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#西安美食记录# 藏在回民街深处的宝藏美食 桂花八宝粥 羊肉蒸饺 面皮 米皮 肉丸胡辣汤 葫芦头 羊肉泡馍 各种面食 等等 丰富多样的食材组成千变万化的美食 谱写着独特的陕西味道 是远在他乡的游子久久无法忘怀的家乡味道 作为碳水之都 陕西的面食可以变化千万种姿态 并在一代代人的创新下 不断向前发展!#西安生活#
入秋!适合涮牛肉~打卡重庆火爆的潮汕牛肉
🍃重庆也开始入秋了,天气渐凉,适合一口汤,适合涮牛肉。
◽️作为潮牛海记的老粉,他们家开业的时候就跑来打过卡
◽️味道一直很稳定,而且常年都是排队,周末的时候那个排队长龙
◽️我选择在工作日的中午去吃~
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🕌店名:潮牛海记·潮汕汇(万象城)
📍地址:谢家湾正街华润万象城南区B1层43号
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🔸牛肉切得很薄,可见到功了得。牛肉品质很好,每天都是空运到重庆,现切的,超级新鲜哦~
🔸汤底是用慢火熬制8小时的牛骨汤,很养胃,入秋了来一碗汤也是不错的~
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💜填料区做的很周到,不知道怎么打佐料的,上方有潮汕酱料的蘸法:海鲜,现切牛肉,牛肉丸,蔬菜,4种搭配法
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🧡我很偏爱店里的饮料,椰子汁,没有过分的装饰,简简单单一杯,很醇香的椰子汁~
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❤️经典菜品推荐:
☑️吊龙:色泽鲜艳,雪花纹理很清晰,肥而不腻。涮10秒左右就可以吃了~
☑️牛筋丸:好扎实的肉丸子,很大一个,吃起来比较Q弹
☑️潮汕炸豆腐皮:这道菜就是就是经典中的经典,必点~我一个不喜欢吃豆腐的人每次都要点2份~锅里煮过之后香软香软的,蘸上佐料,绝了~
☑️现切牛肉:很薄很薄一片,很新鲜,也是烫几秒就可以吃辣~
☑️烤牛肉串:吃完了涮牛肉,这里还有烤肉串,肥瘦相间,超级入味~
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重庆美食|重庆探店|重庆旅游攻略|重庆必打卡|潮汕牛肉
【羲公子-冰煮羊肉】
坐标;三里屯
冰煮羊肉火了很久啦!今天终于可以来尝试一下!看看到底有多嫩啦!他们家应该是北京做的最大的冰煮羊肉店啦~开了许多家分店~这次去的是三里屯店
1.【环境】(🌟 🌟 🌟 🌟 4颗星)
其实环境装修的很有特色~在盈科中心旁边~但是空间比较拥挤,一楼是包间~就是就是小门隔了起来~外面就是排位的地方~略显简单啦~而且包间不可以用团购哟!
2.【服务】(🌟 🌟 🌟 🌟 4颗星)
其实服务按理讲应该是不错的~因为煮羊肉的过程很有仪式感~但是因为坐在一楼~经常旁边没有服务员~叫不来人~只能干等啦~
重点菜品来啦!
1.【冰煮羊肉】(🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 6颗星)
不愧为招牌额冰煮羊肉!真的是很绝呀!和冰块加入一块一块的新鲜羊肉~j加入红酒香料还有矿泉水简单煮熟~再盖上盖子~加入干冰~特制的景泰蓝锅也非常美貌!配着满桌的仙气飘飘~让人忍不住惊呼呀!~煮开了就可以直接喝汤~汤非常鲜美~羊肉不蘸酱也是甜甜的呢~
2.【海带芽】(🌟 🌟 🌟 🌟 🌟🌟 6颗星)
第一次吃这么嫩的海带芽~只能煮几十秒~时间长了就煮烂啦~完全捞不起来啦!~
3.【虾滑】(🌟 🌟 🌟 🌟 4颗星)
虾滑也还不错~但是就是没有惊艳的感觉~及格的虾滑吧!
4.【绣球菌】(🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 5颗星)
绣球菌煮过之后脆脆的很爽口
还会赠送果酒~整体菜量都不大~都是两人份的感觉~#北京头条# #美食# #吃喝玩乐in北京#
不允许你不知道的中华老字号百年名小吃集合地yyds
古朴的昆明老街上,百年老字号建新园老店新装。古色古香的小木楼,全新的风貌,以集合店的形式呈现了昆明老字号传统小吃,来到这里能够真切的感受到传统饮食文化氛围。
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记住这个地址📍文明街1号。在这里你可以吃到德鑫园的过桥米线,培养正气的汽锅鸡,永康甜品的摩登粑粑,破酥包子,胜利煮品的烤肉串,还有三天不吃就要上房揭瓦的建新园招牌米线 :脆旺米线,什锦凉米线,焖肉米线,杂酱米线,叶子米线等,再点上一份香酥和脆哨,大爱❤。种类之丰富,天天吃可以不重样。
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这里的米线汤特别值得一提的是采用新鲜猪骨撞击等多种食材,每天现熬4~5个小时。汤汁浓郁鲜香,回味无穷。米线采用的是优质大米制作而成,口感滑软柔和。所有小吃以及煮品都是现场制作当场售卖,看得到才能感受得到传统小吃的魅力。
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除了地道的老昆明小吃,竟然还能够吃到正宗的云南特色餐点,一日三餐都可以齐活啦!这里推出了特色精品滇菜桌餐,既有滇味卤拼,干椒牛肝菌,菌香圆子等地道的云南菜,又能品尝到茉莉蒜香排骨,普洱茶辣子鸡,荔枝凤尾虾等创新菜品。桌餐中还有每人每位的玲珑过桥米线,精致而有体验感。
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非常棒的中华老字号百年名小吃集合地,一站式美食体验,不允许你不知道哦。走,甩米线克!
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