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位于滇池路摩根道10栋的【吖口老寨生态民族菜】,才开业就火爆到要提前预定桌子。
菜品主打云南各民族传统烹饪手法,能寻觅到小时候奶奶辈做的味道道#吃在昆明#
老豆米苦瓜,很考验功夫的一道菜。老蚕豆煮熟制成豆泥,与苦瓜炒在一起,苦瓜的苦味和豆香味相互融合。
酥肉杂菜锅,小时候春节奶奶家才会做的主打菜,每一口都是回忆。
杂粮粑粑,中间是小米馅,独特且健康的做法。
刺身拼盘,三文鱼鹅肝金耳葛根组合,不同食材不同口感体验。
顺便一说,吖口自家的纯粮原浆酒和民族菜非常搭配。用餐期间阿哥阿妹民族敬酒歌唱起,场面热闹,不由自主再斟满酒吃口菜,直至酒足饭饱,开心回家。#昆明吃喝玩乐#
@头条旅游 @头条号 @头条美食 @头条美食联盟
火爆朋友圈的美蛙基地🐸牛蛙忒嫩❗️
王祖蓝的蛙二爷也开在宁波啦 还是全球首家❗️
朋友圈都吃了快一圈啦 原谅我2G网 现在才吃~
🚃国潮风的环境很出片 吃蛙氛围感拉满~
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☑️黄椒美蛙鸳鸯锅🥘
这个锅适合不怎么会吃辣的人 鲜鲜嫩嫩的~
锅里放了6只牛蛙🐸
一把抓起一只大蛙腿子 放进嘴里鲜嫩爽滑~
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☑️嫩滑牛肉🥩
牛肉煮火锅美滋滋~
牛肉很嫩很香还带点微麻 爽~
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☑️鲜采松香菇
造型很好看哟 菇很鲜嫩 ~
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☑️爆打柠檬茶🥃
真的好大一杯🥃才17 💰超值啦❗️
这个搭配火锅还蛮清爽解辣的~
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☑️川渝火锅三绝
毛肚、鸭肠、嫩牛肉 ✔️
毛肚脆香爽✨鸭肠略带嚼劲✨好恰~
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☑️烧粑鸡爪
鸡爪软软糯糯的 煮久了带点汤底的鲜~
真的一绝~
@是爱吃的长颈鹿主笔 跟着我一起吃遍世界🥢
🏠店名:蛙二爷美蛙火锅基地(全球首店)
🍃地址:开明街348号
#吃在中国# #吃在宁波# #美食测评团#
【芸芸探店】朋友约我过来,说发现了一家私房鲁菜馆,是七位大师亲传的菜,名字立马把我震住了,去,必须要去。
位置也太隐蔽了吧,在馆驿街北边小巷子的居民区里。门头很是低调,门侧一块小小的木牌写着:知了小院。
里面居然很是宽敞,餐位不少,长条餐桌分布在几个大间里,座椅舒适,环境简洁沉稳。走廊的墙上赫然几位鲁菜泰斗和大师的照片,敬佩之心油然升起,有大隐隐于市的期待。
菜单是A4大小,单面,菜品不多,却名头响亮,尤其是前面几个大师私厨菜,都冠以大师的名字,毫不犹豫点了颜景祥*全爆和李全杰*扒羊条。
先是乾隆白菜上桌,麻酱味很浓,酱汁裹满菜叶,菜量属于精致,摆盘属于粗放。
上菜很快,紧接着是79元一盘的全爆,里面有虾仁、肉片、鱿鱼卷、茄参、马蹄等。因为菜名显赫,我们几乎带着崇敬之心很快吃光了,当然菜量也确实不多。
然后是扒羊条,感觉是用羊肋扇蒸好后浇汁,羊肉完全不入味,这89元一盘,又是很少的份量。羊肉的品质不错,膻味很浓,很软烂,但仿佛吃清蒸羊肉一般,清淡到没有盐味。
这时候疑惑已经写在我的脸上了,而彻底惊掉下巴的是黄焖鸡。鸡腿肉被浓浓的酱汁包裹,汁是葱香味加酱油色加炒到焦糖色,有吃本帮红烧肉的错觉。可鸡肉一点味没有,齁甜的酱汁裹挟本色的鸡肉难以下咽。
终于忍不住去问店家,这里和照片上的几位大师有何关系?答曰主厨是大师的弟子,主打菜是几位大师的拿手好菜,大师们也会定期来指导。
再问朋友谁推荐给你这家店说不错,还说大师亲传?他说是某音上刷的。好吧,我无语了。
总要填饱肚子不是?又点了俩鸡蛋包,这个是真好吃,比早餐我们常吃的要迷你一些,但真的是外皮酥脆,里面的鸡蛋也是糖心。
#吃在济南# #济南探店# #鲁菜# @头条美食联盟 @头条美食 @头条本地通
#我的旅行日记# #夜宵# #趣事# 吃的挺撑还买了夜宵回去[憨笑]好欢乐~今天过得挺开心❤大昭寺门口偶遇拉萨小哥哥真有趣,他就把自己养的龙猫放在肩膀上逛街,我还上去摸了摸[大笑]这龙猫好乖吖,好想给娃养一只[奸笑]
【头上顶着“乾州食府”的大名,却连乾州最平民的特色小吃都做成这样,悲哉哀哉!】[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
昨天中午朋友相邀到朱雀路的“乾州食府”聚个餐,本来有事想婉拒来着,可朋友特别强调说要去的就是多年前开在小雁塔跟前那家以经营“乾州四宝”闻名的小店。啊!是吗?欣然赴约。[捂脸][大笑]
谁知:不去不知道,一去“吓一跳”!这家店早已不是过去的乾州“特色”店了,厚厚的一大本菜单上,几乎没几个乾州特色。我们点的其它菜品暂且不论,单说菜单首页的这个代表乾州风味的“浇汤面火锅”(见图二),真是让人无语!且不说这五十元一份的价格是否合适,光是这半锅混沌的汤底、十小坨只有一块头的软塌的面团以及满是肉皮和肥肉的“肉躁子”,让人一看就全无了食欲,与菜单上介绍的“细、筋、光、稀、煎、旺、酸、辣、香”九个字毫不搭边,这那里还是乾州名吃“浇汤面”呢?这应该是我吃过的最差的浇汤面了,没有之一。
结帐时朋友很善意地对收银的女士提出此事,却不料得到了其极不耐烦的反应。罢了罢了,以后再不来就是了[灵光一闪][捂脸]
⭕️【郑重承诺:真实体验,诚意品介!无关店家,无关私利!】@西安九毛九 请您浏览#西安美食记录#
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青岛美食|快乐人间烟火🔥超好吃大院炒鸡
来打卡被临沂小伙伴怒赞的炒鸡店,盛和友大院炒鸡,专门选工作日晚上来的,不可思议门口的队伍竟然排了这么长!取号等待,已经好久好久没有见过这么火爆的店了。
走进店里,室内有大院子既视感,绿油油的大树下摆着小桌椅,每桌都放着超大盘的炒鸡,复古又传统的装饰物让人想起奶奶家的老院子。客人们开怀畅饮,大口吃鸡,人声鼎沸,啊这迷人快乐的烟火气!
🐔餐厅名字:盛和友·大院炒鸡
📍餐厅地址:绍兴路直营总店,青岛绍兴路93号
🚗交通指引:乘地铁3号线在错埠岭站下车步行600米,门口不好停车,停车建议早去。
💰人均消费:70
💁推荐菜品
🥗苞米面粥+泡菜
入座后每桌免费提供的苞米面粥和小泡菜,甜辣爽口,海带又软又厚特别好吃
🍛临沂炒鸡配方便面
分量大得惊人!炒鸡非常香,有点像济南的黄焖鸡,肉大块大块的吃的过瘾,方便面泡汤简直是炒鸡的灵魂
🍘博山黄米糕
必点主食甜品,黄米糕里面加了花生红枣,量大软糯好吃
🍆茄子的时代
听名字就霸气十足的小菜,小茄子被切成段蒸好泡在酱汁里,上面铺着脆藕片和小干鱼儿,小米辣和海鲜汁提鲜,第一次这样吃茄子
🍗干煸乌鸡
哇端来好大的一盘,红艳艳的辣椒超有食欲,不会很辣,黑色的乌鸡块点缀其中,每一块鸡肉都深度腌制过,趁热吃,干干脆脆,油香炸裂,吃不完打包带走~
北京探店|人气京味馆子
- 茶汤 ¥12
服务员说搅拌匀吃 但我在天津吃的明明是千万别搅拌… 而且搅拌匀真心差点意思
⭕️半勺料半勺汤 这么吃 口感比较好
尤其糖里咬碎的咯吱感 葡萄干的软糯
还可以
- 杏仁茶 ¥12
杏仁偏苦 糖表面一层吃完后下面就有点淡
不过挺健康的✔️
- 双奶卷 ¥36
👀真贵 第一次吃奶卷在这家吃的
后来一对比才知道 这家奶味真淡 奶皮真薄
中间是山楂和豆沙
- 爆三样 ¥46
怎么记得这是天津菜
爆三样就是猪肝猪腰为主爆炒的 油大
比较下饭
- 肉沫炒酸菜 ¥28
这个挺好吃 爸妈很喜欢
酸菜炒肉或许就是下饭神菜吧 很合北方口
🌀在我看到面茶一碗12后 感叹了这家还是面对外地人吧 哪家早点的面茶卖这么贵
🏠:和平里七区三十号楼底商
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