大碗面(北站西一路店125号)

算是北门资格老店,见证周边的历史变迁屹立不倒。对面就是新晋的大网红in3咖啡工厂店,成都的新老碰撞蛮有趣。

🍀环境:
宽敞通透,几个门面连在一起,每天生意爆满,附近当之无愧的第一面馆。没什么装修,简陋软装布置,很有点老北门的格调。

🍝餐食:
「素椒杂酱面」成都的素椒大多数是不加青豇豆的,少数几个品牌会添加,比如大碗面。个人感觉添加了豇豆口感更加丰富有层次,是不是一口脆。调味比较传统,麻酱香气拌面的时候抑制不住的飘来。加肉臊的时候手法扎实,所以碗底油稍微多了些。不过总体还是不错的。
「泡菜」洗澡泡菜,面条黄金搭配。

🌹服务:
点单处有号牌就是不用,就是玩儿。送餐会有些小混乱,当然大部分还是可以准确也是厉害。

⭐️总结:
倒不至于专门来打卡,路过附近的话可以来尝一下。#风味成都# #吃货# #吃在中国#

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2021-08-21 01:00:010分享

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更多内容

滇池路摩根道新开了一个非常有民族特色的餐厅。源于大自然的舌尖美食,主打生态民族菜。和好久不见的师兄姐妹聚餐,才发现这里真是个超适合聚会的地方。

喜庆的红绿主色调,活泼张扬。从大厅到包间,细节之处无不展现了云南民族文化的多元性和丰富性,服务员身着各式特色的民族服装,从迎宾客到唱祝酒歌,仪式感满满,就餐氛围热闹极了。

在这里真的能感受到民族朋友的热情好客。我来的比较早,在等师兄姐妹的时候,服务员主动送上了瓜子花生和茶水。

这里民族美食云集,原生态的食材,经大厨妙手烹饪之后,口感独特,回味无限。可惜了我不喝酒,不然的话这样的美食一定要配上一口好酒。|宜良小麻鸭^|茶马古道马帮鸡^|思茅爆脆肚^|版纳金汤鱼^|普洱小炒黄牛^|石屏烧豆腐^|青椒野生牛肝菌^等等,每一道菜都非常有地域风格,不得不佩服厨师的烹饪技艺精湛。下次聚会还选这里,等我为大家解锁更多美味吧。
#昆明美食记录# #夏日酷生活# #打卡美好生活# @头条号 @头条美食 @头条美食联盟

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2022-09-26 02:45:01

打卡簋街上最火的串串香🍢
听说这家✨牛串门✨每天都排大队,
究竟有什么特别之处,这么吸引人呢?
一定要去尝尝了😝

💟营业时间:
全天2️⃣4️⃣小时营业

💟餐厅地点:
东直门内大街5-7号
地铁🚇2/13号线东直门站A口
步行🚶🏻570米

💟餐厅环境:
上下两层,装修风格适合年轻人,店内的装饰以原木色为主,店内的黄色灯光更显的温馨,也让人更有食欲🤣

💟推荐菜品:
选的鸳鸯锅底,而且麻辣锅也是可以选辣度的,我选的微辣🌶️是我能接受的,香而不辣,特别过瘾😛

店里的串串🍢种类特别多,有上百种。除了小串串,牛串门还有红柳大串,用的都是精选牛里脊肉💗

最喜欢这里的招牌话梅牛肉,牛肉有话梅的酸甜与清香,所以更加有食欲了,忍不住吃了好几串儿🤩

还有糖蒜牛肉,是不是没吃过?糖蒜解腻,真是有创意啊🥳

这里的小串串🍢不管荤素都是1块2一串,连青虾🦐也是,太实惠了,而且非常新鲜哦😋

💞赶快和小伙伴们约着一起去牛串门吧🐮把串串香吃过瘾🥳#拍拍好吃的# #美食记#

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2022-07-28 21:45:01

东北人在珠海吃什么?
目前在珠海生活的东北人大约有30多万,占到了总人口的六分之一。东北人对珠海的影响越来越大,那么东北人在珠海最爱吃什么呢?今天就给大家推荐几家东北人最爱的地道东北菜馆。如果你吃腻了南方的清淡菜,也可以换换口味,来上一顿口儿重量大实惠的东北菜。
1、吉味馆
柠溪的老字号东北菜馆,锅包肉做得很到位,酸甜可口,肉片酥嫩,还有各种炖菜,小鸡炖蘑菇量很大,一般两个人点一个炖菜就能吃饱吃好。
人均:50元

2、老昌春饼
来自哈尔滨的老字号春饼店,在珠海有很多家分店,纯手工的春饼、烤鸭再加上葱丝甜面酱裹起来超级好吃,满满的东北味道。
人均:60元

3、北方印象
珠海最有名的北方菜馆,几乎在珠海的东北人都知道,菜品丰富,出品精致到位,不仅北方人爱吃,南方人也很喜欢,平时生意火爆,经常需要等座才能吃到。
人均:70元

4、东方饺子王
珠海最正宗的东北饺子馆,比较推荐的是三鲜和鲅鱼的,三鲜吃起来肉鲜汁美,鲅鱼水饺堪称一绝,一口咬下去满满的东北老家饺子味道。
人均:60元

5、东北大杨烧烤
店里有专门从事烧烤十多年的东北大师傅,烤串的功夫了得,肉串都是用铁签串的,烤熟了滋滋冒油,吃起来又香又嫩,晚上生意很好,完全能满足东北人在珠海撸串的需求。
人均:50元

6、八旗大锅炖
位于前山,店面不大,只有七八张台子,正宗的东北大锅炖,热乎乎的灶台,热情的东北老板,冬天吃起来无敌的爽。多数食客都是奔着这家的铁锅炖排骨而来,肉多量大,土豆炖的很面,豆角也很入味,再配上香酥的玉米面贴饼,一模一样的东北农家味道。
人均:50元
#珠海身边事#

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2021-09-26 04:30:01

在上海中心68楼吃一顿云端法餐|莱美露滋[可爱]
如果说Robuchon是浦西看陆家嘴的绝妙景观
那Lameloise就是坐拥陆家嘴三件套的无敌视野[赞]
餐厅大部分位置都是景观位看惯了夜幕下的
城市夜景阳光明媚的日子里俯瞰整个上海又是另一番感受[恐惧]
纯粹为了拍照中午会比晚上更合适无论是
食物还是人在阳光下都会显得更有质感餐厅有
dress code 要穿正式一点的衣服去噢[灵光一闪]#上海头条# #生活日记# #自拍#

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2022-10-07 18:00:02

【老张探店】早就听说怪坡烤全羊不错,于是和朋友一起来了,在济南二环东路和旅游路交汇处的“怪坡”附近。依山而立的一个院子里,两层小楼就是,里面基本都是单间。

这家的特色主打是烤全羊、烤羊腿、烤羊排,还有铁锅炖大鹅、海鲜、烧烤等一应俱全,炒菜种类也很多。
 
我们提前预定的,四个人选的899套餐,除了半只烤羊,还有六个小凉菜、两个热炒、一份面食、一份酸辣汤,和一份鲈鱼,性价比蛮高的。菜都不错,尤其鲈鱼很是鲜嫩。

据说这里的烤羊用的是宁夏盐滩羊,套餐里的半只烤羊说是六七斤重,吃菜的功夫,烤羊就上桌了,服务员帮忙拆羊,拆完后满满当当一大盘。

配了6种小料,还可以搭配卷饼、生菜、香葱、洋葱一起吃。但我觉得直接大口吃肉更豪放。口味怎么说呢?可能盛名之下期望值过高,反而觉得整体比较一般,羊肉也没觉得有多嫩。

济南还有哪些烤全羊不错的地儿呢?我听说还有杨正宗、宗泉,但都没去过,如果朋友们有去过的还请留言叙叙。

#吃在济南# #济南探店# #济南身边事# @头条美食联盟 @头条美食 @头条本地通

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2021-08-21 08:50:01

陕菜·长安盛宴

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2022-08-04 08:00:01

【舌尖上的珠海:本地资深吃货扶墙推荐珠海必吃美食,不信你都吃过】
作为一个本地资深的吃货,吃到扶墙出的同时,还特意为大家整理了一份逛吃逛吃大礼,接下来我给大家推荐几个我觉得还不错的小吃店。

1️⃣必吃推荐一:钵仔糕
【铃记钵仔糕】
钵仔糕是珠海人从小吃到大的特色小吃。铃记钵仔糕不仅本地人爱吃,很多外地人也都慕名而来。铃记的钵仔糕吃起来特别的烟韧Q弹,有很多种口味,榴莲的、蛋黄流心的、芝士的、辣条的、猪脚姜的,有的特色口味每天一出炉就被抢光了,所以要想吃到特色一定要早去。

● 地址:九洲城珠海百货一楼

2️⃣必吃推荐二:虾饺皇
【益健美食大广场】
在珠海,喝早茶是人们的习惯,珠海早茶讲究“三盅两件”,其中两件里面就少不了一份虾饺!益健的虾饺皇,选用新鲜捕捞的海虾仁,味道极其鲜美,一笼有5个,每个里面都有2-3个大虾仁,一口咬下去超Q超饱满。

● 地址:岭南路正邦广场三楼

3️⃣必吃推荐三:竹升面
【七叔公面家】
竹升面是用竹升压打制成,面条弹牙爽口,格外筋道。七叔公面家是珠海的一家老字号,专做竹升面,招牌牛腩鲜虾云吞面,牛腩软嫩,虾肉鲜甜弹牙,云吞和面条浸泡在鲜美的汤汁里更加的鲜香诱人,可以说是料足味美!

● 地址:东风路豪园大厦

4️⃣必吃推荐四:横琴蚝
【冯姐生蚝】
横琴蚝在珠海很有名,新鲜、个头大、肥硕鲜美。冯姐生蚝每天从横琴采购,口感嫩滑,再加上自制的剁辣椒”,一口接着一口下去,那个鲜甜可口!既能感到辣味又可以体会到生蚝的本味,一举两得!

● 地址:拱北迎宾南路

5️⃣必吃推荐五:白切鸡
【老强记鸡饭店】
白切鸡是广东的著名美食之一,也是珠海必吃的菜肴。老强记的招牌白切鸡特别有“鸡味”,色泽金黄的白切鸡,刚熟不烂,皮爽肉滑,不加配料,保持了鸡的原汁原味,赢得广大食客的良好口碑。

● 地址:吉大园林路

6️⃣必吃推荐六:海鲜
【新享乐海鲜餐厅】
到珠海不能不吃海鲜,说到吃海鲜,都会先想到新享乐,一家老牌的海鲜大排档,每日从香洲码头新鲜进货,三文鱼新鲜肥美,一鱼五味的吃法,濑尿虾个个有膏,还有过江肠、椒盐九肚鱼都是响当当的菜式。味道好价格实惠深受本地食客喜爱。

● 地址:香洲区翠华路

7️⃣必吃推荐七:脆肉皖
【瑞哥脆肉皖私房菜】
脆肉鲩是在山泉中用特殊方法喂养而成,肉质结实、爽脆,瑞哥私房菜专门经营正宗的脆肉皖,一鱼六味吃法,涮鲜鱼片、手打生鱼丸、椒盐脆鱼骨、豉汁鱼腩、鱼皮刺身、口味水煮鱼等等,是名副其实的脆肉皖全鱼宴。

● 地址:斗门江湾二路

8️⃣必吃推荐八:烧腊
【大赤坎烧味餐厅】
珠海人对于“烧腊”的喜爱程度超乎你的想象。大赤坎的烧腊每天四五点就开始制作,叉烧均选用梅头肉水肋排,一条肥瘦相间的明火叉烧肉,上桌前淋上一圈叉烧汁,吃起来格外香浓,让食客们如痴如醉,哪怕路途再远也值了。

● 地址:斗门大赤坎村中心路
#珠海# #珠海旅游# #珠海美食#

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2022-08-06 16:00:01

好久不来吃井格,今天朋友聚会,吃起来

名厨亮灶,现场制作🌿🌿🌿
师傅们手工制作虾滑,新鲜的虾仁作成泥
用包浆的做法制成各种味道的丸子
原味,保持肉质最原本的味道,鲜嫩多汁
巧克力,稍微咬开一个小口,巧克力浆就迸发出来了,超热超甜暖暖的在心头,原来虾滑还可以这么吃,爆浆的感觉太美了
黑松露,这是一个西式的味道,但是东西方的结合却非常巧妙
味道一点不落伍,非常的洋气,而且是新鲜的虾仁制作,营养价值实在太高了

推荐菜⬇️
屠场鲜毛肚🧀🥙🍟
鲜鸭肠🦆🦆🦆
鲜猪黄喉🍔🥯🍄
活体金针菇🥕🥔🥦

井格九宫格锅底🌶️🌶️🌶️
这是四川老火锅最经典的锅底,特别适合爱吃辣,爱吃特辣的朋友食用,有一种淋漓尽致的快感

☘️环境
几个冰柜放大眼前,里面放满了各式鲜活的肉类
还有师傅们现场制作各种肚,各种虾滑,各种各种
让你感受到每一块肉都是新鲜的,感受鲜肉涮起来的快乐

#吃喝玩乐in北京##北京美食# #北京上哪吃#

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2022-07-15 16:30:02

#吃在西安# 一松·怀‮料石‬理✨|日式庭院风格‮每,‬一处‮是都‬细节。来店就‮还餐‬会提供和服拍‮,照‬穿着和服‮着吃‬怀石,分分‮有钟‬种穿越到京都的感‮!觉‬怀石料‮在理‬日本料理‮,中‬代表着最‮水高‬准的料‮级理‬别,选择都‮当是‬季最‮鲜新‬的食材,突‮食出‬材最本真‮味的‬道!按位上‮,餐‬一套共有8道菜,‮一每‬道菜都极其精致鲜‮,美‬吃完一道再上‮道一‬,特别有仪式‮!感‬来这里吃得就‮品是‬质和仪式感‮又,‬好吃又能拍照,‮还你‬不心动吗?#西安生活# #西安美食记录#

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2022-08-20 07:30:01

#西安美食记录# 晚上街边总能看到各种炸串的小摊,各色的菜品经过高温的煎炸,再配以佐料和饼子,总能让人垂涎。
虽然很多人都比较介意这种油炸的小吃,感觉不是很健康,可是有时就是抵挡不住诱惑,总想买个解解馋。今晚闲逛还是没忍住,好久没吃了,那味道总是有些怀念 。挑了几样喜欢的菜,心里美滋滋的。
不知大家喜欢吃炸饼吗,有没有每次必选的菜品呢?#西安身边事# #吃在西安#

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2022-10-07 17:00:02

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