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福瑞琪foodrich 贵州酸汤(华西坝店)
看到大佬朋友圈,知道这家有卖肠旺面,果断出行。华西坝这条新晋网红街还是有点东西。
🍀环境:
符合整条街的调性,脱离了传统贵州菜给人的印象,年轻网红调性。其实风格没有任何问题,不过因为菜系特殊,即便是有开窗户几乎每桌都有的酸汤沸腾,让人有点懵,气味太浓避无可避。
🍖餐食:
「一口面」就是肠旺面,非常有特色的贵州面食。造型上没什么好挑剔的,猪血、肥肠、脆哨一应俱全,面条也是比较标准的鸡蛋面。味道没啥问题,并没有其他人讲的那样寡淡。但也不是完美,比如面条口感欠了点,完全不“脆”。虽说吃面我也基本是一两开点,但这容器确实太小,一口面实至名归。
「爆炒板筋」板筋还可以,咀嚼不困难,也不塞牙。大概就是这条街的问题,火不够大,爆炒没有锅气。
「酸汤菜」冷汤还有点意外,不过吃着还行。酸汤没什么问题口感挺好,酸爽开胃。搭配了贵州的辣椒,还不错。
🌹服务:
几个帅哥服务态度还挺好,到店人不多,上菜速度还行。
⭐️总结:
贵州菜我还是蛮喜欢,但受限于酸汤浓烈带有侵略性的气味,所以这样的环境没有带来加分。没有惊喜,不用期待,路过可以一试。#风味成都# #吃货# #吃在中国#
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📍阳光天地购物中心3F
#西安头条#
🔹在附近觅食,居然发现这么一家氛围和价格都很nice的日料店,種炉端烧,临街透明电梯直达,来探一探口味如何。
[薄荷]环境:店内是U形长吧台,靠着料理台而坐,边吃边看主厨们料理轻松又愉快,典型的居酒屋🏮,有包间可提前预定,灯光昏黄氛围感足,透明的玻璃里面可以看到制作过程,小饮一杯惬意。
[服务铃]服务:服务员在桌边有问必应,快捷方便,到店的时间有点晚,吃完后还想吃寿司,虽然主厨下班了还是很用心得料理(图4这一盘)。
🔹菜品:
「大龙卷」必点寿司,高颜值还味道在线,表面有浓郁的酱汁内里卷着一整只大虾🍤、蟹肉黄瓜等,口感咸香软糯,光盘系列。
「牛油果沙拉」摆盘精致搭配的料很足,三文鱼🍣、牛油果、水果、红腰豆等,食材新鲜口感清爽,料汁根据自己口味添加,一次性加完会咸。
「豚骨拉面」先喝了口汤 鲜香浓郁,溏心蛋好好吃,猪肉偏甜面条劲道,挺适合小朋友的。
「烧烤」这一盘是荤素混点的,基本都是原汁原味的基础上洒了烧烤料,料粉偏辣,红薯不知道是什么品种口感糯甜,烤鸡心好吃😋。
「和风牛肉饭」牛肉卷洋葱用酱汁调味配米饭,半熟鸡蛋一起拌匀挺香的,唯一不足是牛肉有点腥味。配的海带汤清甜解腻。
「甜虾寿司」也是必点超好吃,一口下去就是满足了,虾很新鲜,口感清甜搭配了鱼子酱不错。
「鳗鱼寿司」鳗鱼现烤的口感鲜嫩调味有一丢丢咸。
「抹茶味冰激淋」经理送的饭后甜品,外观很有特色,吃起来是海盐味的抹茶冰激淋,洒了少许杏仁碎,挺特别的。
🔹总评:基本不踩雷 ,寿司都很出彩,环境很有氛围感,食材新鲜出菜速度快,没有那种一道吃完等一道的节奏,有几道菜品口味稍咸希望之后可以调整,快和好友来小酌一杯吧~#西安美食记录#
大众点评:爱吃的小丸子
北京这家海南粉人气第一名
好奇来打卡
【 岗尖 海南粉 】
- 海南粉(小)¥21
一碗看着小 感觉能吃好久😄
还有免费的海白汤 (可以泡粉)
口感爽滑 搭配海南🌶️ 绝香!
- 清补凉 ¥10(小)
巨大一碗!性价比太高啦!
通心粉 红豆 西米…料满满的 椰汁🥥清凉
夏天来一碗肯定很舒服😌 必点!
🌀店在二楼 温馨的小店 老板就是海南的
🏠:东三环中路39号院16号楼1层1603
⏰:11:00-20:30#北京头条# #美食# #吃喝玩乐in北京#
郑州西郊人民还是很幸福的,相比二七区和管城区,没有采取管控措施,路上的人还是不少都是去菜场和超市买菜的。
虽然街上的饭店开门不是很多,也不让堂食,但是小吃店一直没有闲着,很多人买完回家带走吃,外卖也是跑了一趟又一趟,成为了特殊时期的主力军。
工人路炸鸡生意不错,离很远都能闻见熟悉的炸鸡味儿,炸好的鸡腿和鸡翅金黄焦脆,放到搪瓷盘子滋滋冒油,看住特别有食欲,隔壁的椒盐香豆腐也不错。
工人路一个炸鸡腿,实在太大吃不完,三四十块钱一个,是不是卖的有点太贵了?
#郑州头条# #吃在中国# #郑州身边事#
✨漠日根蒙古涮肉✨,龙湖天街一家人气火爆的内蒙火锅🍲山泉水打底的清汤涮肉,牛羊肉都是内蒙直供,黑牛、和牛都是进口最高级别品质呀!让你裹着浓郁鲜香的芝麻酱,吃着就满口肉香四溢!
内蒙小吃👉🏻奶酪饼/奶皮沙拉/自制蒙古酸奶
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如果有时间,你想做什么?
生活就是这番模样,焦虑又美好,把爱好慢慢填进日常里,加点游戏的气氛,你要自娱自乐…
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中国摄影圈 馕,是新疆独有的一种特色美食,来新疆不吃上一口,临走不带上几个烤馕似乎也等于没来新疆。@头条旅游
馕是一种圆形面饼。先以麦面或玉米面发酵,揉成面坯,再在特制的火坑(俗称馕坑)中烤熟。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。@摄影读书会 @户外视界
馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱末等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等,皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同,馕的名称也就相应而别。#摄影# #夏日酷生活# #走吧自驾去旅行#