把它误认为是鲍鱼,其实它真有“假鲍鱼”之称,吃起来很脆,富有弹性,越嚼越带劲越有味道,是很多海鲜餐厅最受欢迎的菜品之一。#珠海#

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2022-01-29 10:15:02

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