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月湖盛园的“卿家母小馆”,谐音亲家母,很亲切的名字👩
🏮装修有点像小酒馆,很有特色,灯光是昏黄色的暖光,感觉走进去用餐既放松又温馨舒适 😃主打宁波本地精致菜系还有各种生腌熟醉 👾而且每一道食材都很新鲜
🎎我们坐在吧台座上,还是挺有氛围感的👻吹爆小馆红烧肉,非常入味,煮的也超级软糯 👌👌👌生腌熟醉类(熟醉沼虾 生腌生蚝)yyds,第一次吃这种做法的菜系,很新奇也觉得很好吃,本身海鲜都很新鲜,加上调制品的香味,停不下来👻
😈服务:老板娘很热情,虽然等位等了一会,但是门口有好多座位,也不觉得漫长
#吃在中国# #吃在宁波# @宁波美食 @头条美食
#吃在中国# August. 八月 |2021. 8.16 星期一| 七月初九
◇长路浩浩荡荡,万事尽可期待。
今日早餐:
🌟巧克力奶
🌟烤鸡腿
🌟黄桃
🌟腊肠虾仁炒饭
今天你好好吃饭了吗?
祝你怎么吃都不胖!
#我的花样生活#
神仙美食‼️糯叽叽蜜汁烤无骨鸡翅包饭yyds‼️
这绝对是每个小孩子爱不释手的小吃🌟
外皮焦香内里糯叽叽 😋
一口一个根本停不下来‼️零失败‼️
做法👇🏻
1️⃣糯米提前泡两小时左右
2️⃣鸡翅中洗净去骨 放生姜适量料酒 一勺老抽一勺生抽一勺蚝油适量蜂蜜胡椒粉鸡精辣椒酱腌制两小时以上
🌟最好腌制一晚上更加入味
3️⃣热油炒洋葱末胡萝卜末炒香 放入青豆糯米炒匀
4️⃣加一勺老抽一勺生抽一勺蚝油适量鸡精胡椒粉炒均匀倒入碗中加一点清水蒸半小时 水别加多了 熟了取出
5️⃣用筷子把鸡翅里塞满馅料 刷蜂蜜水撒上芝麻烤箱上下火风炉模式两百度预热 烤半小时 具体看自家烤箱情况 中间取出翻面再刷一次蜂蜜 就好啦
因为馅料塞的太多了 烤出来就露馅了哈哈😄
不过真的特别好吃😋
滇池路摩根道新开了一个非常有民族特色的餐厅。源于大自然的舌尖美食,主打生态民族菜。和好久不见的师兄姐妹聚餐,才发现这里真是个超适合聚会的地方。
喜庆的红绿主色调,活泼张扬。从大厅到包间,细节之处无不展现了云南民族文化的多元性和丰富性,服务员身着各式特色的民族服装,从迎宾客到唱祝酒歌,仪式感满满,就餐氛围热闹极了。
在这里真的能感受到民族朋友的热情好客。我来的比较早,在等师兄姐妹的时候,服务员主动送上了瓜子花生和茶水。
这里民族美食云集,原生态的食材,经大厨妙手烹饪之后,口感独特,回味无限。可惜了我不喝酒,不然的话这样的美食一定要配上一口好酒。|宜良小麻鸭^|茶马古道马帮鸡^|思茅爆脆肚^|版纳金汤鱼^|普洱小炒黄牛^|石屏烧豆腐^|青椒野生牛肝菌^等等,每一道菜都非常有地域风格,不得不佩服厨师的烹饪技艺精湛。下次聚会还选这里,等我为大家解锁更多美味吧。
#昆明美食记录# #夏日酷生活# #打卡美好生活# @头条号 @头条美食 @头条美食联盟
深圳探店·小m全新轻食品牌 主厨来自米其林三星
The M开新系列品牌,定位轻食,和「The M 熟成牛扒(卓悦中心店)」完全不同,但依然拥有西餐出品的高要求高品质,主厨从米其林3⃣️星餐厅出来,菜单也是这星期刚升级定下来的,我先吃一波~😋
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🔘点单攻略
👉🏻「混合香料烤春鸡」🍗
要趁热♨️喔,油汁儿更丰富。蘸的酱汁也很香,配料不是土豆喔哈哈,挺惊喜的。鸡肉真烤的入味好吃,一通手撕完再慢慢享用。😋
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👉🏻「低温油封鸭腿芝麻菜沙拉」🦆
这个鸭腿,出乎意料的好吃‼️‼️用叉子很容易把鸭腿肉分开,咸香入味。沙拉部分可以淋上油醋汁,这个油醋汁💯,很符合国人口味。
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创意咖啡☕️很惊喜也。他们用的杯不大,配的果味挺搭,入口顺滑。价格也很便宜,普通咖啡💰10+,创意咖啡💰24。
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🔘餐厅环境
在平安的B1层,整个场里颜值最高的就找到啦,也是整层唯一一个店里用真绿植🪴的。奶油卡其配上明亮的灯光💡,看起来很温暖很有食欲。🏠
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******「🪧」******
📍 The M 现代轻食(平安金融中心店)
🔖 深圳市福田区益田路平安金融中心B1
🚗 地铁1/3号线购物公园D
💰人均80
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【芸芸探店】朋友约我过来,说发现了一家私房鲁菜馆,是七位大师亲传的菜,名字立马把我震住了,去,必须要去。
位置也太隐蔽了吧,在馆驿街北边小巷子的居民区里。门头很是低调,门侧一块小小的木牌写着:知了小院。
里面居然很是宽敞,餐位不少,长条餐桌分布在几个大间里,座椅舒适,环境简洁沉稳。走廊的墙上赫然几位鲁菜泰斗和大师的照片,敬佩之心油然升起,有大隐隐于市的期待。
菜单是A4大小,单面,菜品不多,却名头响亮,尤其是前面几个大师私厨菜,都冠以大师的名字,毫不犹豫点了颜景祥*全爆和李全杰*扒羊条。
先是乾隆白菜上桌,麻酱味很浓,酱汁裹满菜叶,菜量属于精致,摆盘属于粗放。
上菜很快,紧接着是79元一盘的全爆,里面有虾仁、肉片、鱿鱼卷、茄参、马蹄等。因为菜名显赫,我们几乎带着崇敬之心很快吃光了,当然菜量也确实不多。
然后是扒羊条,感觉是用羊肋扇蒸好后浇汁,羊肉完全不入味,这89元一盘,又是很少的份量。羊肉的品质不错,膻味很浓,很软烂,但仿佛吃清蒸羊肉一般,清淡到没有盐味。
这时候疑惑已经写在我的脸上了,而彻底惊掉下巴的是黄焖鸡。鸡腿肉被浓浓的酱汁包裹,汁是葱香味加酱油色加炒到焦糖色,有吃本帮红烧肉的错觉。可鸡肉一点味没有,齁甜的酱汁裹挟本色的鸡肉难以下咽。
终于忍不住去问店家,这里和照片上的几位大师有何关系?答曰主厨是大师的弟子,主打菜是几位大师的拿手好菜,大师们也会定期来指导。
再问朋友谁推荐给你这家店说不错,还说大师亲传?他说是某音上刷的。好吧,我无语了。
总要填饱肚子不是?又点了俩鸡蛋包,这个是真好吃,比早餐我们常吃的要迷你一些,但真的是外皮酥脆,里面的鸡蛋也是糖心。
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