大碗面(北站西一路店125号)

算是北门资格老店,见证周边的历史变迁屹立不倒。对面就是新晋的大网红in3咖啡工厂店,成都的新老碰撞蛮有趣。

🍀环境:
宽敞通透,几个门面连在一起,每天生意爆满,附近当之无愧的第一面馆。没什么装修,简陋软装布置,很有点老北门的格调。

🍝餐食:
「素椒杂酱面」成都的素椒大多数是不加青豇豆的,少数几个品牌会添加,比如大碗面。个人感觉添加了豇豆口感更加丰富有层次,是不是一口脆。调味比较传统,麻酱香气拌面的时候抑制不住的飘来。加肉臊的时候手法扎实,所以碗底油稍微多了些。不过总体还是不错的。
「泡菜」洗澡泡菜,面条黄金搭配。

🌹服务:
点单处有号牌就是不用,就是玩儿。送餐会有些小混乱,当然大部分还是可以准确也是厉害。

⭐️总结:
倒不至于专门来打卡,路过附近的话可以来尝一下。#风味成都# #吃货# #吃在中国#

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2021-08-21 01:00:010分享

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更多内容

龙井茶小糕点[飞吻][飞吻]最近真的挺爱茶味的小糕点的,看起来有点像绿豆糕,表皮是特别细腻绵密的,捏起来就很软很软而且不会掉渣[心][心]咬一口龙井茶的茶味就出来了!还挺浓醇的茶味,但是稍稍甜度高了一些,所以茶味就出现了一下就被甜味盖住了[害羞]吃完嘴里还是有一点点回香哒~

#吃货# #吃在中国#

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2022-08-20 13:00:01

位于宝龙一层对面的一家看起来有点像茶叶店,没想到这里隐藏着很正宗的泷悦广州菜,里面有六个包厢,给你最私密的空间很适合商务宴请,家庭聚餐,环境优雅,宁静致远,坐下来很舒适。
推荐菜品
金牌蚝仔烙
这道菜真的很金牌,跟闽南的海蛎煎很不一样,吃起来酥酥脆脆的口感,鲜甜鲜甜的,个头很大的海蛎,沾点甜辣酱,太满足了。
鳝丝煲仔饭
加入广东啫啫之乡的秘制啫啫酱料
煲仔饭真的很入味,鳝鱼与饭结合,让饭吃起来更鲜美,喜欢锅巴的香味。
椒盐富贵蝦
进口野生富贵虾,富贵虾的天花板,开了天窗的富贵虾,虾肉太鲜美了,外皮炸得酥脆,肉质饱满,很大一只吃起来太满足了,特别适合宴请宾客,倍有面子。
花胶鸡
采用A级深海鱼花胶,满满胶原蛋白
肉质鲜嫩的广东清远走地鸡
当天鲜炖,需提前预订,熬10几个小时
很滋补的花胶鸡汤,太好喝了,喝起来太温暖了。
饭后甜品
龟苓膏
超降火的龟苓膏,吃起来口感爽滑,太冰镇了,瞬间降温。
这里的菜品真的都很不错,商务宴请可以安排起来,给你最私密的空间,超精致美味的菜品。
#吃在厦门# #寻觅好味道# #旅行指路官#

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2021-08-20 08:20:01

小赵烤串,藏在胡同里没招牌的苍蝇小馆儿。
 
胡同儿里超“任性”的苍蝇小馆晚上7:30营业,烤串师傅8:00才上班?!只有四五张桌子,门口没招牌全靠(闻味儿)看图才找对地儿 没人带,估计真的会错过100次…… 
 
他家虽是电烤串儿,但也很够味儿羊肉串、牛肉串、肉筋、板筋都是3块钱。在这儿吃烤串,真的有种小时候在家楼下撸串的感觉!
 
店里还有各种炒菜,香辣土豆丝、糖醋里脊都不让人失望,等串儿来的时候,可以填个肚子~强推「酱爆鸡丁盖饭」,有人专门来吃它,甜甜咸咸,酱香浓郁,超下饭!

#吃喝玩乐in北京##美食记#

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2022-09-06 17:15:02

板前十胜最近可是风头劲
西单新地标更新场一开业
旗下肉问屋就每天爆满排队等位
环境设计街头风格更突出
烧肉的品种跟板前略有不同

招牌一番贝身肉
最招牌的菜品,不用多说,就是嫩,略有嚼劲儿

次世代横膈膜
最近各家烧肉店都在主推这个部位,确实好吃,烤至外焦里嫩,肉香十足

薄切盐葱牛舌^
第一次这么吃牛舌,又被撩到心坎儿里薄切、烤制时间短,让牛舌更嫩配上葱油葱碎,吃起来葱香油润

黄油锡纸综合蔬
以前吃烧烤也没这么吃过蔬菜,赞到撒花儿,都是我爱吃的菜

牛米蔬菜拼盘
没出息的我,不管是去板前,还是来这,都超级爱吃这个牛米酱

烤肉没有单独要蘸汁,觉得淡的就蘸牛米酱,真的太好吃了胡萝卜和黄瓜也一根不剩,都蘸酱吃掉

📍地理位置📍
西单北大街180号更新场
地下一层B109-B110

⏳营业时间⌛️
周一至周五 11:00-14:00  17:00-21:00
周六至周日 11:00-21:00

#吃喝玩乐in北京##北京美食#

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2022-08-01 02:45:01

油花炭火烧肉·和牛专门店(保利中心店)

油花吃了好几年才发现都没写过,这篇算是补上。作为成都比较老牌的日式烤肉店,这几年在我心中还是有下滑,属于过气选择。当然老店离得近,偶尔想吃肉了还是会考虑。

🍀环境:
几年过去了,装修稍微有些陈旧,保利商铺的整体感觉都有些压抑。多年来一直保持炭烤,排烟还行。

🥩餐食:
12级西冷:去日式烤肉店大部分情况下就是馋一口炭火下的最高脂肪含量,焦香中的入口即化。这家的肉和价格算不上最好,就是还可以。店员烤制的火候拿捏还可以提高一下下。
「三角牛腩」如果人少也没必要点M12切一大块,三角牛腩也是个不错的选择。雪花分布也比较好看,份量较小,也能吃个肉香。
「和牛横膈膜」横膈膜属于常规必选项,价格适中,蘸料吃还不错。
其他菜也没什么好讲,就是常规操作。

🌹服务:
跟以前比好像有些下降。烤肉还是有专人负责,其他还好。

⭐️总结:
如今成都的日式烤肉店也是越开越多,各种噱头层出不穷。这家老店显得有那么点没跟上。当然,毕竟曾经印象很好,还希望能迎头赶上吧 哈哈。#风味成都# #吃货# #吃在中国#

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2022-04-15 11:45:02

番禺这家神仙自助烧烤,可撸猫唱K打球
 
▫️第一次来大夫山南门附近的烧帮森林森林烤肉馆,就被它吸引住了。
🍃餐厅走的是绿植工业风,整个装修用了大量的竹子和竹叶元素,黄绿的明亮色,非常的有热带风情,让人一秒误以为穿越到了三亚。

🐱进门区就有一个迷你的撸猫区,里面住着三五只憨萌可人的英国短毛猫,三花的小母猫绝对是盛世美颜,非常上镜。
▫️这里居然还有玳瑁色的英短,可爱得想把它们撸秃。

🎠如果是亲子家庭,撸猫区对面就是儿童滑梯游乐场,孩子来了肯定玩到不想走。
🎤麦霸就更不用说,大厅卡拉OK任唱不限时,运动达人还可以当一把乒乓球国手,体验挥拍的快乐。
🀄️对了,这里还有自动麻将桌,户外桌球,通通不需加收费用,来到这样的神仙烤肉馆里,感觉吃什么都不重要了。
 
🔥但是这里吃的一点也不含糊,每位69元限三小时,海鲜烤肉任拿任吃,雪碧可乐柠檬茶等饮料任喝,也太太太划算了吧!
🦞我特别逛了一圈,发现食材多达三四十种。有生蚝、元贝、墨鱼仔、鱿鱼须、鲳鱼、秋刀鱼、青口、基围虾、鮰鱼鳍、田螺肉、牛肉、五花肉、掌中宝、鸡翼、鸡爪、鸡翅、鸡排、培根等等, 三小时任拿任吃不限,管保你吃到扶墙!
🐚特别推荐烤生蚝,餐厅配备了蒜蓉酱+小米椒,可以根据自己的口味调整酱汁,妈耶,自己手动烤出来的新鲜生蚝,海水+蒜蓉酱包裹,鲜到灵魂出窍,我一个人干了半打!
 
🌊对了,只要加1元就可以换购8头鲜鲍(每人购一份),活鲍放到烤炉上,还会扭动身体跳舞,哎呦,是残忍的鲜美呀~
▫️烤到差不多的时候,就可以用剪刀把鲍鱼剪碎,再根据自己的口味加佐料调味,又爽脆又鲜甜,真是优秀到不得了!
 
⛱️除了自助餐限时三小时外,其他玩乐项目不限时,15人以上用餐,卡拉OK可以赠送包厅,先到先得哦~
 
🍴觅食指引
🌲烧帮森林烤肉馆(大夫山南门店)
📍地址:广州市番禺区禺山西路600号大夫山文体创意产业园内(汽车出入口右转50米)
🚇交通:建议自驾,或者地铁到番禺市桥站,然后转公交番16到气象局站
⏰营业时间:早上10点开始#吃在广州# #吃在中国#

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2022-10-13 00:45:01

#西安头条# #西安美食记录# 西安韩森寨公园南路有家赵记羊杂,距离我家不远,一般隔几天我就要去吃一碗,这是家新开的店,刚开张几个月,生意就很不错。
今天女同学来到我家门口,我带她来吃羊杂,饭店装修的敞亮干净,厨师就在门口操作,女同学也爱吃羊杂,我们要了二碗优质的,一碗25元,他家羊杂汤是金黄色的原汤,汤里有很多大骨头,味道正宗,很好喝,食材新鲜,羊汤肉片比较大,肥瘦相间,肉量足,羊杂上飘着翠绿的香菜葱花,放入辣子油,太香了!
女同学也没了斯文,吃的满头大汗,还吃了大蒜,太过瘾了,推荐拔草!

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2021-08-25 10:55:02

新晋京城汉堡杯冠军🏆,「街边」来份美式套餐!
新一届的汉堡杯冠军,不得不说他家菜单起名真的很有脑洞,光看名字,根本猜不出来是什么?
墨西哥坏蛋、绝代佳人、火热亚洲蹲都是热门款。不管怎样,都是每一餐的灵魂,因为这些,爱上了饭点,油炸碳水的快乐再次放大!
悄咪咪划重点:周一买一送一!
店名:Side Street街旁
地址:交道口东大街113-02号
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2022-10-10 19:00:01

#我的花样生活#
神仙美食‼️糯叽叽蜜汁烤无骨鸡翅包饭yyds‼️

这绝对是每个小孩子爱不释手的小吃🌟
外皮焦香内里糯叽叽 😋
一口一个根本停不下来‼️零失败‼️
做法👇🏻
1️⃣糯米提前泡两小时左右
2️⃣鸡翅中洗净去骨 放生姜适量料酒 一勺老抽一勺生抽一勺蚝油适量蜂蜜胡椒粉鸡精辣椒酱腌制两小时以上
🌟最好腌制一晚上更加入味
3️⃣热油炒洋葱末胡萝卜末炒香 放入青豆糯米炒匀
4️⃣加一勺老抽一勺生抽一勺蚝油适量鸡精胡椒粉炒均匀倒入碗中加一点清水蒸半小时 水别加多了 熟了取出
5️⃣用筷子把鸡翅里塞满馅料 刷蜂蜜水撒上芝麻烤箱上下火风炉模式两百度预热 烤半小时 具体看自家烤箱情况 中间取出翻面再刷一次蜂蜜 就好啦
因为馅料塞的太多了 烤出来就露馅了哈哈😄
不过真的特别好吃😋

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2022-07-19 17:45:01

【7款网红冷面测评】

夏天没食欲的时候,只想每天吃拌面冷面,今天推荐7款速食冷面:鲜掉眉毛的快手蟹黄面,红遍娱乐圈的葱油拌面,延吉本地网红凉面,麻辣鲜香的朝鲜族风味拌面,姜虎东同款肥牛拌面,速食版三泉冷面……绝对有你喜欢的味道!打开空调,端起面碗,愉快的度过这个夏天吧~

#吃喝玩乐in北京# #美食记#

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2021-08-27 07:10:01

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