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#西安美食记录#西安的天气越热,凉皮就越好卖,秦镇大米凉皮简直就是上天给予西安人的福利。传承至今,已经和麻酱凉皮(面),擀面皮,汉中热面皮(米)并驾齐驱,携手肉夹馍走向全球,三秦套餐的主力产品。每逢年节,这条街大堵车。
在秦镇,我吃的比较早的就是老街里的两家,再就是街面上这家独一味了。秦镇米皮的Q,辣椒油的香,大王醋的柔和,是我抵抗不了的。
独一味也姓薛。每年我都来几次,每次都有不一样的感觉。最早来是,一个夹馍一碗米皮加上免费的红豆稀饭一共10元。老街里面的稀饭那时还收费,米皮也贵一元。
他家生意好,率先开始语音叫号。这次来,肉夹馍个头比以前的大,价格比市里低一元。现在16元吃到饱。米皮量好大。夹馍米皮吃完,红豆汤稀饭汤喝几口就撑了。
这条街扎堆卖米皮,除了几家比较有名气的生意好,好多家都很淡。不见得不好吃,也可能远地方来了的顾客就是吃个名气吧。几家人多的的店门口都设置了停车引导员,这都是大饭店的配置啊。
这里也吸引了大量的希望创业开店的年轻人过来学习技术。我有个熟人就在秦镇学了技术,回来开了个小店,卖的相当不错,每天营业额达到3000元左右。西安市区里以薛昌利名气见长,吴升也不错。
各大肉夹馍人气店也都有米皮,但吃米皮我还是喜欢来秦镇,感受是不一样的!#西安头条# #寻找头条生活家# @头条美食联盟 @头条美食 @头条图片 @小冰
【在珠海吃了一圈,客观评价几大网红店,虽然有点忠言逆耳】
首先声明一点,下面几家我都去吃过了,每次来朋友都会带他们各种逛,主要我请客,请客的应该有点发言权吧,客观理性的聊聊,结合全国各地客户的意见,先说说好的,再说些忠言逆耳的。随便聊聊而已,各商家不要紧张,我不是来投诉的。
【铃记钵仔糕】
珠海最有特色也是最值得推荐给朋友的特色糕点,不仅本地人爱吃,很多外地人也会专程来买。这家网红钵仔糕店有超多的口味可以选择,有甜有咸有辣,其中榴莲的,蛋黄肉松流心、芝士牛奶、芋泥、猪脚姜口味的广受好评,吃起来非常的烟韧Q弹,让人回味无穷。也难怪很多人会大老远开车来买他家的钵仔糕。
缺点也说下,首先位置不太好找,在珠海百货广场一楼的最里面,还有就是特色的口味经常卖断货,明知这么受欢迎也不多做一些,所以想吃到特色最好早点去,或者提前预定一下。
【古琢小馆】
古琢的硬件环境应该说是非常棒,装修风格文艺、简约、又很有内涵。至于菜品上,无门,无派,坚持做自己的味道,真的超适合喜欢吃肉的人,而且性价比很高。招牌是啫啫鸡和啫啫海鳝,食材精选海里的野生海鳝,厚度堪比两台手机,超足量,用粤式经典做法啫啫煲的形式,处理成小段,煎炸后迅速放入沙煲,咬一口,居然是Q弹的,焦香入口,肉质紧实,回味无穷!
缺点呢?网红店最难的是大批量制作后的品质保持,古琢小馆有些菜品味道真是有进步空间。有的菜品有时出品的口重了一些,稍微偏离了粤菜应有的讲究。
【颓记茶餐厅】
颓记可以说是一家有真本事的茶餐厅,没有浮夸的装修,但该有的细节都有,好像就是把香港街头某家茶餐厅搬了过来。浓浓的港风融合了本地饮食特色的美食小吃。颓记的餐单很丰富,经典的菠萝油、西多士、冻奶茶不能少,各种捞面、盖饭品种超多。
至于缺点呢?就是服务真的很一般,点菜还需要自己写,而且人多的时候上菜比较慢,这可能也是一些网红店的通病,就是爱吃不吃,反正人家不缺生意。
【和记菜馆】
一家珠海人耳熟能详的客家菜馆,在唐家古镇,菜馆用水均取自于山泉水。没有疫情时都要提前一天预定才能吃上,而且营业时间明确,过期不候,真真霸气的一家网红菜馆!招牌菜为:老火焖萝卜、芋茸酿茄瓜、焖鸭、陈皮排骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、吊烧鸡等,其中老火焖萝卜和焖鸭这两道菜入选了唐家肴美食。
缺点呢?就是去这里吃饭大部分时候都需要拼桌,不拼桌是吃不上的,所以要是带朋友想追求舒适就餐环境的,这里就不适合了。当然古镇里也有其他菜馆特色菜品跟和记差不多,但是用餐环境更好的饭店,比如唐家餸,也是不错的选择。
综述
以上,我们三天内吃完以上全部,感觉珠海这个城市真是烟火气十足,而且城市这么漂亮,消费又不高,这部分挺让人骄傲的,真的是悠闲宜居的好地方。#珠海头条# #珠海身边事#
2020珠海美食小吃攻略,本地人爱吃Top10
2020年珠海本地人都在流行吃哪些美食?
今天给大家梳理出十家本地人高频打卡的美食小吃。从早茶糕点到海鲜烧烤(排名不分先后),你只需拿上这篇美食指南去吃,就能融入地道的珠海人生活!
1.早茶:海怡酒家
珠海本地人喜爱的饮早茶馆子,坐落在情侣路边上,可以欣赏海景,虾饺是全珠海最棒的,一颗虾饺里面有4-5 只虾,吃起来味道非常的鲜美,很Q弹,除了虾饺还有凤爪、糯米鸡,也都很好吃。
2.钵仔糕:铃记钵仔糕
这家钵仔糕小店今年火到不行,在百货广场一楼的最里面,我身边的朋友几乎都跑去吃了,它家把钵仔糕做出了很多种花样,有传统椰汁红豆的,还有榴莲的,桂花的,最特别的是猪脚姜钵仔糕,把两种广东名小吃结合在了一起,吃起来酸甜微辣还特别的烟韧弹牙,真的是一次吃几个都不过瘾。
3.肠粉:荔枝湾
珠海的知名老店,堪称是肠粉世家,每天都坐的满满的,最多时一天可以卖出200斤米磨的肠粉,最出名的是秘制牛腩肠粉,肠粉细腻嫩滑,稍带韧劲,牛腩肉块个头很大,入口新鲜弹牙。
4.云吞面:七叔公面家
一家能让人吃上瘾的云吞面馆,味道好,用料足,虽然出品花样不多,只有竹升面,鲜虾云吞,鲜肉云吞,牛腩,猪手,青菜这六种,但是每一样做的都很精,汤头的味道也可圈可点。
5.烧味:大赤坎烧味餐厅
烧味界永远的人气王,大赤坎出品全珠海最好吃的叉烧,他们家的明火叉烧和烧排骨色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾。连嘴刁的资深吃货也被他们家的菜品给征服了。
6.生蚝:冯姐生蚝
冯姐依然是吃生蚝的首选,非常肥美,一口下去甜!脆!鲜!酱料的味道不会掩盖掉生蚝的鲜味,但是又除去了腥味,主要是酱料的秘方独特吧,吃起来十分过瘾!
7.海鲜:桂山渔港
珠海20年的老字号海鲜大排档,生意仍旧很火爆,海鲜都是产自桂山岛,是珠海章红鱼生第一家,鱼是选用深海网箱养殖鱼,处理得很干净,没有腥味,而且片得很薄,味道真是不负盛名。
8.煲仔饭:潮香煲仔饭
坚持了近二十年的煲仔饭专业户,一家店,两个人,千千万万的人在这里吃过,如今依旧温暖人心。满满当当的杂锦煲,
分量十足,每一种口味都是经典搭配,临上桌前浇一圈熟的甜酱油,让所有滋味来的恰到好处。
9.烧烤:根记烧烤
正宗的广东烧烤,珠海烧烤界真正的巨头,广式烤排骨是这里的招牌,用秘制的蜂蜜调料在炭火的加热下把糖分充分的发挥出来,蜜味正浓,肉香四溢。
10.糖水:明记凉茶店
二十年的凉茶老店,把传统凉茶功效和糖水口感做到了极致,用心熬制着一份份的甜、糯、润、香,每一口都如良药般,治愈着顾客们的心。#珠海身边事#
合喜第🔟家直营店合喜•味湘在盛龙广场附近开业啦!
湘味十足下饭利器
招牌的剁椒鱼头 鱼头肉嫩 剁椒辣爽
小炒黄牛肉拿来拌饭 能多吃好几碗饭
长沙臭豆腐 蒜香富贵虾 松茸老鸡汤 合喜酱牛肉 辣椒炒肉
午晚饭时间你们一般都选什么菜吃?[呲牙]#吃在西安# #西安美食记录#
【Ralph Lauren内地首家咖啡店】Ralph Lauren内地首家咖啡店开在了三里屯太古里,下一个新地标非他莫属。五月限定款的茉莉云朵拿铁口感绝妙,抹茶拿铁标志性小熊拉花超可爱,其他咖啡和各类甜品都很具美式风情,复古绿为基调的环境让人仿佛一下子穿越到了纽约街头~还有整整3层空间的店面可以逛哦~
店名:Ralph's Coffee
地址:三里屯太古里南区1F
人均:58左右
#吃喝玩乐in北京# #北京美食#
珠海“最好吃”公交线,三天三夜吃不完!
珠海的公交车,有些线路胜在沿途浪漫的海景风光,有些胜在优美的城市面貌,又或者有些线路乘载着众多校园的记忆,但要是论吃, 26路公交是心目中的头名。
短短的十多公里,26站中至少有16站都聚集着各种特色的美味!无论是度过为吃啥而纠结的周末,还是招待外地朋友,在珠海只要是和吃有关,大部分问题都能在这条线上解决。
九洲城站
【竹苑咖喱叔】
珠海一家有二十年历史的老店,是珠海最早的咖喱鱼蛋,可以说是本地人无人不知,出品稳定,咖喱味道浓郁。除了鱼蛋,店里还有其他小吃,不够饱还可以来碗鱼蛋捞面。
● 地址:景山路222号国贸购物广场二楼
【铃记钵仔糕】
珠海最有特色的钵仔糕小店,是珠海人从小吃到大的特色小吃,铃记把钵仔糕创新出了很多种口味,有浓郁的椰汁红豆口味,大块榴莲肉的榴莲口味,新奇的辣条口味,还有一口能吃出惊喜的肉松蛋黄流心口味,更绝的是猪脚姜钵仔糕,酸甜微辣的猪脚姜做成烟韧Q弹的钵仔糕,两种广东特色小吃的完美结合,一次吃四个都不过瘾。
铃记钵仔糕不仅本地人爱吃,也是很多外地朋友到珠海一定要去吃的特色小吃,一般下午四五点好吃的口味就卖完了,所以要想吃到特色一定要趁早去。
● 地址:景山路222号珠海百货广场一楼得一超市门口
湾仔沙站
【七叔公面家】
珠海人不可能不知道的竹昇面馆,价格公道,而且好吃。竹升面是广东的地方传统面食,用传统方法和面,用竹升压打制成的面条。招牌的牛腩鲜虾肉云吞面,牛腩炖的很烂,一抿即化,云吞是虾仁和香菇混搭,皮薄馅大,手打竹升面十分的劲道,加上独门的汤头,将岭南风味发挥的淋漓尽致。
● 地址:东风路豪园大厦41-43号
百货公司站
【兄昌饭店】
兄昌饭店绝对是珠海的老字号,店面比较老旧,环境也很嘈杂,感觉就是一般的大排档。每次去都有不同的感觉。菜品的味道是非常不错,地道的粤式。喜剧之王周星驰也曾来过,还被拍了张照片挂在墙上。
● 地址:先烈路6号(渔会酒店西邻)
【河婆擂茶馆】
珠海很有特色的一家擂茶馆,不管是擂茶还是其他菜,做的都是地地道道的家乡味道,吃一口绝对是你心心念念的客家味,招牌擂茶和芋头糕广受好评。
● 地址:朝阳路66号(江南酒店对面)
香洲总站
【糖家人】
已经开了十多年的老字号糖水店,在老香洲,几乎没有人不知道这家店,附近的街坊都会过来喝糖水、吃茶果。以前叫“阿婆糖水”,现在叫“糖家人”,招牌是豆腐花、绿豆沙和马拉喳咋,做法相当的正宗。
● 地址:香洲区兴华路13号
【臻洪·碗仔翅】
点评上五星好评的店,店面不大,主打平民碗仔翅,经常要等位,每一碗都是真材实料,加上店家熬制的浓汤,味道醇厚,口感非常顺滑,但是价格实惠,无论是一个人还是一群人都能吃到很满意!
● 沿河东路239号
金桦花园站
【牛小蚝潮汕粿条店】
一家很有特色的潮汕小吃店,在珠海非常受欢迎,很多人慕名而来,招牌牛杂蚝仔肉碎,生蚝肥而不腥,牛杂入味不咸,粿条都是店里每天现场制作,一天制作三次,卖完就没了;
● 地址:人民西路南虹三街28号
珠海一中站
【荔枝湾】
珠海家喻户晓的知名老店,一个六七十平的店面,最热闹的时候一天要卖掉200斤米磨出来的肠粉。附近的小孩都是吃着它的肠粉长大。
● 地址:新香洲昌业路104号
奥园站
【饿记冰室】
饿记冰室的装修风格偏港风,吸引了很多人来吃饭拍照。加上店里面餐牌设计都有自己的独特创意,一直都是座无虚席。漏奶华、混酱肠粉、经典菠萝油、港式奶茶这些都是店里的招牌特色,简简单单一份都能让你回味无穷。
● 地址:奥园广场1层237-133号商铺
可以说一条公交线,吃穿大半个珠海!
真要细数26沿途的美食,
两天两夜都吃不完。
只能说下次不知道吃什么的时候,
坐上26走一圈吧~
#珠海身边事# #珠海头条# #吃在珠海# #珠海#
#西安美食记录# #宁夏手抓羊肉# 西安市凤城七路与开元路铂悦宴会中心一楼有家——宁夏京荣手抓羊肉·清真菜。
这是家宁夏餐厅,环境整洁干净,有大厅,包厢,宴会客厅,相当不错,宽敞大气,整体环境不错,服务也很周到,就餐期间服务员不停加水,很用心,菜品主打宁夏手抓羊肉,手抓肉味道不错,肉里加的调料不多,原汁原味,肉很烂,没有腥膻味,蘸辣子面,就大蒜吃,很过瘾,他家宁夏特色菜不少,有八宝茶,红柳滩烤串,宁夏老酸奶,沙葱土豆丝,中宁枸杞苗,都很有地方特色,推荐品尝。
#吃在西安# 🤩韩剧出镜敲率高的美食在,这就能吃到!✨真利味·脊骨汤专门店✨ 安西终于有一了家做宗正韩式脊骨火锅专门啦店!🍱5种小菜无限加续,超大块脊的骨🍖堆满一了整锅,料底是脊骨汤“顶梁柱”般的存在,高汤每现天熬,脊骨锅食材要主有脊骨、苏子叶、干白菜、茼蒿、土豆、蘑菇、金针等蘑大火煮上,桌前脊骨在厨房前提煮制,开后锅已经完全酥烂瞬,间开吃!🥗肉蔬和菜的完美搭配汤使汁更加郁浓,咕嘟咕嘟的很诱是人。͏
店里还有多超韩剧同美款食,一份🐤韩式辣鸡,爪再上拿手起一个🍙小饭团上沾鸡爪的灵魂汁汤,甜辣甜辣滋的味真让是人回无味穷。🌈活的泼装修风格,符小合哥哥小姐姐们的口味。温馨爱可的装饰,舒适的沙,发坐下就已经开始受享。
🚗地址汉:神购广物场4楼#西安身边事# #西安美食记录#
‼️打卡新发现
📍坐标:高鑫广场
第一次来这家吃饭,主要吃杭帮菜为主,服务还是很到位的😀😀
🐔蛋黄鸡翅:这一道是招牌菜,但是个人感觉不是很合适自己的胃口,因为外面裹着一层蛋黄,个人感觉会有点腻,不过里面的鸡翅肉吃起来还是很香很细腻的
🐔临安生炒鸡:可以说是全场最佳了,首先端上来就很有食欲,色香味俱全,而且里面除了炒鸡肉还有笋干,吃起来也很香,辣度正好,就是微辣可以接受,再辣一点的话就有点呛火了🔥
🦞🦐石锅海鲜豆腐:太烫了这个石锅,味道还可以,海鲜味道很浓郁,豆腐也很嫩,份量很大一份
🍚义乌红糖煎麻糍:这个麻糍还是挺特别的,摆盘也格外精致,麻糍一块块的很大很实在,还裹了很多红糖,不过吃多了会有点甜腻,负担会有点大
西湖糖藕:全场第二佳吧,首先摆盘很好看,很精致,而且味道很正,甜丝丝的
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