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招待大领导,菜要清淡,还要软烂,吃起来还不能太麻烦,要照着讨好亲婆婆的标准来才行。有一点要特别注意,蔬菜必须得是自家地里种的,最好是带着大青虫的那种。先把厨艺搁一边,让一个爱吃脆骨的人做一桌不费牙的菜,真是费脑子啊!
1.嫩豆腐炖鲜扇贝柱,鲜嫩可口,入口即化不费牙,加点辣椒更下饭。
2.土豆炖鲍鱼,鲍鱼一定要用活的,冷冻的肉质会变硬,配自家土豆炖的时间长一点,鲜香糯软不费牙。
3.炸猪里脊,平时炸里脊肉一般都会复炸一遍,这样做出来口感外酥里嫩,十分可口。为了不费牙,炸一遍就好,酥不酥不重要,入口一定要软烂。
4.炸虾仁,这道菜闭着眼睛做都放心,一定软嫩Q弹不费牙。
5.蚬子肉拌我家黄瓜,蚬子肉软嫩,黄瓜切丝不费牙。
6.辣炒小蛤蜊,鲜香味美不费牙。
7.小黄鱼汤,青岛本地野生小黄鱼,鲜香味美软嫩可口,喝汤吃肉都不费牙。
8.黑椒牛肉炒我家洋葱,牛肉切条,提前加蛋清和少许淀粉拌匀,可以增加嫩度。可惜选肉失败,牛腩肉质太粗,不如牛里脊软嫩,败笔却也凑合,稍微有一点费牙。
为了这个不费牙,我是真的尽力了。至于领导吃得满意不满意,爱咋滴咋滴去吧。姐得赶紧刷锅洗碗去,厨房已经狼藉一片了[不看][不看]
#青岛头条# #本地达人计划# #青岛美食记录#
【火爆三里屯的球球奶上新啦】超有辨识度的狗狗LOGO和圆圆杯,现在北京已经开了6家了!最近上新了清爽健康的球球椰奶系列!颜值很高的同时,用料也很讲究;原创“糯米椰奶”依旧火爆,还有多款牛奶酸奶等你来尝~和夏天也太配了。
店名:球球奶
地址:五棵松华熙、三里屯、王府井apm、南锣、太阳宫、食宝街
人均:23左右
#美食记##吃喝玩乐in北京#
青岛性价比最高海鲜自助餐,才150元一人,实现人生吃海鲜自由。
这家海鲜自助餐在市南银座4楼,地铁二号线浮山所下车出来就到。内部空间挺大的,看着也干净整洁,饭点的时候人就很多了。菜品样式繁多,各种海鲜蟹子、扇贝、虾、鲍鱼、海螺、小龙虾等等都有。各种烹炸食品,烧烤等很全。甜品和饮料的花样也很多,无限吃的小龙虾味道挺不错的。三文鱼你需要先点现切,鹅肝味道也很好。海蛎子又新鲜又肥的,芝士海蛎子味道很棒。甜品种类多的让你眼花缭乱的,都不知道该怎么选择了。喜欢吃海鲜的朋友一定要来试试,一百多块钱的价格,能让你分分钟实现海鲜无限自由。
【三文鱼】鱼肉鲜嫩,入口很顺滑的感觉,蘸上辣根吃太爽了,非常的赞。
【烤大虾】大虾个头大很新鲜,口感肉质鲜美,虾肉紧实Q弹,非常的好吃。
【烤生蚝】生蚝每个都大,烤的火候刚刚好,鲜嫩多汁的,而且还不限量。
【小龙虾】小龙虾色香味俱全,虾肉都很饱满,有点十三香的味道,敞开了吃。
【大螃蟹】螃蟹个头大还超级的肥,看着都那么的新鲜,口感肉质都很棒。
【清蒸鲍鱼】鲍鱼个头简直太大了,而且个顶个新鲜美味,都是满壳的,一定要吃。
总结:这家真的是一家性价比极高的海鲜自助餐厅,品种齐全,品质也很好。无论是鹅肝、海鲜、牛排、甜点、饮品、酒还是冰淇淋都是很不错的,味道都比较爽口,而且档口也不少。螃蟹鲍鱼大虾之类的海鲜应有尽有,而且不断档。肉类牛排也很嫩,刺身品种也很多,主要是很新鲜,小龙虾肉质紧实,口味也很好。饮料冰激凌小吃水果之类的更是琳琅满目。就这个价位来说,真可以称得上青岛海鲜自助餐性价比第一名了,很值得常来的海鲜自助餐。#我的花样生活##青岛美食记录#
童年回忆烤小鸟重出江湖,复古烧烤店yyds!
走怀旧复古风的小店,光看装修摆件,就能让人有种穿越回学生时代的错觉。还有从小吃的流口水、牛羊配、麦丽素,都是满满的回忆杀~
“失传许久”的烤小鸟、烤毛蛋,在这里也能吃到~「烤小鸟」烤的外焦里嫩,虽然说起来有点残忍,但嚼起来是真香。配上黑加仑,秒回放学后的快乐时光!
#吃喝玩乐in北京##美食记#
#吃在西安# 夏日炎炎,啤酒小龙虾是绝配!武汉人气爆棚的小龙虾——靓靓蒸虾来曲江创意谷啦,众多明星大咖代言推荐,每天来都要排队吃虾,营业到凌晨两点,麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾…好吃的停不下来!#西安美食记录#
靓靓蒸虾、油焖大虾、蒜蓉龙虾、全味虾球……个头大,外观色鲜,肉质白嫩,虾黄呼之欲出,虾肉Q弹,口味多样,入口鲜美。麻、辣、鲜、香等兼容的油焖大虾,绝对是辣党不可抵抗的“大虾”!
不能吃辣又偏爱重口的老人孩子,可以吃蒜蓉小龙虾,虾肉粘裹着一层蒜泥后,入嘴满口蒜香太美味啦!
除了各种招牌小龙虾,这里还有各种地道的武汉特色美食:蟹脚面、烤肉串、皮蛋拌撒子、麻辣陈皮鸡、秘制红烧凤爪、冰粉、脆爽凉拌毛豆、蔬菜水果沙拉……@头条美食联盟 @头条本地通